Ausgabe 02/2021
Irgendwo in der nicht allzu fernen Zukunft spielt das Herzstück des aktuellen BÜCHERmagazins. Im aktuellen Science-Fiction Spezial präsentieren wir die aufregendsten, klügsten – und aktuellsten Neuerscheinungen aus der... Weiterlesen
BÜCHER
Ausgabe 02/2021
Irgendwo in der nicht allzu fernen Zukunft spielt das Herzstück des aktuellen BÜCHERmagazins. Im aktuellen Science-Fiction Spezial präsentieren wir die aufregendsten, klügsten – und aktuellsten Neuerscheinungen aus der... Weiterlesen
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Leseprobe
BÜCHER 02/2021
Irgendwo in der nicht allzu fernen Zukunft spielt das Herzstück des aktuellen BÜCHERmagazins. Im aktuellen Science-Fiction Spezial präsentieren wir die aufregendsten, klügsten – und aktuellsten Neuerscheinungen aus der Science-Fiction-Welt. Nicht selten erscheinen diese erschreckend gegenwärtig, besonders wenn sie von den Folgen des Klimawandels thematisieren erzählen. Elisabeth Dietz führte zudem ein aufschlussreiches Gespräch mit dem Autor und Kritiker Dietmar Dath über dessen riesiges und kluges Buch „Niegeschichte – Science-Fiction als Kunst- und Denkmaschine“. Auch ins verwandte Genre der Fantasy-Literatur machen wir einen Abstecher. Rebecca Geisler sprach mit Bianca Iosivoni und Laura Kneidl über die sechsbändige New-Adult-Reihe „Midnight Chronicles“ und stellt Namina Fornas Debütroman „Die Göttinnen von Otera“ vor.
Mit den Rezensionen von Cli-Fi-Thrillern greifen wir auch im Krimi & Thriller-Ressort das Thema Science-Fiction auf, bis es weiter hinten im Heft um die Königin des Psycho-Thrillers geht. Zum 100. Jubiläum von Patricia Highsmith blickt Sonja Hartl aus heutiger Perspektive deren vielschichtiges Werk.
Ebenfalls einen Blick zurück wirft Ulrike Draesner in ihrem biografischen Roman über den dadaistischen Künstler, Dichter und Schriftsteller Kurt Schwitters. Meike Dannenberg sprach mit der Professorin, Romanautorin und Lyrikerin in unserem Titelinterview darüber, wie sie sich dem speziellem, kreativen Geist des Dadaisten angenähert hat.
Weitere Themen dieser Ausgabe:
Aktuelle Literatur zum Thema „Flucht und Vertreibung“. Jana Kühn stellt aktuelle Lyrik für Kinder vor. Der Hörbuchsprecher und Schauspieler Torben Kessler spricht über den ägyptischen Revolutionsroman „Die Republik der Träumer“ von Alaa-Al-Aswani und wieso das Hörbuch-Sprechen für ihn vergleichbar mit dem Bauen von Instrumenten ist. Dirk Rossmann präsentiert seine Lieblings- und Lebensbücher. Vier Graphic-Novels, die sich um das Thema „Sex“ drehen. Michel Houellebecqs neuer Essayband. Ein Treffen mit dem norwegischen Autor Anders Bache in Amundsens ehemaligem Wohnhaus und drei Bücher, die uns „Achtsamkeit“ lehren.
- 19 Seiten Science-Fiction-Spezial
- Ulrike Draesner im Titelinterview
- Patricia Highsmith heute
- Poesie für Kinder
Liebe Leser:innen,
es wurde wirklich mal wieder Zeit für ein großes Science-Fiction Spezial. Denn welches Genre eignet sich besser, um in die Zukunft zu blicken? Elisabeth Dietz sprach mit Dietmar Dath über seine monumentale „Niegeschichte“, in der er die Science-Fiction als Kunst- und Denkmaschine definiert: „Alle Träume, die es mal gegeben hat, sind weiterhin auf dem Tisch, von der Besiedlung des Weltraums bis hin zu Zeitreisen. Und dann finde ich es ganz ermutigend, dass immer neue Träume entstehen. Dass zum Beispiel die Vorstellung existiert, dass es eine Welt geben kann, in der man keine Tiere tötet und isst. Vor 1000 Jahren war das nicht einmal denkbar. Ständig wird Neues denkbar, und das Alte, das einmal denkbar war, sollte man nicht wegschmeißen, nur weil es nicht geklappt hat.“ (S. 44) Auf dem ersten Climate Fiction Festival in Berlin wurde im Dezember über das vielleicht gegenwärtigste Genre unserer Zeit diskutiert (S. 35). „Über Science-Fiction wird oft gesagt, sie sei dazu da, die Zukunft zu erfinden und zu verhindern. Climate Fiction ist ein Genre, in dem Zukünfte erfunden werden, um sie zu verhindern“, erklärt der Kulturwissenschaftler Gregers Andersen.
