Freuen Sie sich in dieser Ausgabe besonders auf Ideen aus der Frühlingsküche, Leckereien zu Ostern, himmlischer Pannacotta und den regionalen Geheimtipp Latium.
Mit dem Beginn des Frühlings wächst in uns die Lust auf Gemüse in allen erdenklichen Sorten. In der neuen So is(s)t Italien 03/2021 widmen wir uns ganz besonders den Saisonstars Spargel und Rhabarber. Dazu servieren wir die feinsten Pastagerichte.