So is(s)t Italien SPEZIAL „Weihnachten"
Ausgabe 02/26
Freuen Sie sich auf ein genussvolles Fest mit dem neuen „So is(s)t Italien“-Spezial „Weihnachten"! Entdecken Sie raffinierte Menüvorschläge, köstliches Weihnachtsgebäck und italienische Traditionen in den Alpen und in Rom.

So is(s)t Italien SPEZIAL „Weihnachten"
Ausgabe 02/26

Freuen Sie sich auf ein genussvolles Fest mit dem neuen „So is(s)t Italien“-Spezial „Weihnachten"! Entdecken Sie raffinierte Menüvorschläge, köstliches Weihnachtsgebäck und italienische Traditionen in den Alpen und in Rom.
7,99 €
Hersteller: falkemedia
-
Art.Nr. sii-sh022026
-

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

inkl. MwSt. zzgl. ggf. Versandkosten

Format:

sicheres Zahlungsverfahren
Express Infos
132 Seiten
79 weihnachtliche Rezepte
9 Drei-Gänge-Menüs
Editorial

So isst Italien 01/2017

Liebe Leserin, lieber Leser,

ein leises Knistern liegt in der Luft, die Weihnachtsfeiertage rücken näher. In Italien beginnt Weihnachten am Tisch: mit einem Aperitivo, Antipasti zum Teilen und Geschichten, die nach Zitrus, Zimt und Vorfreude duften. Diese So is(s)t Italien-Spezialausgabe bringt Ihnen dieses schöne Gefühl nach Hause – leicht, lebendig und mühelos in Ihren Festkalender einzubauen.

Freuen Sie sich auf festliche Rezepte von Vorspeisen bis Dolci und Gebäck: intensives Rote-Bete-Carpaccio zum Auftakt, seidige Winterpasta, aromatische Braten und feine Desserts, die wie Baumschmuck glänzen. Dazu servieren wir funkelnde Getränke vom fruchtig-eleganten Spritz bis zum wärmenden Weihnachtscocktail und reichen Gebäckklassiker von Cantuccini bis Buttercremetorte zum Adventskaffee. Ihre persönlichen Festfavoriten verraten uns Francesco Mattana sowie die Schwestern Marisa und Natalie Bruno – drei Persönlichkeiten, die italienische Küche leben. Kein Stress zum Fest! Gastgeben darf entspannt sein. In unseren praktischen Ratgebern zeigen wir, wie Sie den Tisch in eine festliche Bühne verwandeln und die Abläufe so planen, dass Sie selbst entspannt mit Ihren Gästen tafeln können. Unsere neun Festmenüs bieten Ihnen fertig kombinierte Gangfolgen von raffiniert bis vegetarisch. Für passende Winterstimmung sorgen Rom im Lichterkleid und die weiß gezuckerten Alpen.

Dieses Magazin ist Ihr Werkzeugkasten für genussvolle Feiertage: alltagstauglich, festlich, italienisch. Blättern Sie los, markieren Sie Favoriten – und lassen Sie es in Ihrer Küche nach Natale duften.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Stöbern, Nachkochen und Genießen!
Herzlichst, Ihre „So is(s)t Italien“-Redaktion

+ Extra Inhalt

Lieblingsrezept aus der Redaktion

Entenbrust mit Maronikruste und Kartoffel-Pastinaken-Stampf
Petto d’anatra in crosta di castagne con purè di patate e pastinache

Für 4 Personen
500 g mehligkochende Kartoffeln
400 g Pastinaken
120 g weiche Butter
200 ml Milch
2 Entenbrustfilets (à ca. 250 g)
1 EL natives Olivenöl extra
100 g Brioche
100 g Maroni (gegart, vakuumiert)
etwas Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1. Für den Stampf Kartoffeln und Pastinaken schälen, waschen und grob würfeln. Beides zusammen in kochendem Salzwasser in ca. 20 Minuten weich garen. Abgießen und wieder in den Topf geben. 20 g Butter und Milch ergänzen, alles fein stampfen und mit etwas Salz abschmecken. Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Entenbrustfilets trocken tupfen, von der Haut befreien und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne das Öl erhitzen, das Fleisch darin von beiden Seiten kräftig anbraten. Dann auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten garen.

2. Brioche würfeln und mit den Maroni im Blitzhacker fein zerkleinern. Restliche Butter hellcremig aufschlagen, die Brioche-Maronen-Mischung unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Ofentemperatur auf 250 °C erhöhen. Das Fleisch mit der Brioche-Maroni-Masse bestreichen und 6–8 Minuten überbacken. Die Entenbrustfilets quer in Scheiben schneiden und mit dem Kartoffel-Pastinaken-Stampf auf Teller anrichten. Das Gericht nach Belieben mit pikantem Blätterteiggebäck garnieren und mit einer dunklen Bratensoße servieren. Dazu schmecken mit Rotkohl gefüllte Bratäpfel.

