Freuen Sie sich in unserem „So is(s)t Italien“-Sonderheft auf italienisch inspirierte Ideen für Ihren Plätzchenteller und das Festtagsmenü. Neben abwechslungsreichen Rezepten erwarten Sie Inspirationen für gemütliche Weihnachtsdeko,... Weiterlesen
Freuen Sie sich in unserem „So is(s)t Italien“-Sonderheft auf italienisch inspirierte Ideen für Ihren Plätzchenteller und das Festtagsmenü. Neben abwechslungsreichen Rezepten erwarten Sie Inspirationen für gemütliche Weihnachtsdeko,... Weiterlesen
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
inkl. MwSt. zzgl. ggf. Versandkosten
Leseprobe
So is(s)t Italien SPEZIAL 02/2023 „Weihnachten"
Freuen Sie sich in unserem „So is(s)t Italien“-Sonderheft auf italienisch inspirierte Ideen für Ihren Plätzchenteller und das Festtagsmenü. Neben abwechslungsreichen Rezepten erwarten Sie Inspirationen für gemütliche Weihnachtsdeko, selbst gemachte Geschenke aus der Küche und passende Drinks für die Winterzeit.
Menù di Natale:
Mit diesen italienischen 3-Gänge-Menüs bringen Sie Ihre Gäste zum Staunen. Ob vegan, vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch – freuen Sie sich auf unsere Ideen für abwechslungsreiche Menükreationen von unkompliziert bis raffiniert. Oder Sie stellen sich Ihr persönliches Lieblingsmenü aus unseren Vor- und Hauptspeisen sowie Desserts selbst zusammen.
Schlemmerzeit:
Die Zeit der festlichen Gaumenfreuden beginnt bereits im Advent. Mit unseren feinen Plätzchen, süßem Torrone, klassischem Pandoro und weiterem himmlischem Wintergebäck kredenzen Sie Ihren Liebsten eine Portion Freude auf der Kaffeetafel. Freuen Sie sich außerdem auf passende Dekotipps sowie kalte und warme Winterdrinks zum Anstoßen.
Winterreise:
Ist Ihr Koffer schon gepackt? Wir nehmen Sie mit auf eine winterliche Genusstour durch die Lombardei und die Toskana. Zwischen verschneiten Berggipfeln und eisigen Olivenhainen erwartet Sie eine authentische italienische Winterwonne.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen und Genießen!
Ihre „So is(s)t Italien“-Redaktion
- Menù di Natale: Mit diesen Rezeptideen finden Sie schnell Ihr persönliches Lieblingsmenü
- Schlemmerzeit: Feine Plätzchen und Torten für den Advent
- Winterdrinks zum Anstoßen mit den Liebsten

Liebe Leserin, lieber Leser,
die besinnlichste Zeit des Jahres steht vor der Tür. In dieser „So is(s)t Italien“-Spezialausgabe haben wir die besten Rezepte zusammengestellt, mit denen Sie ein unvergessliches Weihnachtsfest mit vielfältigen Genüssen aus Italien zelebrieren können.
Lassen Sie sich von unseren raffinierten Vorspeisen, festlichen Hauptgerichten und edlen Desserts inspirieren. Von Antipasti bis Bratapfeltiramisu können Sie unsere Menüvorschläge ganz nach Belieben kombinieren. Wir wissen, wie wichtig die Kunst des Gastgebens ist und welche Herausforderungen sie zu Weihnachten mit sich bringt. Unsere Ratgeber bieten Tipps, wie Sie ohne Stress ein festliches Mahl zubereiten und Ihren Tisch stilvoll dekorieren.
Die köstlichste Zeit des ganzen Jahres beginnt mit dem Advent. Unsere Rezepte für Plätzchen, Gebäck und himmlische Wintertorten werden Ihre Vorfreude auf das Fest steigern. Außerdem nehmen wir Sie mit auf eine Winterreise in die malerische Lombardei und die zauberhafte Toskana. Entdecken Sie die kulinarischen Schätze dieser Regionen.
Die Italienliebhaber Mateo Zielonka und Andrea Menichelli teilen ihre liebsten Rezepte für handgemachte Pasta und italienisches Gebäck. Erfahren Sie aus erster Hand, wie Sie die authentischen Aromen Italiens in Ihre Festtagsküche holen können. Mit unseren Basteltipps verwandeln Sie Ihr Zuhause in ein gemütliches Weihnachtsdomizil. Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Küche und erleben Sie ein Fest voller Genuss, Freude und Geselligkeit.
Wir wünschen Ihnen ein glanzvolles Fest, gefüllt mit Liebe, Lachen und gutem Essen!
