Falls bei Ihnen bisher noch keine Sommerstimmung aufgekommen ist, verspricht die Lektüre dieser Ausgabe von „So is(s)t Italien“ jede Menge gute Laune, italienisches Lebensgefühl und die besten Rezeptideen der Saison.

Haben Sie auch schon Lust auf den Sommer? Auf lange, gesellige Grillabende mit Ihrer Familie und lieben Freunden, auf Picknicks im Grünen, erfrischendes Eis und ein paar kühle Getränke? Dann haben wir in dieser Ausgabe von „So is(s)t Italien“...

Der Frühling ist da! Für diese Ausgabe der „So is(s)t Italien“ haben wir in unserer Versuchsküche eine herrlich bunte Auswahl an lecker-leichten Gerichten kreiert, die Ihnen sicherlich Vergnügen und Genuss bereiten.

Dabei ist Abwechslung garantiert: Wir servieren Ihnen beispielsweise leichte Gerichte, mit denen Sie sich etwas Gutes tun und bei denen dennoch der Genuss nicht auf der Strecke bleibt.

Nehmen Sie sich also ganz viel Zeit, machen Sie es sich gemütlich und lassen Sie sich bei einem wärmenden Tee oder einer heißen Schokolade von uns in Weihnachtsstimmung bringen.

Endlich in einem Heft! Die italienischen Klassiker Risotto, Gnocchi und Polenta sind für uns der Inbegriff italienischer Kochkunst: einfach zubereitet, unglaublich wandlungsfähig und unwiderstehlich lecker.

Für die Herbstausgabe der „So is(s)t Italien“ haben wir eine sehr schöne Mischung gefunden: Von mediterranen Schmorgerichten über aromatische Kürbiskreationen bis hin zu unwiderstehlichen Kuchen mit Äpfeln, Quitten, Birnen und Zwetschgen sowie...

Cettina Vicenzino hat es wieder mal in ihre Heimat Sizilien verschlagen und sie hat uns ihre süße italienische Liebeserklärung an diesen Sommer in Form von himmlischen Zitronentörtchen mitgebracht.

Ob in einem herzhaften Kuchen, als gratiniertes Gemüsetürmchen oder kalte Suppe mit Meerrettich-Milchschaumhaube – die neuen Variationen sind nicht nur geschmacklich fantastisch, sondern auch optisch ein Hochgenuss.

Wissen Sie eigentlich, warum die Italiener zu Silvester traditionell Gerichte mit Linsen essen? Die gebürtige Sizilianerin Cettina Vicenzino verrät es uns, denn von dieser Ausgabe an wird sie uns exklusiv mit ihren wunderbaren Anekdoten,...