Sehr lesenswert ist auch das Interview mit Ulrike Draesner zu ihrer Romanbiografie „Schwitters“ (S. 14), dem zweiten Teil einer Trilogie zu dem Themenkomplex Flucht, Vertreibung und Exil. „Der Anknüpfungspunkt an Schwitters war unter anderem das Wissen darum, was eine Zwangsvertreibung, ein Exil mit einem Menschen machen kann. Ich bin in Bayern aufgewachsen, meine gesamte Vaterfamilie jedoch kam aus Schlesien“, so Draesner.
„Die Frage danach, was es heißt, zu Hause zu sein – und wer wo zu Hause sein darf, interessiert mich.“ Auch der Historiker Andreas Kossert erzählt „Flucht“ als eine Menschheitsgeschichte. Tief berührt und erschüttert haben mich die Stimmen, die mir in diesem Buch begegneten (S. 64).
Herzlich
Tina Schraml
- Hörbuch-Downlad: Steam-Punk-Krimi mit „Die Schlüsselmacherin“
- E-Book-Download: Sechs internationale Schwarze Stimmen mit „Un_Masking Differences – Voices from behind the mask“
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Sie finden zu nachfolgenden Daten stets die aktuelle Ausgabe am Kiosk, Zeitschriftenhandel und natürlich auf unserer Webseite:
| Ausgabe | Datum |
|---|---|
| BücherMagazin 02/2024 | 10.01.24 |
| BücherMagazin 01/2024 | 29.11.23 |
| BücherMagazin 06/2023 | 04.10.23 |
| BücherMagazin 05/2023 | 02.08.23 |
| BücherMagazin 04/2023 | 07.06.23 |
| BücherMagazin 03/2023 | 05.04.23 |
| BücherMagazin 02/2023 | 11.01.23 |
| BücherMagazin 01/2023 | 23.11.22 |
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Hinweis: alte Ausgaben finden Sie ausschließlich auf unserer Webseite. Händler führen stets die aktuelle Ausgabe im Sortiment.
Vorbestellung: EVT: 08-04-2023
Du möchtest auch so gute Marmelade einkochen, wie du sie von Omi kennst, um deinen Liebsten damit eine Freude zu machen? Wie das Einmachen und Einkochen von Obst, Kräutern und Gemüse wirklich ganz unkompliziert gelingt, zeigen dir die supereinfachen Rezepte im neuen Kochbuch „Ohne Aufwand. So einfach Einmachen. Die besten Marmeladen und mehr mit Thermomix®“.
Ob Apfelmus, Johannisbeergelee, Kirschlikör oder Kräuterpesto – für alle Leckereien findest du hier Rezepte mit wenigen Zutaten, die ruckzuck im Thermomix® verarbeitet sind. Genial: Koche auch Marmeladen ganz ohne Gelierzucker oder rühre sie im Mixtopf sogar kalt – das geht verblüffend schnell und einfach. So hast du im Nu deine Lieblingszutaten verarbeitet und ein hausgemachtes Mitbringsel für Freunde und Familie.
Das Beste an den Leckerbissen im Glas: Du weißt was drin ist und tust dir Gutes. Ob Kräuter von der Fensterbank oder Tomaten im Hochbeet – hier findest du immer eine gute Idee, mit der du daraus schnell etwas Köstliches zauberst!
Wie Heilpflanzen aus Garten und Küche vor Krankheiten schützen und Körper und Seele stärken – Mit über 350 Tipps und Rezepten
„Die NaturApotheke ist bunt und vielseitig, günstig und nachhaltig. Sie steht jedem offen, wir müssen nur eintreten.“
Jede Jahreszeit bringt neue Heilpflanzen hervor. Unser Jahrbuch zeigt die wichtigsten aus Garten und freier Natur. Mit über 350 Tipps und Rezepten sind Sie Monat für Monat gut versorgt und können die eigene Hausapotheke füllen.
Was kann zeitgemäßer sein, als mit frischen, saisonalen und regionalen Grundnahrungsmitteln für die eigene Gesundheit zu sorgen, nachhaltig, umweltfreundlich und selbstbestimmt.