Zubereitungszeit 70 Minuten



Hinweis: Der zusätzliche Inhalt ist nur beim Erwerb des physikalischen (gedruckten) Magazins enthalten. Bei digitalen Inhalten von externen Herstellern kann die Aktivierung ab dem Zeitpunkt der Magazin-Veröffentlichung zeitlich limitiert und beim Erwerb von älteren Ausgaben nicht mehr garantiert werden.

Kommende Ausgaben

Stets aktuell informiert:
das Koch- und Livestylemagazin rund um das italienische Lebensgefühl greift alle zwei Monate alte Traditionen auf, zeigt die neuesten kulinarischen Facetten der italienischen Esskultur und stellt die verschiedenen Regionen Italiens vor.

Sie finden zu nachfolgenden Daten stets die aktuelle Ausgabe am Kiosk, Zeitschriftenhandel und natürlich auf unserer Webseite:

Ausgabe Datum
So is(s)t Italien 02/27 08.01.27
So is(s)t Italien 01/27 06.11.26
Sonderheft So is(s)t Italien 02/2026 01.10.26
So is(s)t Italien 06/26 04.09.26
So is(s)t Italien 05/26 03.07.26
So is(s)t Italien 04/26 08.05.26
Sonderheft So is(s)t Italien 01/2026 10.04.26
So is(s)t Italien 03/26 06.03.26
So is(s)t Italien 02/26 07.01.26
So is(s)t Italien 01/26 12.11.25
Sonderheft So is(s)t Italien 02/2025 10.10.25

 

Unser Tipp: lassen Sie sich gleich unser Magazin bequem und versandkostenfrei* nach Hause liefern – so verpassen Sie keine Ausgabe mehr und erhalten Ihr persönliches Exemplar stets ein paar Tage früher als im Handel.

weitere Bezugsquellen
Erhältlich bei Kiosk, Tankstelle, Buchandlung, etc. Laden im Appstore Jetzt bei Google Play

Hinweis: alte Ausgaben finden Sie ausschließlich auf unserer Webseite. Händler führen stets die aktuelle Ausgabe im Sortiment.

Das erwartet dich im Heft
So is(s)t Italien SPEZIAL „Weihnachten" 02/26

Mit dem neuen „So is(s)t Italien“-Spezial „Weihnachten" wird die schönste Zeit des Jahres besonders genussvoll. Freuen Sie sich auf vielfältige Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, die sich zu stimmungsvollen Weihnachtsmenüs kombinieren lassen. Dazu erwarten Sie köstliche Plätzchen und feine Torten, feierliche Drinks sowie inspirierende Einblicke in italienische Weihnachtstraditionen, die winterliche Alpenküche und das glanzvolle Rom.

Festlich aufgetischt:
Laden Sie Freunde und Familie zu einem besonderen Weihnachtsmenü ein! In dieser Ausgabe finden Sie raffinierte Vorspeisen, besondere Hauptgerichte und himmlische Desserts, die Sie ganz nach Ihren Wünschen kombinieren können.

Süße Adventszeit:
Zur Weihnachtszeit darf es gern nach frisch gebackenem Gebäck duften. Ob für die Kaffeetafel, als süße Überraschung für Ihre Liebsten oder als krönender Abschluss eines Menüs – freuen Sie sich auf köstliche Plätzchen, feine Torten und weitere italienische Backideen zum Genießen und Verschenken.

Buon Natale:
Wie wird Weihnachten in Italien gefeiert? Entdecken Sie alte Traditionen, regionale Bräuche und kulinarische Besonderheiten rund um das schönste Fest des Jahres. Lassen Sie sich in die winterliche Alpenwelt entführen und erleben Sie das weihnachtliche Flair Roms.


Wir wünschen Ihnen ein frohes und besinnliches Fest!
Ihre „So is(s)t Italien“-Redaktion

Highlights der Ausgabe
  • Festlich aufgetischt: Raffinierte Menüs mit köstlichen Vorspeisen, feierlichen Hauptgerichten, edlen Desserts & winterlichen Drinks
  • Süße Adventszeit: Feine Torten, himmlische Plätzchen und vielfältiges Gebäck zum Genießen und Verschenken
  • Buon Natale: Entdecken Sie italienische Festtagstraditionen, winterliche Alpenküche sowie weihnachtliches Flair in Rom
Kundenbewertungen für "So is(s)t Italien SPEZIAL „Weihnachten" 02/26"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Ergänzungen
Jetzt gleich mitbestellen

Download
Italienische Klassiker für den Thermomix
So isst Italien E-Book Küche für Bambinis

Zaubern Sie auch gern ein Lächeln ins Gesicht Ihrer Kinder? Dann tun Sie dies doch auch einmal mit einem tollen Essen, das perfekt auf den Geschmack der kleinen Feinschmecker abgestimmt ist.
Sehen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Bambini zubereiten. Genießen Sie unsere fruchtige Tomatensoße zu feinen Spaghetti und Hackbällchen oder unsere kleine Salamipizza. Überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia!
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Rezepte für Kinder aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!

