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BÜCHER
Ausgabe 03/2019

Pünktlich zur Leipziger Buchmesse stellen wir im aktuellen BÜCHERmagazin aufregende Neuerscheinungen der Saison vor. Dabei unternehmen wir gleich zweimal eine Reise in vergangene Zeiten. Carsten Tergast führt uns in einem großen Artikel 100... Weiterlesen

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Pünktlich zur Leipziger Buchmesse stellen wir im aktuellen BÜCHERmagazin aufregende Neuerscheinungen der Saison vor. Dabei unternehmen wir gleich zweimal eine Reise in vergangene Zeiten. Carsten Tergast führt uns in einem großen Artikel 100... Weiterlesen

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BÜCHER 03/2019

Pünktlich zur Leipziger Buchmesse stellen wir im aktuellen BÜCHERmagazin aufregende Neuerscheinungen der Saison vor. Dabei unternehmen wir gleich zweimal eine Reise in vergangene Zeiten. Carsten Tergast führt uns in einem großen Artikel 100 Jahre zurück, ins Jahr 1919. Dieses Jubiläumsjahr war der Beginn der ersten deutschen Demokratie. Unser Autor stellt eine Vielzahl von Publikationen vor, die diese Zeiten thematisieren. Besonders angebracht in heutigen Zeiten, in denen weltweit antidemokratische Strömungen an Einfluss gewinnen. Mit dem Verhältnis zwischen Mensch und Tier und vor allem dem Blick des Menschen auf die Vierbeiner beschäftigt sich indes Anna Gielas. Sie stellt für uns neue naturwissenschaftliche Tierbücher vor. Anlass ist ein weiteres Jubiläum: Vor 160 Jahren veröffentlichte Charles Darwin sein bahnbrechendes Werk „Die Entstehung der Arten“. Einen achtsamen Blick auf die Welt, in der wir leben, sollen auch die Bücher schärfen, die wir in unserem „Grüner leben“-Blickpunkt vorstellen: Kochbücher, Kinderbücher und Ratgeber zum Thema Nachhaltigkeit und Verbundenheit mit der Natur.
Im Krimi-Ressort führt uns Meike Dannenberg direkt zur feierlichen Preisverleihung des europäischen Krimi-Preises, der in diesem Jahr sowohl an Arne Dahl, als an Simon Beckett verliehen wurde.
Außerdem im BÜCHERmagazin: Der große T.C. Boyle spricht mit unserer Autorin Christiane von Korff über seinen neuen Roman das Licht. Ein Gespräch mit Markus Zusak, der mit seinem Buch „Nichts als ein Wunder“ nicht wie sonst ein hauptsächlich jugendliches, sondern ein erwachsenes Publikum in seinen Bann zieht. Sonja Hartl schreibt über verschiedene Mütterbilder im zeitgenössischen Roman. Sarah Kuttner stellt im Hörbuch-Ressort ihren traurigen und warmherzigen neuen Roman „Kurt“ vor. Vier Comics über komplizierte Beziehungen. Und ein Einblick in Dolores Redondos spannenden Roman „Alles was ich dir geben will“.

Highlights der Ausgabe

Interviews:
mit T.C. Boyle Sarah Kuttner und Markus Zusak

160 Jahre "Entstehung der Arten":
Tierische Neuerscheinungen

HIntergrundbericht:
zum Europäischen Krimipreis

Im Blickpunkt:
Grüner Leben

Alte Geschichten in einem neuen Licht zu sehen, dieses Thema durchzieht unser Frühlingsheft wie... mehr
Editorial

ChefredaktionAlte Geschichten in einem neuen Licht zu sehen, dieses Thema durchzieht unser Frühlingsheft wie ein roter Faden. Angefangen mit dem Titelinterview, das Christiane von Korff in Berlin mit T. C. Boyle zu seinem neuen Roman „Das Licht“ führte. Es geht um den Psychologen und LSD-Guru der frühen Hippie-Bewegung Timothy Leary. „Mich hat interessiert, wie alles begann, insbesondere, da LSD mittlerweile in den USA nicht mehr komplett verboten ist“, sagt Boyle und berichtet von den neuen Forschungsansätzen an Therapieformen mit psychedelischen Drogen. Auch Klimawandel und Mauerbau, die Boyle bereits vor rund 20 Jahren in Romanen beschrieb, sind Themen des sehr persönlichen Gesprächs (ab S. 18). Insbesondere im Sachbuch wird Geschichte reflektiert, um daraus auch Lehren für unsere Zukunft zu ziehen. In Deutschland feiern wir 2019 das große Jubiläumsjahr der ersten deutschen Demokratie und diskutieren zu Recht viel über den weltweiten Aufstieg antidemokratischer Strömungen. Unser Autor Carsten Tergast stellt die neuen Bücher zu dieser epochalen Zeitenwende vor (ab S. 52). Ein weiteres Jubiläum: Vor 160 Jahren veröffentlichte Darwin „Die Entstehung der Arten“ und erschütterte das Selbstbild der Menschheit wie kaum ein Zweiter (S. 45). Anna Gielas hat die neuen naturwissenschaftlichen Tierbücher gelesen – und fand faszinierende neue tierische Perspektiven, einen „menschengemachten rapiden evolutionären Wandel“ in unseren Städten und wütende Standpauken zum Artensterben (ab S. 46). Umso wichtiger ist es uns, auch dem Bewusstseinswandel im Hinblick auf unsere natürlichen Ressourcen in diesem Heft einen Raum zu geben. Kochbücher und Ratgeber zu naturnahem Leben und nachhaltige Lebenskonzepte stellen wir im „Grüner Leben“-Blickpunkt für kleine und große LeserInnen vor (ab S. 74). Diese Bücher erzählen von der uralten Verbundenheit mit der Natur, die viele von uns heute wieder neu entdecken. Also auf nach draußen, ins Licht – und viel Spaß beim Lesen!

