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BÜCHER
Ausgabe 05/2021

Weil wir alle etwas Entspannung brauchen können, wird dieser Sommer mit dem alljährlichen Krimi- und Thriller-Spezial im aktuellen BÜCHERmagazin, zwar aufregend, aber nicht allzu düster. Cosy Crime ist das Genre, das im Fokus steht. Und... Weiterlesen

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Ausgabe 05/2021

Weil wir alle etwas Entspannung brauchen können, wird dieser Sommer mit dem alljährlichen Krimi- und Thriller-Spezial im aktuellen BÜCHERmagazin, zwar aufregend, aber nicht allzu düster. Cosy Crime ist das Genre, das im Fokus steht. Und... Weiterlesen

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Hersteller: falkemedia
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Art.Nr. bue052021
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98 Seiten
48 Seiten Extra: HÖRBUCHmagazin
26 Seiten Krimi-Spezial

Leseprobe

Weil wir alle etwas Entspannung brauchen können, wird dieser Sommer mit dem alljährlichen... mehr
Das erwartet Sie im Heft
BÜCHER 05/2021

Weil wir alle etwas Entspannung brauchen können, wird dieser Sommer mit dem alljährlichen Krimi- und Thriller-Spezial im aktuellen BÜCHERmagazin, zwar aufregend, aber nicht allzu düster. Cosy Crime ist das Genre, das im Fokus steht. Und damit idyllische Landschaften, schrullige Charaktere, knifflige Rätsel und viel Humor. Das Titel-Interview führte Meike Dannenberg mit dem Tiroler Joe Fischler, der durch seine witzigen Alpenkrimis berühmt wurde, unter dem Pseudonym Jan Beck nun aber auch als Autor harter Thriller durchstartet. Es warten außerdem Krimitipps mit Genussfaktor auf Sie, ein Artikel über Karsten Dusses Erfolgsreihe "Achtsam morden" und weltberühmte Ermittler:innen wie Miss Merkel und 00 Obama.
Ernster wird es hingegen in unserem Politik-Dossier, denn dieses Heft ist das letzte vor der Bundestagswahl 2021. Passend dazu gibt es eine Auswahl an "Wahlkampfschriften" der aktuellen Kanzlerkandidat:innen. Elisabeth Dietz stellt in einem längeren Artikel aktuelle Sachbücher vor, die nichts Geringeres als "Verständigungsversuche" sind und einen Teil dazu beitragen wollen, die Streitkultur in unserem Land zu verbessern und Konflikte zu entschärfen.
Das Hörbuch wurde in diesem Heft ausgelagert, um sich in einem gratis beiliegenden Sonderheft auf 48 Seiten ausbreiten zu können. Eines der Schwerpunktthemen ist der digitale Wandel in der Hörbuch-Branche und das damit verbundene Trendthema Streaming. Außerdem finden Sie im Heft ein Interview mit der vielseitigen Sprecherin Cathlen Gawlich, einen längeren Artikel über Neuauflagen von George Orwells Klassiker "1984" in Hörbuch- und Comic und die Lieblingsurlaubshörbücher der Verlage.

Highlights der Ausgabe
  • Krimi & Thriller Spezial
  • Titelinterview mit Joe Fischler
  • Politik-Dossier
  • Gratis-Heft: 48 Seiten HÖRBUCHmagazin
Liebe Leser:innen, dieses Heft bewegt sich zwischen zwei Polen, die uns alle diesen Sommer... mehr
Editorial