Buon appetito!

Ihr „So is(s)t Italien“-Team

Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook italienische Frittata hier kostenlos herunterzuladen.

Freuen Sie sich auf die besten italienischen...
2,95 €
Download
So is(s)t Italien Reise-Spezial
So is(s)t Italien Reise-Spezial

Erleben Sie die Vielfalt Italiens mit unserem digitalen „So is(s)t Italien“-Reise-Spezial! Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Rundreise vom Salento in Apulien, über Trient und die Cinque Terre bis hin nach Sizilien. Erkunden Sie die moderne Eleganz Brescias und die Weinlandschaften des Chianti, bevor Sie die Ruhe Ischias genießen. Erhalten Sie wertvolle Tipps zu den 10 schönsten Stränden, Städten und Wandergebieten, und entdecken Sie die Lieblingsorte unserer Redaktion. Für Ihre Reiseplanung bieten wir clevere Ratschläge, für das La-dolce-vita-Gefühl die passenden Lektüretipps und verraten Ihnen die besten Adressen für Ihre Unterkunft und authentische Genussmomente. Perfekt für alle, die sich nach Italien sehnen und den nächsten Urlaub planen möchten!

Italienische Rundreise:
Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Reise durch Italien. Erleben Sie die verborgenen Schätze Salentos, die Eleganz Brescias, das Paradies Ischias und die Vielfalt von Trient bis Chianti.

Echte Geheimtipps:
Ob Strände, Städte oder Berge – wir haben jeweils die 10 schönsten Orte für Sie zusammengestellt. Mit cleveren Reisetipps und den Lieblingsorten der Redaktion wird Ihre Italienreise zum unvergesslichen Erlebnis – ganz ohne Reisestress!

Die besten Adressen:
Entdecken Sie unsere Geheimtipps für Italien, von charmanten Unterkünften über exquisite Restaurants bis hin zu idyllischen Entspannungsorten. Erfahren Sie, wo Sie die besten Übernachtungsmöglichkeiten finden, köstliche regionale Spezialitäten genießen und in unvergleichlicher Kulisse zur Ruhe kommen können.

Viel Freude beim Reisen und Entdecken wünscht Ihnen
Ihre „So is(s)t Italien“-Redaktion

Erleben Sie Italiens schönste Orte mit unserem...
9,90 €
Download
So is(s)t Italien – E-Book „Tutto andrà bene“
So is(s)t Italien – E-Book „Tutto andrà bene“ #1

Frei nach dem Motto „Tutto andrà bene!“ (dt. „Alles wird gut!“) haben wir uns für Sie etwas Neues ausgedacht: einen Wochenplan mit Rezeptideen, der Ihren Alltag erleichtern wird. 7 Rezepte, bunt wie der Regenbogen, versprechen Ihnen 7-mal italienische Gaumenfreude. Das Beste: Die Gerichte sind ausgewogen und jeweils in höchstens 35 Minuten ohne große Mühe zubereitet, damit Sie mehr Zeit haben, sich um Ihre Liebsten zu kümmern. Und eine praktische Einkaufsliste für die gesamte Woche – ausgelegt auf 4 Personen – geben wir Ihnen auch mit an die Hand.

Frei nach dem Motto „Tutto andrà bene!“ (dt....
1,99 €
Download
Italienischer Mädelsabend
So isst italien E-Book Mädelsabend

Manchmal muss es einfach sein: Ein Abend ohne das andere Geschlecht. Ob im kleinen Kreis bei einem Glas Wein oder in geselliger Runde – so ein Mädelsabend wirkt manchmal wahre Wunder.
Sehen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihren Mädelsabend zubereiten. Genießen Sie unsere knusprigen Gemüsechips und dazu einen fruchtigen Granatapfeldrink. Überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia!
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Rezepte für einen gelungenen Mädelsabend aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!

Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team

Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook italienischer Mädelsabend hier kostenlos herunterzuladen.

Freuen Sie sich auf die besten italienischen...
2,95 €
Download
So is(s)t Italien Frittata
So isst italien E-Book Frittata

Was gibt es besseres als ein luftiges Omelett frisch und heiß aus der Pfanne? So leicht und wandelbar steht es zudem wahnsinnig schnell auf dem Teller und schmeckt der ganzen Familie!
Sehen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere würzigen Gemüse-Frittatas oder unsere köstliche Frittata mit Kräuterseitlingen und Bresaola und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Frittatas aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier findet ganz sicher jeder seinen neuen Liebling!

