Ausgabe 03/2021
Gesünder in den Frühling - so bringt uns die Natur in Schwung
Wir zeigen, wie wilde Pflanzenkraft und sanfte Naturheilkunde Ihre Abwehrkräfte und Nerven natürlich stärken, den Stoffwechsel in Schwung bringen, vor... Weiterlesen
NaturApotheke
Ausgabe 03/2021
Gesünder in den Frühling - so bringt uns die Natur in Schwung
Wir zeigen, wie wilde Pflanzenkraft und sanfte Naturheilkunde Ihre Abwehrkräfte und Nerven natürlich stärken, den Stoffwechsel in Schwung bringen, vor... Weiterlesen
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Leseprobe
NaturApotheke 03/2021
Gesünder in den Frühling - so bringt uns die Natur in Schwung
Wir zeigen, wie wilde Pflanzenkraft und sanfte Naturheilkunde Ihre Abwehrkräfte und Nerven natürlich stärken, den Stoffwechsel in Schwung bringen, vor Infektionen schützen und mehr.
Ist es nicht jedes Jahr ein kleines Wunder, wenn die Natur erwacht? Sich an Bäumen, Büschen und auf der Erde das frische neue Grün zeigt? Ich freue mich auf die ersten warmen Sonnentage. Das, was jetzt aus der Erde sprießt, ist ganz besonders zart und trägt doch schon die ganze Pflanzenkraft in sich.
So wie die grünen Kräuter, die nicht nur bei Detox-Kuren helfen, den Stoffwechsel in Schwung zu bringen, sondern auch Abwehrkräfte stärken. Nicht umsonst, ist es in vielen Familien Tradition, zu neuen Kartoffeln eine Grüne Soße zu bereiten. Die Kombination aus Kerbel, Petersilie, Sauerampfer, Kresse, Pimpinelle, Borretsch und Schnittlauch tut gut und schmeckt gut. Unsere liebsten Familienrezepte und viel Wissenswerten zur „Grie Soß“ finden Sie in unserer neuen Ausgabe.
Und weil wir uns jetzt schon auf Ostern freuen, haben wir viele Seiten der neuen NaturApotheke Hühnern und Eiern gewidmet. Wir haben das Glück mit Hühnern gefunden, die besten Eier gesucht und einen vergnügten Nachmittag lang mit Naturfarben bunte Eier gezaubert.
- Diese Wildpflanzen helfen gegen Kopfschmerzen, Fieber und Erschöpfung
- Wie Naturheilkunde wirksam vor Infektionen schützt
- Kräuter-Tees für starke Nerven und Gelassenheit
- 10 gute Gründe für Bio-Nahrungsmittel
- Oster-Spezial mit glücklichen Hühnern, gesunden Eiern und natürlichem Ostereierfärben
Der Garten hat eine kulturelle Tradition als ein Paradies der Selbstvergessenheit: Hier haben Alltag und Stress keinen Platz, dafür gibt es aber viel Raum für die Seele“,
schreibt Renate Polz in ihrem Büchlein „Mit dem
Garten die Seele stärken“. Und dass die alten
Griechen das Wort Paradeisos zunächst nutzten,
um die Persischen Königsgärten zu beschreiben.
Und genau jetzt ist die rechte Zeit, sich selbst ein solches Paradies zu erschaffen. Egal, ob Sie einen Garten anlegen, Ihren Balkon bepflanzen oder sich eine grüne Ecke in der Wohnung einrichten. Für selbstvergessenes Garteln ist überall Platz und sogar einer Tulpe im Blumentopf beim Wachsen und Aufblühen zuzusehen, macht glücklich.
In einen ganz besonderen Garten lädt uns Hildegard Riedmair ab dieser Ausgabe ein: ihren eigenen. Mit einem Blick für die verborgenen Schätze zeigt sie uns die Schönheit von Schnittlauch, Radieschen und Lungenkraut und was sie jetzt im Frühjahr tut, damit es später grünt und blüht. Kom- men Sie mit, die Tür in ihr Gartenparadies öffnet sich ab Seite 82.
Ein ganz anderes Paradies hat sich Rita mit ihren Hühnern geschaffen. „Wenn ich in der Früh im Bett den Hahnenschrei höre, bin ich fröhlich“, sagt sie, und wer die wunderschönen Bilder ab Seite 96 anschaut, möchte gleich losziehen und sich selbst ein solches Paradies schaffen.
Wer so frohen Mutes und voller Freude ist, hat genau das Richtige getan, um sich vor den großen Krankheiten unserer Zeit zu schützen. Das zeigt uns Angelika Franke in ihrer neuen Serie ab Seite 18.