Herzlichst, Ihre
Amelie Flum
Bratapfeltiramisu im Glas
Tiramisù alle mele cotte nel bicchiere
Für 4 Personen
600 g säuerliche Äpfel
150 ml Apfelsaft
2–3 EL brauner Zucker
2 EL Biozitronensaft
1 TL Zimtpulver
1 Prise Gewürznelkenpulver
250 g Mascarpone
150 g Joghurt
200 g Sahne
50 g Zucker
1 Vanilleschote (ausgelöstes Mark)
100 ml Espresso, abgekühlt
3–4 EL Amaretto
150 g Kekse nach Wahl (z.B. Haferkekse oder Cantuccini)
1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Äpfel schälen, waschen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. In grobe Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben. Apfelsaft, braunen Zucker, Zitronensaft, Zimt- und Gewürznelkenpulver untermengen. Alles im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen. Das Kompott aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
2. Für die Creme Mascarpone und Joghurt glatt rühren. Sahne mit Zucker und Vanillemark steif schlagen und unter die Mascarponemischung heben.
3. Espresso und Amaretto verrühren. Kekse grob zerbrechen. Zuerst 1 Schicht Kekse in 4 Gläser (à 300–400 ml) geben und mit etwas Espressomischung beträufeln. Dann 1 Schicht Creme und Kompott darauf verteilen. Erneut abwechselnd Kekse, Espressomischung, Creme und Kompott einschichten. Das Bratapfeltiramisu vor dem Servieren mindestens 60 Minuten kalt stellen.
Zubereitungszeit 60 Minuten zzgl. 60 Minuten Kühlzeit
Stets aktuell informiert:
das Koch- und Livestylemagazin rund um das italienische Lebensgefühl greift alle zwei Monate alte Traditionen auf, zeigt die neuesten kulinarischen Facetten der italienischen Esskultur und stellt die verschiedenen Regionen Italiens vor.
Sie finden zu nachfolgenden Daten stets die aktuelle Ausgabe am Kiosk, Zeitschriftenhandel und natürlich auf unserer Webseite:
| Ausgabe | Datum |
|---|---|
| So is(s)t Italien 02/26 | 07.01.26 |
| So is(s)t Italien 01/26 | 12.11.25 |
| Sonderheft So is(s)t Italien 02/2025 | 10.10.25 |
| So is(s)t Italien 06/25 | 05.09.25 |
| So is(s)t Italien 05/25 | 04.07.25 |
| So is(s)t Italien 04/25 | 02.05.25 |
| Sonderheft So is(s)t Italien 01/2025 | 04.04.25 |
Unser Tipp: lassen Sie sich gleich unser Magazin bequem und versandkostenfrei* nach Hause liefern – so verpassen Sie keine Ausgabe mehr und erhalten Ihr persönliches Exemplar stets ein paar Tage früher als im Handel.
Keine Ausgabe mehr verpassen!
Was gibt es besseres als ein luftiges Omelett frisch und heiß aus der Pfanne? So leicht und wandelbar steht es zudem wahnsinnig schnell auf dem Teller und schmeckt der ganzen Familie!
Sehen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere würzigen Gemüse-Frittatas oder unsere köstliche Frittata mit Kräuterseitlingen und Bresaola und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Frittatas aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier findet ganz sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook italienische Frittata hier kostenlos herunterzuladen.
Die Küchenmaschine schlechthin, der Thermomix® erfreut sich großer Beliebtheit – wir nden völlig zu Recht! Der Allrounder kann hacken, pürieren, kochen, garen und vieles mehr! Das Beste daran: Das Küchenwunder ist dabei bedienfreundlich und selbsterklärend – So bleibt mehr Zeit für den Genuss.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker im Thermomix® zubereiten. Probieren Sie unsere Ravioli mit Zucchini-Garnelen-Füllung und unsere würzige Tomatensoße und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Rezepte für den Thermomix® hier ist für jeden was dabei!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook italienische Klassiker für den Thermomix® hier kostenlos herunterzuladen.
Frei nach dem Motto „Tutto andrà bene!“ (dt. „Alles wird gut!“) haben wir uns für Sie etwas Neues ausgedacht: einen Wochenplan mit Rezeptideen, der Ihren Alltag erleichtern wird. 7 Rezepte, bunt wie der Regenbogen, versprechen Ihnen 7-mal italienische Gaumenfreude. Das Beste: Die Gerichte sind ausgewogen und jeweils in höchstens 35 Minuten ohne große Mühe zubereitet, damit Sie mehr Zeit haben, sich um Ihre Liebsten zu kümmern. Und eine praktische Einkaufsliste für die gesamte Woche – ausgelegt auf 4 Personen – geben wir Ihnen auch mit an die Hand.
Zaubern Sie auch gern ein Lächeln ins Gesicht Ihrer Kinder? Dann tun Sie dies doch auch einmal mit einem tollen Essen, das perfekt auf den Geschmack der kleinen Feinschmecker abgestimmt ist.
Sehen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Bambini zubereiten. Genießen Sie unsere fruchtige Tomatensoße zu feinen Spaghetti und Hackbällchen oder unsere kleine Salamipizza. Überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia!
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Rezepte für Kinder aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook italienische Frittata hier kostenlos herunterzuladen.
