Ausgabe 01/2020
Die 101 Besten Low Carb Rezepte
Ausgabe 01/2020
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Low Carb liegt weiter voll im Trend. Die Ernährungsweise setzt auf wenig Kohlenhydrate und viel Eiweiß – eine Kombination, die das Abnehmen kinderleicht macht, weil Heißhungerattacken gar nicht erst entstehen.
Für alle, die im neuen Jahr mit Genuss Gewicht verlieren oder sich einfach ein bisschen gesünder und bewusster ernähren wollen, gibt es jetzt ein neues Magazin:
Die 101 Besten Low Carb serviert seinen Leserinnen und Lesern 101 abwechslungsreiche Gerichte mit wenig Kohlenhydraten.
Leicht, aber lecker lautet das Motto – und vom nährstoffreichen Frühstück über smarte Snacks und Mittagessen bis hin zum Sattmacher-Abendbrot ist für jeden Geschmack etwas dabei. Abgerundet wird der köstliche Mix durch viele praktische Experten-Tipps, eine 30-Tage-Low-Carb-Challenge mit Abnehmrezepten für einen ganzen Monat sowie einen praktischen Low-Carb-Wochenplan mit zum Herausnehmen

Ich habe mich erwischt. Von wegen, kreatives Chaos! Wenn ich vor einer neuen Aufgabe stehe – beispielsweise einer Ausgabe der NaturApotheke –, muss vorher aufgeräumt werden. Und zwar gründlich.
Nicht nur auf dem Schreibtisch, sondern am besten gleich die ganze Wohnung, da ich im Home-Office arbeite. Auch wenn das für andere wie Aufschieben oder eine Vermeidungstherapie aussehen mag, stoßen Aufräumen und Putzen kreative Prozesse an. Die vertraute Routine des Ordnungmachens setzt die Gedanken frei. Und wenn alles blitzt und auf seinem Platz ist, haben sich im Kopf schon lauter neue Ideen entwickelt. Daran musste ich beim Selbstversuch meiner Kollegin Hannah mit den Zentangles denken (siehe Seite 128).
Das scheinbar gedankenlose Kritzeln mündet in selbstvergessenes Malen und wird mittlerweile sogar als Kreativtechnik oder zur Überwindung von Blockaden genutzt. Und auch die Künstlerin Trine Pesch zeigt uns beim Besuch am Ammersee eine blitzsauber aufgeräumte Werkstatt (mehr dazu Seite 80).
Das sei nicht wegen uns, erklärt sie, sondern weil sie ein ganz neues Projekt im Kopf habe. Damit sie ihrer Vorstellungskraft freien Lauf lassen könne, müsse es um sie herum ordentlich sein.
Also, Ärmel hockrempeln, aufräumen und kreativ werden,
Ihre
Marlene Buschbeck-Idlachemi,
Chefredakteurin