260 Seiten – Hardcover – mit zahlreichen Abbildungen – 47 bebilderte ausführliche Pflanzenporträts – 350 Tipps und Rezepte
Was Sie in diesem Buch erwartet
Je besser wir für uns sorgen, desto eher können wir mit den Belastungen dieser Zeit umgehen. Deshalb gilt für uns: Gesund bleiben durch vorbeugen.
Unser Buch begleitet Sie dabei durch das Jahr. Es verrät, wie Sie sich mit Hilfe von traditionellem Heilwissen und Naturheilkunde vor Infektionskrankheiten schützen, Kopf-, Magen- oder Rückenschmerzen lindern, in einen erholsamen Schlaf finden und vieles mehr.
Ein Herzensanliegen ist uns, zu zeigen, wie einfach sich im Alltag bei der täglichen Ernährung Vorsorge für die Gesundheit treffen lässt. Wer die vergessene Heilkraft von Apfel, Petersilie, Rhabarber, Spargel, Kartoffel oder Quitte kennt, braucht kein exotisches Superfood auf dem Teller. Und wer mit dem Wissen der NaturApotheke durch Garten und Wiesen geht, sieht nicht Unkraut, sondern wertvolle Heilkräuter.
Mit über 350 leicht umsetzbaren Tipps und Rezepten füllen wir im Lauf der Jahreszeiten die eigene Hausapotheke. Die Zutaten dazu finden sich im eigenen Garten oder Balkon, auf dem Wochenmarkt oder draußen vor der Tür. Unsere liebevollen Pflanzenporträts zeigen auf einen Blick alle wichtigen Informationen, ein ausführlicher Index hilft bei der gezielten Suche im Notfall.
Vorbestellung: EVT 08.04.2023
Abnehmen mit lowcarb.de Band 5
LOW CARB – Dein Sommer
Leichter, schlanker und gesünder – das sind unsere Wohlfühl-Ziele für die warme Jahreszeit. Mit 100 einfachen und schnellen Low Carb-Gerichten machen wir dir die Umstellung so leicht wie nie, damit du den Sommer in vollen Zügen genießen kannst.
Leckeres zum Grillen, selbstgemachtes Eis, erfrischende Drinks, gesunde Salate und Bowls, Leichtes zum Mittag, Vegetarisches, feine Obstkuchen, Energie-Snacks und köstliche Ideen für ein bekömmliches Abendessen – so wird dein Low Carb-Sommer ein wahrer Genuss!
Sei es bei der Grillparty mit deinen Liebsten, bei einem Picknick unterwegs oder beim schnellen Mittagessen im Büro – du musst trotz deiner Ernährung mit weniger Kohlenhydraten auf nichts verzichten und hast immer ein leckeres und unkompliziertes Gericht mit sommerlich-frischen Zutaten in der Hinterhand. So erreichst du mühelos deine persönlichen Ziele. Ohne Hunger, ohne Verzicht, ohne Jojo-Effekt.
BONUS
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4 Low Carb-Ernährungspläne, entwickelt von den Profis von lowcarb.de
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Code für vergünstigte Mitgliedschaft auf lowcarb.de
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Das iPad verständlich erklärt – so nutzen Sie alle Möglichkeiten! Mit iPadOS 16 bietet Apple ein starkes Update für sein maßgeschneidertes iPad-System. Das iPad ist viel mehr als nur ein simples Tablet. Richtig eingesetzt, kann es problemlos ein Notebook ersetzen. Wir zeigen, wie Sie das für Sie passende iPad-Modell finden. Dazu erklären wir Ihnen leicht verständlich die Konfiguration und die Nutzung von iPadOS 15 – mit vielen praktischen Tipps und Workshops.
• Das Tablet als Medienzentrale: Musik, E-Books, Fotos und Videos
• Das iPad als mobiles Büro
• Teamwork mit Mac und iPhone
• In Kontakt bleiben: Mail, Chat und (Video-)Telefonie
• Sicherheit optimieren und private Daten schützen
"Unsere Handbücher richten sich sowohl an den Apple-Neuling, wie auch den Profi. Unsere Autoren sind ausgewiesene Kenner und erfahrene Mac- und iOS-Nutzer, die Ihr Fachwissen gut, verständlich und kompakt in diese Handbücher eingebracht haben. Sie erklären Ihnen anschaulich und in einfachen Worten, was Sie über Ihr iPhone, iPad, Ihren Mac und Ihre Apple Watch wissen müssen."