Erleben Sie die Vielfalt Italiens mit unserem digitalen „So is(s)t Italien“-Reise-Spezial! Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Rundreise vom Salento in Apulien, über Trient und die Cinque Terre bis hin nach Sizilien. Erkunden Sie die moderne Eleganz Brescias und die Weinlandschaften des Chianti, bevor Sie die Ruhe Ischias genießen. Erhalten Sie wertvolle Tipps zu den 10 schönsten Stränden, Städten und Wandergebieten, und entdecken Sie die Lieblingsorte unserer Redaktion. Für Ihre Reiseplanung bieten wir clevere Ratschläge, für das La-dolce-vita-Gefühl die passenden Lektüretipps und verraten Ihnen die besten Adressen für Ihre Unterkunft und authentische Genussmomente. Perfekt für alle, die sich nach Italien sehnen und den nächsten Urlaub planen möchten!
Italienische Rundreise:
Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Reise durch Italien. Erleben Sie die verborgenen Schätze Salentos, die Eleganz Brescias, das Paradies Ischias und die Vielfalt von Trient bis Chianti.
Echte Geheimtipps:
Ob Strände, Städte oder Berge – wir haben jeweils die 10 schönsten Orte für Sie zusammengestellt. Mit cleveren Reisetipps und den Lieblingsorten der Redaktion wird Ihre Italienreise zum unvergesslichen Erlebnis – ganz ohne Reisestress!
Die besten Adressen:
Entdecken Sie unsere Geheimtipps für Italien, von charmanten Unterkünften über exquisite Restaurants bis hin zu idyllischen Entspannungsorten. Erfahren Sie, wo Sie die besten Übernachtungsmöglichkeiten finden, köstliche regionale Spezialitäten genießen und in unvergleichlicher Kulisse zur Ruhe kommen können.
Viel Freude beim Reisen und Entdecken wünscht Ihnen
Ihre „So is(s)t Italien“-Redaktion
Sommer, Sonne, Strand und Eis – Herz, was willst du mehr? Wer eine genussvolle italienische Erfrischung sucht, der wird auf den nächsten Seiten fündig werden. Denn auch wir nden, dass Eis einfach die leckerste Erfrischung an warmen Sommertagen ist.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Werden auch Sie zum waschechten Gelatiere und zaubern Sie zartschmelzendes geschmackvolles Eis.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Eis-Rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Sommer, Sonne, Strand und Eis! hier kostenlos herunterzuladen.
Frei nach dem Motto „Tutto andrà bene!“ (dt. „Alles wird gut!“) haben wir uns für Sie etwas Neues ausgedacht: einen Wochenplan mit Rezeptideen, der Ihren Alltag erleichtern wird. 7 Rezepte, bunt wie der Regenbogen, versprechen Ihnen 7-mal italienische Gaumenfreude. Das Beste: Die Gerichte sind ausgewogen und jeweils in höchstens 35 Minuten ohne große Mühe zubereitet, damit Sie mehr Zeit haben, sich um Ihre Liebsten zu kümmern. Und eine praktische Einkaufsliste für die gesamte Woche – ausgelegt auf 4 Personen – geben wir Ihnen auch mit an die Hand.
Frei nach dem Motto „Tutto andrà bene!“ (dt. „Alles wird gut!“) haben wir uns für Sie etwas Neues ausgedacht: einen Wochenplan mit Rezeptideen, der Ihren Alltag erleichtern wird. 7 Rezepte, bunt wie der Regenbogen, versprechen Ihnen 7-mal italienische Gaumenfreude. Das Beste: Die Gerichte sind ausgewogen und jeweils in höchstens 35 Minuten ohne große Mühe zubereitet, damit Sie mehr Zeit haben, sich um Ihre Liebsten zu kümmern. Und eine praktische Einkaufsliste für die gesamte Woche – ausgelegt auf 4 Personen – geben wir Ihnen auch mit an die Hand.
Manchmal muss es einfach sein: Ein Abend ohne das andere Geschlecht. Ob im kleinen Kreis bei einem Glas Wein oder in geselliger Runde – so ein Mädelsabend wirkt manchmal wahre Wunder.
Sehen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihren Mädelsabend zubereiten. Genießen Sie unsere knusprigen Gemüsechips und dazu einen fruchtigen Granatapfeldrink. Überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia!
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Rezepte für einen gelungenen Mädelsabend aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook italienischer Mädelsabend hier kostenlos herunterzuladen.
Frei nach dem Motto „Tutto andrà bene!“ (dt. „Alles wird gut!“) haben wir uns für Sie etwas Neues ausgedacht: einen Wochenplan mit Rezeptideen, der Ihren Alltag erleichtern wird. 7 Rezepte, bunt wie der Regenbogen, versprechen Ihnen 7-mal italienische Gaumenfreude. Das Beste: Die Gerichte sind ausgewogen und jeweils in höchstens 35 Minuten ohne große Mühe zubereitet, damit Sie mehr Zeit haben, sich um Ihre Liebsten zu kümmern. Und eine praktische Einkaufsliste für die gesamte Woche – ausgelegt auf 4 Personen – geben wir Ihnen auch mit an die Hand.