ChefredaktionLiebe Leser:innen,
dieses Heft bewegt sich zwischen zwei Polen, die uns alle diesen Sommer bewegen. Einerseits wollen wir endlich einmal wieder die Freiheit und das Leben genießen – im Urlaub einfach mal wieder abschalten. Anderseits steht uns der nächste Corona-Herbst bevor und damit eine Wahl, die richtungsweisend für die Zukunft dieses Landes sein wird.
Für den Eskapismus hat unsere Kollegin Meike Dannenberg ein wundervoll vielseitiges Krimi Spezial konzipiert. Der rote Faden ist in diesem Jahr Cosy Crime: Humorvolle Krimis, in denen Staatsoberhäupter ermitteln, Achtsamkeit zum Mordmotiv wird und nostalgische Urlaubskrimis an die Adria entführen. Unser Titelheld Joe Fischler, der sowohl mit seinen humorvollen Tiroler Krimis als auch mit den harten Thrillern als Jan Beck Erfolge feiert, erklärt sich die boomenden Spannungsromane so: „Das Spiel von Gut gegen Böse ist immer ein Thema. Es ist auch ein Abbild und Ausdruck der Kultur und Gesellschaft, in der wir leben. In unserer überreizten Gesellschaft muss auch die Lösung überreizt sein. Ich finde, man kann den Zustand einer Gesellschaft an ihren unterhaltend belletristischen Werken ablesen“ (ab S. 40).
Überreizt ist auch der politische Diskurs auf vielen Ebenen. Neben den unschönen Wahlkampfschlachten, die langsam an Fahrt aufnehmen, hat die Pandemie politische Spaltungen verschärft und Identitätspolitik auf die Tagesordnung befördert. Unsere Kollegin Elisabeth Dietz hat diese Entwicklung zum Anlass genommen, sich durch einen Berg Bücher zu lesen, die dabei helfen können, Verständigungsversuche wieder zu ermöglichen. Dieser Text ist mein Lieblingsartikel in dieser Ausgabe, denn er ist ein Plädoyer, für unsere Demokratie zu streiten, so gut wir nur können (S. 66). Wir wünschen also viel Spaß beim Mitfiebern und Wegträumen, um dann im Spätsommer die richtige Wahl zu treffen!

Herzlich
Tina Schraml

+ Extra Inhalt

- E-Book-Download: Kultkrimi vom Hamburger Kiez "Der Schrei des Schmetterlings"
- Hörbuch-Download: Start einer neuen Cosy-Crime-Reihe "Herr Heiland und der tote Pilger"
- Hörbuch-Download: Actionreicher Thriller "Der dritte Fehler"



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BücherMagazin 04/2022 25.05.22
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Alles super und problemlos. Sehr schöne Lektüre.

25.08.2021

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Das große Basis-Backbuch für Thermomix® vereint die wichtigsten Backrezepte und Mix-Tricks des beliebtesten Zeitschriftentitels für Thermomix® in Deutschland

 DIE große Sammlung der besten Backrezepte für Thermomix®. Das umfassende Backbuch und Nachschlagewerk enthält Rezepte für Teige, Cremes, Füllungen und Toppings, die im Thermomix® vor- und zubereitet werden. Das Buch zeigt, wie einfach das Backen mit Mixtopf, Spatel und Varoma® gelingt.

Ob zum Nachmittagskaffee, zum festlichen Anlass oder einfach für zwischendurch – die 14 Rubriken halten für jede Gelegenheit die passende Idee parat. Die Themen: Rührteig, Hefegebäck, Käsekuchen, Mürbeteig, Waffeln, Muffins, Cupcakes und Brownies, Torten, Biskuitrollen, Festtagsgebäck, Backen für Kinder, Kühlschrankkuchen, Cookies und Kekse sowie Gebäck aus dem Varoma®.

Ein großer Ratgeber eröffnet das Buch. Hier finden sich die wichtigsten Basisrezepte, viele wertvolle Handgriffe für das Backen mit dem Thermomix® sowie Expertentipps, mit denen alles gelingt wie beim Konditor

 Extra als „EASY“ gekennzeichnet sind 28 einfache Backrezepte, die im Alltag wertvolle Zeit sparen und die ganze Familie begeistern.

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Du möchtest dich gesund ernähren und abnehmen? Mit Low Carb ist das so leicht wie nie! Hole dir den ersten Band der neuen Reihe „Abnehmen mit lowcarb.de”: Das Grundkochbuch ist dein Rundum-sorglos-Paket, um deine Ziele mit Low Carb zu erreichen!  

Neben umfangreichen Expertenwissen, praktischen Tipps und Tricks enthält es superleckere Rezepte, die perfekt auf dein turbulentes Leben zugeschnitten sind. Die 100 besten und absolut alltagstauglichen Koch- und Backrezepte haben die Ernährungsexpert*innen aus der lowcarb.de-Redaktion für dich getestet und in diesem Buch gesammelt, übersichtlich in zehn Rubriken zusammengefasst. 

 

Klassiker der Küche, Feierabendgerichte und Snacks für unterwegs findest du ebenso wie Süßes oder Saucen und Dips zum Kombinieren. Abnehmen war noch nie so leicht! Du kannst sofort loslegen, mit unseren Rezepten ist dein Alltag mit Low Carb entspannt und unkompliziert. Erste Erfolge wirst du bereits nach wenigen Tagen spüren. Mit vier praktischen Wochenplänen für einen superleichten Start.