- Das große Ventura Handbuch 2023
macOS 13 verständlich erklärt – mit vielen Tipps & Workshops
macOS Ventura ist eines der wichtigsten Updates der letzten Jahre. Apple bietet Mac-Anwender:innen nicht nur viele neue Funktionen und Verbesserungen, sondern stellt auch die Weichen für kommende Mac-Generationen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Mac optimal auf das Update vorbereiten, wie Sie macOS Ventura schnell und sicher einrichten und wie Sie die neuen Möglichkeiten der mitgelieferten Apps nutzen. Leicht verständlich und fundiert erklärt. Werden Sie mit uns zum:r Mac-Expert:in! Mit vielen praktischen Anleitungen, die Sie Schritt für Schritt zum Ziel führen.
Das große Apple Watch Handbuch 2023
Alle Möglichkeiten nutzen: Die Apple Watch ist viel mehr als ein Anhängsel des iPhone. Immer neue Funktionen und das sich rasend entwickelnde watchOS eröffnen ständig neue Einsatzmöglichkeiten. Apples Vorstöße in die Bereiche Fitness und Gesundheit machen sie auch für Leute interessant, die sonst nicht im Traum daran gedacht hätten, eine Smartwatch zu nutzen.
• Kaufberatung: So finden Sie die richtige Apple Watch
• Neue Funktionen in watchOS 9
• Erste Schritte: Das müssen sie wissen
• Alle mitgelieferten Apps erklärt
• Kommunikation: Telefon, Nachrichten, Mail am Handgelenk
• Sport und Gesundheit: So macht die Apple Watch Sie fit
• Navigation und Routenplanung
• Musik unterwegs und beim Sport
Das große iPhone Handbuch 2023
Alle Möglichkeiten nutzen: Das iPhone ist der praktische Helfer für den Alltag, im Beruf und auf Reisen. In acht Kapiteln erklären wir Ihnen alles, was Sie über Ihr iPhone wissen müssen:
• Perfekte Konfiguration von iOS 16
• Großartige Fotos mit dem neuen Kamera-System machen
• Einfach in Kontakt bleiben mit Mail, Chat und (Video-)Telefonie
• Medienzentrale iPhone: Von Musik über Bücher bis zu Filmen und TV-Serien
• Sicherheit – iPhone und Daten schützen
• iCloud richtig konfigurieren
• Perfektes Zusammenspiel von iPhone und Mac
Das große iPad Handbuch 2023
Das iPad verständlich erklärt – so nutzen Sie alle Möglichkeiten! Mit iPadOS 16 bietet Apple ein starkes Update für sein maßgeschneidertes iPad-System. Das iPad ist viel mehr als nur ein simples Tablet. Richtig eingesetzt, kann es problemlos ein Notebook ersetzen. Wir zeigen, wie Sie das für Sie passende iPad-Modell finden. Dazu erklären wir Ihnen leicht verständlich die Konfiguration und die Nutzung von iPadOS 15 – mit vielen praktischen Tipps und Workshops.
• Das Tablet als Medienzentrale: Musik, E-Books, Fotos und Videos
• Das iPad als mobiles Büro
• Teamwork mit Mac und iPhone
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SATT UND ZUFRIEDEN
Du liebst gutes Essen, möchtest abnehmen und dich nicht von Diäten stressen lassen? Mit diesem Kochbuch kannst du weiterhin vier Mahlzeiten am Tag essen, ohne schlechtes Gewissen und ohne Magenknurren. Erfahre konkret, was du alles essen kannst, das richtig satt und zufrieden macht. Es ist ganz einfach!
ABNEHMEN OHNE STRESS
Unser neues Kochbuch „Schlank & gesund. Genießen und abnehmen mit Thermomix®“ zeigt dir, wie du schlemmen und gleichzeitig dein Gewicht reduzieren kannst. Du wirst staunen, wie geschmackvoll und abwechslungsreich das geht und wie viele unterschiedliche Gerichte du im Thermomix® zubereiten kannst, die du lieben wirst.
ALLES IST ERLAUBT!
Kartoffeln, Hackfleisch, Käse, Brot und süßes Obst kannst du weiterhin genießen. Erlebe, wie du sie perfekt kombinierst, sodass sie dein Immunsystem stärken und dir reichlich Energie für deinen Alltag liefern, ohne zu beschweren.Praktische Checklisten im Buch verraten dir auf einen Blick, welche Produkte dir richtig guttun.