Buon appetito!

Ihr „So is(s)t Italien“-Team

Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook italienische Frittata hier kostenlos herunterzuladen.

Freuen Sie sich auf die besten italienischen...
2,95 €
Download
So is(s)t Italien - E-Book Eis
So is(s)t Italien - E-Book Eis

Sommer, Sonne, Strand und Eis – Herz, was willst du mehr? Wer eine genussvolle italienische Erfrischung sucht, der wird auf den nächsten Seiten fündig werden. Denn auch wir nden, dass Eis einfach die leckerste Erfrischung an warmen Sommertagen ist.

Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Werden auch Sie zum waschechten Gelatiere und zaubern Sie zartschmelzendes geschmackvolles Eis.

Freuen Sie sich auf die besten italienischen Eis-Rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!

Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team

Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Sommer, Sonne, Strand und Eis! hier kostenlos herunterzuladen.

Lassen Sie sich von unseren original...
2,95 €
Download
Italienische Klassiker für den Thermomix
So isst italien E-Book Thermomix®

Die Küchenmaschine schlechthin, der Thermomix® erfreut sich großer Beliebtheit – wir nden völlig zu Recht! Der Allrounder kann hacken, pürieren, kochen, garen und vieles mehr! Das Beste daran: Das Küchenwunder ist dabei bedienfreundlich und selbsterklärend – So bleibt mehr Zeit für den Genuss.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker im Thermomix® zubereiten. Probieren Sie unsere Ravioli mit Zucchini-Garnelen-Füllung und unsere würzige Tomatensoße und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Rezepte für den Thermomix® hier ist für jeden was dabei!

Buon appetito!

Ihr „So is(s)t Italien“-Team

Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook italienische Klassiker für den Thermomix® hier kostenlos herunterzuladen.

So entstehen einfach, schnell und gelingsicher...
2,95 €
Download
So is(s)t Italien – E-Book „Tutto andrà bene“ #3
So is(s)t Italien – E-Book „Tutto andrà bene“ #3

Frei nach dem Motto „Tutto andrà bene!“ (dt. „Alles wird gut!“) haben wir uns für Sie etwas Neues ausgedacht: einen Wochenplan mit Rezeptideen, der Ihren Alltag erleichtern wird. 7 Rezepte, bunt wie der Regenbogen, versprechen Ihnen 7-mal italienische Gaumenfreude. Das Beste: Die Gerichte sind ausgewogen und jeweils in höchstens 35 Minuten ohne große Mühe zubereitet, damit Sie mehr Zeit haben, sich um Ihre Liebsten zu kümmern. Und eine praktische Einkaufsliste für die gesamte Woche – ausgelegt auf 4 Personen – geben wir Ihnen auch mit an die Hand.

Frei nach dem Motto „Tutto andrà bene!“ (dt....
1,99 €
Download
So is(s)t Italien – E-Book „Tutto andrà bene“ #2
So is(s)t Italien – E-Book „Tutto andrà bene“ #2

Frei nach dem Motto „Tutto andrà bene!“ (dt. „Alles wird gut!“) haben wir uns für Sie etwas Neues ausgedacht: einen Wochenplan mit Rezeptideen, der Ihren Alltag erleichtern wird. 7 Rezepte, bunt wie der Regenbogen, versprechen Ihnen 7-mal italienische Gaumenfreude. Das Beste: Die Gerichte sind ausgewogen und jeweils in höchstens 35 Minuten ohne große Mühe zubereitet, damit Sie mehr Zeit haben, sich um Ihre Liebsten zu kümmern. Und eine praktische Einkaufsliste für die gesamte Woche – ausgelegt auf 4 Personen – geben wir Ihnen auch mit an die Hand.

Frei nach dem Motto „Tutto andrà bene!“ (dt....
1,99 €
Download
So is(s)t Italien – E-Book „Tutto andrà bene“ #4
So is(s)t Italien – E-Book „Tutto andrà bene“ #4

Frei nach dem Motto „Tutto andrà bene!“ (dt. „Alles wird gut!“) haben wir uns für Sie etwas Neues ausgedacht: einen Wochenplan mit Rezeptideen, der Ihren Alltag erleichtern wird. 7 Rezepte, bunt wie der Regenbogen, versprechen Ihnen 7-mal italienische Gaumenfreude. Das Beste: Die Gerichte sind ausgewogen und jeweils in höchstens 35 Minuten ohne große Mühe zubereitet, damit Sie mehr Zeit haben, sich um Ihre Liebsten zu kümmern. Und eine praktische Einkaufsliste für die gesamte Woche – ausgelegt auf 4 Personen – geben wir Ihnen auch mit an die Hand.

Frei nach dem Motto „Tutto andrà bene!“ (dt....
1,99 €
nach oben