+ Extra Inhalt

- Gratis E-Book-Download: "Kaltes Verlangen" von Natalie Tielcke
- Gratis Hörbuch-Download: "Die Tote Unschuld" von Martin Barkawitz



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Einfach schlank und fit – abnehmen im Alltag gelingt dir mit dem Thermomix® und den leckeren Rezepten von mein ZauberTopf jetzt in nur 4 Wochen ganz leicht!

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 In den kompakten Ratgebern erfährst du, wie du dich ohne viel Aufwand auf die Woche vorbereitest, damit du den typischen Fast-Food-Fallen unterwegs entgehst und bei jedem Heißhunger einen leckeren Snack parat hast. Du wirst endlich wissen, was du alles einkaufen und essen kannst, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben und wirst mit tollen Tricks deine Lieblingsgerichte wie Pizza, Risotto, Lasagne und Sonntagsbrötchen supereinfach in Low-Carb-Varianten verwandeln!

 Im Kochbuch findest du auch Rezepte für die wichtigsten Basics, die schnell und einfach selbst gemixt sind. Ob Aioli, Ketchup oder Schokoaufstrich – im Nachschlagewerk findest du sie alle, damit du garantiert nichts vermisst!

 Zum Planen deiner Low-Carb-Tage unter 100 g KH findest du 15 Frühstücksideen, 5 Brote und Brötchen, 44 Hauptgerichte, 13 Basics sowie 10 süße Snacks und Kuchen. So kannst du jeden Tag abwechslungsreich genießen!

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Du hast zu wenig Zeit, um lange in der Küche zu stehen? Wusstest du, dass der Thermomix® dir sehr viel Zeit schenkt, wenn du die richtigen Tricks anwendest und dazu die passenden Rezepte kennst? Das Kochbuch „Schnelle Rezepte“ aus der beliebten Reihe „mein ZauberTopf mixt!“ verrät sie dir! Denn Arbeit, Haushalt, Familie, Freunde und Hobbys lassen allzu oft kaum Raum für selbst gemachtes, gesundes Essen. In diesem Kochbuch findest du blitzschnelle Rezepte, die in sagenhafte 15 bis 35 Minuten auf dem Tisch stehen. Und dabei sind sie vollwertig und richtig lecker.

 

Du wirst überrascht sein, dass du alles, was du liebst – vom cremigen Risotto über den deftigen Eintopf bis zum überbackenen Auflauf in maximal einer halben Stunde zubereiten kannst. In den Ratgebern erfährst du die Geheimtricks, mit denen du blitzschnell Frühstück, Mittag oder Abendessen zauberst. Dabei wirst du sehen, wie einfach der Thermomix® die wichtigsten Arbeitsschritte für dich beschleunigt, komplett übernimmt oder gleich zwei in einem durchführt.

 

Das Kochbuch enthält über 100 Rezepte für jede Tageszeit. Darüber hinaus bekommst du zahlreiche smarte Ideen für cleveres Einkaufen, zeitsparende Vorbereitung, selbst gemachte Basiszutaten, die du einmal mixt und dann im Alltag jeden Tag verwenden und so einfach besser kochen kannst. Koche ab jetzt gesünder und abwechslungsreicher – alle Rezepte sind sehr einfach und blitzschnell zuzubereiten. Lass den Stress von dir abfallen – ab jetzt hast du mehr Zeit für dich!

 

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  • NUR 5 ZUTATEN: Clever kochen mit wenigen Lebensmitteln
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 Erfahre, wie Gulasch wie von Mutti einfach gelingt, erlebe, dass du Hackbällchen „Toskana“, Chili con Carne, Kartoffelsuppe oder Rahm-Geschnetzeltes auch ohne Fertigmischung aus der Fixtüte zubereiten kannst. So bekochst du deine Familie täglich mit frischen Lebensmitteln, die gut schmecken und richtig gesund sind.

 In den wertvollen Ratgebern erfährst du, wie dir Béchamelsoße für klassische Lasagne gelingen oder die Mehlschwitze für das perfekte Frikassee. Wir verraten dir unsere besten Tipps zum Kochen mit Käse: Welcher schmilzt besonders gut, welcher macht die knusprigste Kruste auf dem Auflauf. Selbst hausgemachtes Hackfleisch kannst du jetzt zubereiten – frischer geht’s nicht!

 

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