FERTIGE WOCHENPLÄNE INKLUSIVE
Unsere Ernährungsexperti*innen von mein ZauberTopf haben dir gleich zwei praktische Einfach-Schlank-Pläne für satte sieben Tage erstellt, mit denen du viermal täglich genießt und abnimmst. Mit den Wochenplänen bist du auf jeden Fall auf dem richtigen Weg!
HOCHWERTIGE QUALITÄT
Wir haben dieses Kochbuch mit liebevollen Illustrationen, hilfreichen Checklisten und kompakten Tipps sowie wunderschönen Bildern ausgestattet, sodass du auf jeder Seite ein Highlight entdeckst und immer wieder eine neue Ideen findest – Abwechslung garantiert!
Das handliche Format passt in jedes Kochbuchregal und ist immer einsatzbereit. Auf den aufklappbaren Umschlagseiten findest du die besten Tipps für die Vorbereitung mit dem Thermomix®!
Abnehmen mit lowcarb.de Band 4
LOW CARB – Leichter abnehmen mit Intervallfasten
Endlich effektiver abnehmen – Mit 100 einfachen und schnellen Rezepten ohne Kohlenhydrate und ohne Kalorien. Für Intervallfasten nach der 16:8- und der 5:2-Methode. | Plus: Ernährungspläne, Anleitungen und Abnehmtagebuch
Mit Low Carb und Intervallfasten abnehmen – Gewusst wie
Du möchtest mit Low Carb abnehmen und dein Wohlfühlgewicht mit Intervallfasten noch leichter erreichen? Du suchst einfache, gesunde Gerichte, die dich satt machen und dir Energie für den Tag liefern? Du möchtest deine Fettverbrennung ankurbeln und deinen Körper entlasten? Mit dem lowcarb.de-Programm in diesem Buch findest du die Unterstützung, die du brauchst:
Die Kombi aus Low Carb und Intervallfasten ist ganz einfach
Die Ernährungsprofis von lowcarb.de verraten dir:
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So erreichst du mit Low Carb endlich dein Abnehmziel: Tipps & Tricks
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Das bringt Fasten wirklich
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So sieht ein Low Carb-Fastentag aus
Low Carb für jeden Anlass und jeden Abnehmtypen
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Schnelle Rezeptideen für die erste, zweite und dritte Mahlzeit beim 16:8-Intervallfasten
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Leckeres für Zwischendurch, zum Trinken und Süßes zum Genießen
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Nährstoffreiche Gerichte für Frühstück, Mittag und Abendessen an den Fastentagen bei 5:2
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100 Rezepte für Essen, das dir gut tut
BONUS
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4 Wochenpläne für 5:2-Intervallfasten mit Low Carb
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Abnehmtagebuch für eine bessere Selbstwahrnehmung
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Schnellstart-Plan zum selber Ausfüllen für Low Carb & Intervallfasten nach der 16:8-Methode
Erfolg garantiert!
WIE FÜR DICH GEMACHT
Starte mit deinem Monsieur Cuisine mühelos in die köstlichste Low-Carb-Küche. Denn dein smarter Küchenhelfer bereitet alle Gerichte ganz einfach gelingsicher zu. Extra viele One-Pots machen es dir umso bequemer: Gib alle Zutaten in den Mixtopf und der Monsieur übernimmt den Rest. Zum Frühstück kannst du zeitsparende 5-Minuten-Smoothies zubereiten, die dir den Kickstart für einen zufriedenen Tag geben. Viele schnelle Rezepte eignen sich auch für die Mittagszeit, wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt. So passen die Rezepte in dein Leben und helfen dir dabei, das es noch besser wird!
ENDLICH EIN WOHLFÜHL-KOCHBUCH FÜR LOW CARB
Du möchtest deine Ernährung verbessern und abnehmen? Dann bist du hier richtig. Denn mit den wirklich superleckeren Rezepten, die ganz einfach im Monsieur Cuisine zubereitet sind, wird deine Low-Carb-Zeit entspannt. Du findest hier alle bekannten Lieblingsgerichte, auf die du garantiert nicht verzichten willst. Wir zeigen dir, wie du mit cleveren Tricks cremige Pasta, deftiges Chili und Burger essen kannst, die dir gut tun und die dir beim Gewichtsverlust sogar behilflich sind. Denn alle Gerichte sind unter 25 g KH.