Wo schaffen Sie sich in diesem Frühling Ihr Paradies?
Herzlichst,
Marlene Buschbeck-Idlachemi, Chefredakteurin
Hinweis: alte Ausgaben findest du ausschließlich auf unserer Webseite. Händler führen stets die aktuelle Ausgabe im Sortiment.
Sommer, Sonne, Strand und Eis – Herz, was willst du mehr? Wer eine genussvolle italienische Erfrischung sucht, der wird auf den nächsten Seiten fündig werden. Denn auch wir nden, dass Eis einfach die leckerste Erfrischung an warmen Sommertagen ist.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Werden auch Sie zum waschechten Gelatiere und zaubern Sie zartschmelzendes geschmackvolles Eis.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Eis-Rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Sommer, Sonne, Strand und Eis! hier kostenlos herunterzuladen.
Was gehört zu den Klassikern der italienischen Küche? Richtig: Lasagne in allen Variationen. Entdecken Sie mit uns Ihre Lieblingskomposition.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Probieren Sie unsere grüne Gemüselasagne mit Pesto-Ricotta oder unser Titelrezept, die klassische Lasagne Bolognese und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Lasagnerezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Originale Italiano Lasagne hier kostenlos herunterzuladen.
Der Sommer ist da und mit ihm die Grillsaison. Überraschen Sie Ihre Gäste mit mediteranen Rezepten der ganz besonderen Art und holen Sie einen Hauch von Italien zu sich nach Hause.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Versuchen Sie unsere Grillgarnelen in Kräutermarinade oder gegrillte Dorade mit frischem Salat vom Cover und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Grill- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook 5 Grillrezepte – für einen geschmackvollen Sommer hier kostenlos herunterzuladen.
Was gibt es Besseres als ein sämiges Risotto, verfeinert mit einem Schuss Weißwein und würzigem Parmesan? Das norditalienische Gericht ist Essen für die Seele und punktet als Hauptgericht oder als cremige Beilage.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unser Zuckerschoten-Zitronenrisotto oder die mit Käserisotto gefüllte Tomate und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Risotto- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
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Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Norditalienisches Essen für die Seele – Risotto hier kostenlos herunterzuladen.
Grillen als Vegetarier geht nicht? Falsch gedacht!
Ob man nun Fleisch- oder Gemüseliebhaber ist: Diese Rezepte haben es in sich und bringen Abwechslung ins Spiel. Der nächste Grillabend kann kommen!
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere gegrillten Auberginenröllchen mit Feta oder unser Titelrezept, Gemüsepäckchen mit Tomaten-Oliven- brötchen und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
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hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
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Wer kennt sie nicht? Knusprige Brotscheiben belegt mit fein gewürfelten Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch: Bruschetta – eine klassische italienische Vorspeise. Wir bringen Abwechslung ins Spiel und zeigen Ihnen die besten Bruschetta-Variationen.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere Birnen-Bruschetta mit Walnüssen oder die leckere Paprika-Bruschetta mit Schafskäse und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
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Buon appetito!
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Semifreddo ist ein wahrer italienischer Dessertklassiker. Übersetzt heißt es Halbgefrorenes und ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Genießen Sie unser Rhabarber-Semifreddo mit Mango-Minze-Salat oder unser Vanille-Blaubeer- Semifreddo und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
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Abkühlung gefällig? Da kommen diese gefrorenen fruchtigen Süßspeisen genau richtig. Luftig leicht und erfrischend sorgen sie für eine wahre Gaumenexplosion!
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Genießen Sie unser Prosecco-Zitronensorbet oder die Wassermelonengranita mit Mandelgebäck und überzeugen Sie sich selbst vom
puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Granita- und Sorbetrezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
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In Frankreich gibt es Tarte, in England isst man Pie – und in Italien genießt man Crostata. Entdecken Sie mit uns die Vielseitigkeit dieses Gebäcks – ob nun süß oder herzhaft, hier kommt jeder auf seine Kosten.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere Aprikosencrostata mit Mascarpone-Walnusscreme oder Crostata mit herzhafter Kräuter-Ricottafüllung und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Crostata- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
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Lieben auch Sie Spaghetti? Wir finden die lange Teigware einfach umwerfend. Ob als klassisches Rezept oder ganz besonders zubereitet, sind Spaghetti einfach immer ein echter Alleskönner.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Versuchen Sie unsere original italienische Carbonara oder unsere Spaghettinester vom Cover und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Spaghetti-Rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
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