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Mac Life Fachbücher-Sammlung 2022
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Das große Apple Watch Handbuch 2022
Alle Möglichkeiten nutzenDie Apple Watch ist viel mehr als ein Anhängsel des iPhone. Immer neue Funktionen und das sich rasend entwickelnde watchOS eröffnen ständig neue Einsatzmöglichkeiten. Apples Vorstöße in die Bereiche Fitness und Gesundheit machen sie auch für Leute interessant, die sonst nicht im Traum daran gedacht hätten, eine Smartwatch zu nutzen.• Kaufberatung: so finden Sie die richtige Apple Watch
• Neue Funktionen in watchOS 8
• Erste Schritte: das müssen sie wissen
• Alle mitgelieferten Apps erklärt
• Kommunikation: Telefon, Nachrichten, Mail am Handgelenk
• Sport und Gesundheit: so macht die Apple Watch Sie fit
• Navigation und Routenplanung
• Musik unterwegs und beim Sport

 

 Das große Monterey Handbuch

macOS 12 verständlich erklärt – mit vielen Tipps & WorkshopsmacOS 12 Monterey ist eines der wichtigsten Updates der letzten Jahre. Apple bietet Mac-Anwendern nicht nur viele neue Funktionen und Verbesserungen, sondern stellt auch die Weichen für kommende Mac-Generationen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Mac optimal auf das Update vorbereiten, wie Sie macOS Monterey schnell und sicher einrichten und wie Sie die neuen Möglichkeiten der mitgelieferten Apps nutzen. Leicht verständlich und fundiert erklärt.Werden Sie mit uns zum Mac-Experten!Mit vielen praktischen Anleitungen, die Sie Schritt für Schritt zum Ziel führen.

 

Das große iPad Handbuch
Das iPad verständlich erklärt – so nutzen Sie alle Möglichkeiten!Mit iPadOS 15 bietet Apple ein starkes Update für sein maßgeschneidertes iPad-System. Das iPad ist viel mehr als nur ein simples Tablet. Richtig eingesetzt, kann es problemlos ein Notebook ersetzen. Wir zeigen, wie Sie das für Sie passende iPad-Modell finden. Dazu erklären wir Ihnen leicht verständlich die Konfiguration und die Nutzung von iPadOS 15 – mit vielen praktischen Tipps und Workshops.• Das Tablet als Medienzentrale: Musik, E-Books, Fotos und Videos
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• Teamwork mit Mac und iPhone
• In Kontakt bleiben: Mail, Chat und (Video-)Telefonie
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Das iPad Handbuch 2022
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mein ZauberTopf mixt! - All in One
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DIE große Sammlung der besten All-in-one-Rezepte für Thermomix®: Der vierte Band der erfolgreichen Buchreihe „mein ZauberTopf mixt!“– das Kochbuch „All in One. Kochen nur mit Thermomix®“ – vereint die beliebtesten Rezepte und genialsten Tricks des größten Zeitschriftentitels für Thermomix® in Deutschland: „mein ZauberTopf“. Das umfassende Kochbuch und Nachschlagewerk enthält Rezepte, die ausschließlich mit dem Thermomix® gekocht werden. Das Buch zeigt, wie vielseitig das Kochen mit Mixtopf, Garkorb und Varoma® ist und Abwechslung in die Küche bringt – zum Frühstück, zum Mittag- und Abendessen. Weder Backofen noch Pfanne werden benötigt! „All-in-one-“ oder „Alles in einem kochen“ spart im Alltag wertvolle Zeit und Energie.

Hier steckt das Beste aus Mixtopf, Garkorb und Varoma® drin. So gelingt das Kochen vollwertiger Gerichte auf den drei Ebenen des Thermomix® garantiert!

RUBRIKEN: Pasta | Fleischgerichte | Familien-Klassiker | Suppen & Eintöpfe | Leichte Geflügelküche |  Vegetarisch | Fisch & Meeresfrüchte | Risotto | Asia Style | Süße Momente

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mein ZauberTopf mixt! - Einfache Familienküche
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Vorbestellung  EVT: 07.01.2022

