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So is(s)t Italien
Ausgabe 04/2016

Ob in einem herzhaften Kuchen, als gratiniertes Gemüsetürmchen oder kalte Suppe mit Meerrettich-Milchschaumhaube – die neuen Variationen sind nicht nur geschmacklich fantastisch, sondern auch optisch ein Hochgenuss. Auch mit den mediterranen... Weiterlesen

So is(s)t Italien
Ausgabe 04/2016

Ob in einem herzhaften Kuchen, als gratiniertes Gemüsetürmchen oder kalte Suppe mit Meerrettich-Milchschaumhaube – die neuen Variationen sind nicht nur geschmacklich fantastisch, sondern auch optisch ein Hochgenuss. Auch mit den mediterranen... Weiterlesen

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Hersteller: falkemedia
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Art.Nr. sil042016
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116 Seiten
70 Rezepte
19 Themen

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Das erwartet Sie im Heft
So is(s)t Italien 04/2016

Ob in einem herzhaften Kuchen, als gratiniertes Gemüsetürmchen oder kalte Suppe mit Meerrettich-Milchschaumhaube – die neuen Variationen sind nicht nur geschmacklich fantastisch, sondern auch optisch ein Hochgenuss. Auch mit den mediterranen Grillrezepten setzen Sie auf jeder Grillparty einen kulinarischen Höhepunkt. Dazu haben wir bunte Salatrezepte für Sie kreiert, die bei keinem Gartenfest fehlen sollten. Neben den vielen würzigen Ideen halten wir wie immer auch zahlreiche süße Anregungen für Sie bereit: Probieren Sie
z. B. Küchlein, Bowle oder Konfitüre aus frischen Erdbeeren oder unsere unwiderstehlichen Eiskreationen, die wie in Bella Italia schmecken. Der Sommer kann kommen – und gleich dazu die besten Rezepte!

Highlights der Ausgabe

Vorspeisen & Antipasti
Die acht besten Ideen für einen traumhaften Sommerabend

Geliebte Pasta
Hausgemachte Fusilli & grandiose Nudelgerichte mit markfrischen Bohnen

Reisereportage
Genießertour durch den Nordwesten Siziliens

Liebe Leserin, lieber Leser, ich verrate Ihnen mal etwas aus unserem Redaktionsalltag. Immer... mehr
Editorial

So isst Italien 01/2016Liebe Leserin, lieber Leser, ich verrate Ihnen mal etwas aus unserem Redaktionsalltag. Immer wenn meine Kolleginnen mit den ersten Rezeptideen für die neue Ausgabe von „So is(s)t Italien“ auf mich zukom - men, läuft mir das Wasser im Munde zusammen. Mit sehr viel Liebe zum Detail entwickelt das Team die Rezepte, die anschließend von unseren wunderbaren Fotografen in Szene gesetzt werden. Und wenn die fertigen Fotos vor mir liegen, ist die wichtigste Frage: Welches Gericht darf auf den Titel? Was wird Ihnen, den Lesern, am besten gefallen? Für diese Ausgabe waren zuletzt zwei Optionen im Rennen: der bunte Tomatenkuchen mit Pesto & Pinienkernen (Seite 53) und die Saltimbocca-Paprikaspieße mit Parmesandip (Seite 20). Unsere Entscheidung haben Sie auf der Titelseite gesehen. Selbstverständlich möchte ich Ihnen natürlich beide Gerichte wärmstens empfehlen. Mit den Saltimbocca-Spießen, wie auch mit unseren anderen mediterranen Grillrezepten (ab Seite 12), setzen Sie auf jeder Grillparty einen kulinarischen Höhepunkt. Der herzhafte Kuchen mit sonnengereiften Tomaten passt hervorragend, um den Sommerbeginn mit lieben Gästen gebührend zu feiern. Neben den vielen würzigen Ideen halten wir wie immer auch zahlreiche süße Anregungen für Sie bereit: Probieren Sie z. B. Küchlein, Bowle oder Konfitüre aus frischen Erdbeeren (ab Seite 80) oder unsere unwiderstehlichen Eiskreationen (ab Seite 66), die wie in Bella Italia schmecken. Machen Sie es sich mit unseren Leckereien auf Ihrem Liegestuhl im Garten oder auf dem Balkon gemütlich und lassen Sie sich von der Sonne verwöhnen!

Herzlichst Ihre

Jan Bockholt | Chefredakteur

Kommende Ausgaben

Stets aktuell informiert:
das Koch- und Livestylemagazin rund um das italienische Lebensgefühl greift alle zwei Monate alte Traditionen auf, zeigt die neuesten kulinarischen Facetten der italienischen Esskultur und stellt die verschiedenen Regionen Italiens vor.

Sie finden zu nachfolgenden Daten stets die aktuelle Ausgabe am Kiosk, Zeitschriftenhandel und natürlich auf unserer Webseite:

AUSGABE DATUM
So is(s)t Italien 02/17  10.01.2017
So is(s)t Italien 03/17  07.03.2017
So is(s)t Italien 04/17  09.05.2017
So is(s)t Italien 05/17  04.07.2017
So is(s)t Italien 06/17  12.09.2017
So is(s)t Italien 01/18  07.11.2017

 

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