Jeden Tag zu kochen, mit dem Anspruch, der ganzen Familie gerecht zu werden – das kann

schon eine Herausforderung sein. Der sechste Band der erfolgreichen Reihe „mein ZauberTopf mixt!“ nimmt sie an und bringt dir die beliebtesten Familienrezepte für den Thermomix®, die Klein und Groß schmecken. Du findest in diesem umfassenden Nachschlagewerk Inspiration für mehr Abwechslung im ganz normalen Familienalltag. Es geht darum, zwischen Job und Familie, auch mit wenig Zeit, mehr selbst zu machen, ohne Stress! Es geht darum, beliebte Gerichte einfach und dabei vollwertig, ohne Fertigprodukte, sondern mit frischen Lebensmitteln, zu kochen. Denn so tust du deinen Liebsten Gutes. Mit übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen erzielst du gelingsichere Ergebnisse im hektischen Familienleben. Erfahre, wie du beliebte Familienhits im Handumdrehen ohne Zusatzstoffe und Co. im Thermomix® zubereitest. So sind schnelles Käsespätzle, Würstchengulasch, One-Pot-Gnocchi mit Käsesoße aber auch Pancakes, Nasi Goreng und Nudelsalat schnell und unkompliziert gekocht. In vielen hilfreichen Ratgebern – auch für Kocheinsteiger*Innen und junge Familien – vermittelt das Kochbuch wertvolle Grundlagen: Wie verwende ich Brühe, wofür benötige ich eine Mehlschwitze und welches Gericht kann ich einfrieren? Die wichtigen Fragen in einem
turbulenten Leben mit Kindern, in dem Eltern gern selbst kochen möchten, werden leicht
verständlich beantwortet. Natürlich mit dabei: Grundrezepte für den besten Pizza- und Pfannkuchenteig wie auch praktische Vorratstipps für hausgemachte Tomatensoße, Apfelmus und Co. So wird mit viel Liebe selbst gekocht und die Familie glücklich gemacht.HIGHLIGHTS
  • PRAKTISCH: Easy One Pots und geniale All-in-One-Gerichte 
  • GÜNSTIG UND GUT: Kochen mit saisonalem Gemüse, Kartoffeln, Reis und Nudeln
  • XXL-KÜCHE: Aus dem Mixtopf in den Ofen - Aufläufe, Lasagne und mehr
  • FAST FOOD: Pizza, Fischstäbchen, Fisch Bordelaise – die TK-Lieblinge selbst gemacht
  • FÜR UNTERWEGS: Schnelle Snacks für Reisen, Ausflüge und mehr 
  • FESTE: Schulfest, Kindergeburtstag oder Vereinsfeier – tolle Ideen
  • VORRATSKAMMER: Soßen, Kompotte und mehr für schnell servierte Gerichte
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Das große Monterey Handbuch  2022
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„Einfache Familienküche – Lieblingsrezepte für Monsieur Cuisine” Bundle
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Vorbestellung  EVT: 20.01.2022

 

Jeden Tag gut essen! Hol dir dein Nachschlagewerk mit den besten Rezepten zum Mittag- und Abendessen, die deinen Kids und auch den Erwachsenen schmecken. Mit dem neuen Kochbuch für dich und deinen Monsieur Cuisine kannst du endlich alle Lieblingsgerichte selbst zubereiten, die richtig glücklich machen.

 

Erfahre, wie Gulasch wie von Mutti einfach gelingt, erlebe, dass du Hackbällchen „Toskana“, Chili con Carne, Kartoffelsuppe oder Rahm-Geschnetzeltes auch ohne Fertigmischung aus der Fixtüte zubereiten kannst. So bekochst du deine Familie täglich mit frischen Lebensmitteln, die gut schmecken und richtig gesund sind.

 

In den wertvollen Ratgebern erfährst du, wie dir Béchamelsoße für klassische Lasagne gelingen oder die Mehlschwitze für das perfekte Frikassee. Wir verraten dir unsere besten Tipps zum Kochen mit Käse: Welcher schmilzt besonders gut, welcher macht die knusprigste Kruste auf dem Auflauf. Selbst hausgemachtes Hackfleisch kannst du jetzt zubereiten – frischer geht’s nicht!

 

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WunderGar® ist das ideale Garpapier für den Monsieur Cuisine. Es passt wie angegossen in den Dampfgarbehälter-Einlegeboden des Monsieur Cuisine "Connect" und "Edition Plus". Seine seitlichen Aussparungen lassen die Dampfschlitze frei und sorgen für eine perfekte Dampf-Zirkulation, während seine erhöhten Seitenwände ein Überlaufen von Flüssigkeiten verhindern. Auf zusätzliches Einfetten können Sie dank seiner speziellen Beschichtung verzichten, was eine kalorienarme Zubereitung Ihrer Speisen garantiert.

Jetzt neu: Der erste Band der Reihe „MEIN...
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Das Apple Watch Handbuch 2022 für watchOS 8
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