IMMER FÜR DICH DA
Mit diesem wunderschönen Kochbuch hast du einen kompakten Begleiter zu deinem neuen Ich. Besonders: du findest einen vollständigen Wochenplan, speziell von Ökotrophologen erstellt. Für jeden Tag der Woche sind 3 Rezepte eingeplant, die in kürzester Zeit zubereitet sind. Der MOnsieur Cuisine sorgt dafür, dass dir alles sofort gelingt. Mixe 5-Minuten-Frühstück, 25-Minuten-Mittag und gönne dir Comfort-Food-Abendessen aus dem Mixtopf. Denn: Mit dabei sind extra viele One-Pot und All-in-One-Gerichte, die komplett im Monsieur zubereitet werden. Das heißt: Weniger zu tun, kaum Abwasch und mehr Zeit zum Entspannen!
LIEBEVOLL
Hol dir Motivation für die nächsten Tage! In diesem Kochbuch geht’s um dich und deinen Erfolg. Kein Schnickschnack und keine Romane über Diäten. Alles, was du wissen musst, findest du kompakt in Checklisten und kurzen Tipps. So findest du immer die Info, die du gerade brauchst. Plane auch deine persönlichen Cheat-Days ein, an denen du dir etwas für die Seele gönnst. Im Buch steht alles darüber, wie du dich durch deine Low-Carb-Wochen schlemmen kannst!
SO NUTZT DU DEN MONSIEUR CUISINE FÜR DICH!
Wie du deinen Monsieur richtig clever für deine Ziele einsetzt, erfährst du in den Extratipps. Stelle deine eigenen Low-Carb-Basics her, koche sicher mit allen Zubehören vom Mixtopf bis zum Dampfgaraufsatz, so dass sich die Anschaffung jetzt richtig auszahlt. Nach einer Low-Carb-Woche hast du deinen Küchenprofi und all seine Features von A bis Z kennengelernt, traust dich an die Zubereitung aller Lieblingsbeilagen und fühlst dich absolut sicher in der Low-Carb-Küche. Das beste: Du wirst feststellen, dass es richtig gut schmeckt. Erfolg garantiert!
Vorbestellung: EVT: 06.05.2023
Hausgemachte Pasta, hauchdünne Pizza und seidige Panna Cotta – wer italienische Küche liebt, kommt an diesem Kochbuch nicht vorbei. „Italien mixt!“ entführt dich mit traumhaften Landschaften und italienischen Rezepten ans Mittelmeer. Wie dir der authentische Geschmack einer „à la Mama“ auch zu Hause mit dem Thermomix® gelingt, erfährst du in diesem Kochbuch. Kombiniere wirklich einfach und genau wie die Italiener ganz lässig-leicht die leckeren Zutaten Italiens und erfahre dabei gleich mehr über sie und ihre Verwendung. Ob Olivenöl, Pasta, Mascarpone oder aromatische Tomaten und frisches Basilikum – mit der richtigen Rezeptidee kombinierst du diese Lieblingszutaten zu umwerfenden Gerichten. Du wirst staunen, wie einfach dir deine Favoriten aus dem Restaurant gelingen. Im Kochbuch findest du schnelle Rezepte für jeden Tag, deren Zubereitung der Thermomix® für dich übernimmt – koche duftende One Pots oder All-in-One-Gerichte mit Pasta, Soße und Käse sowie leichtem Fisch, Geflügel und frischen Kräutern. Für Gäste findest du herrliche Lasagne, aromatische Desserts wie Tiramisu oder Semifreddo oder auch Salate mit einfachen Dressings für viele. Erfahre zudem in lückenlosen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie dir die Basics wie Gnocchi, Sugo, Risotto oder auch Pastateig gelingen. Echt italienisch!
VOLLER GENUSS
Du liebst ultimativen Genuss beim Essen und möchtest dabei uneingeschränkt kochen? Du fragst dich zugleich immer häufiger, ob es an der Zeit ist, beim Einkaufen und Zubereiten der täglichen Gerichte, die du isst, weniger Fleisch und tierische Produkte zu verwenden? Dir fehlt es vielleicht auch einfach an Erfahrung, welche pflanzlichen Lebensmittel beim Kochen deiner Lieblingsgerichte alternativ infrage kommen?
MEHR VIELFALT AUF DEM TELLER
Das „Basis-Kochbuch Vegetarisch“ ist genau für dich gemacht! Wir von mein ZauberTopf finden: Es gibt keinen Grund, auf etwas zu verzichten! Stattdessen wollen wir mehr Vielfalt auf dem Tisch! Und das heißt nicht, dass Lasagne, Frikadellen und Chili ab jetzt durch fremde Gerichte ersetzt werden. Im Gegenteil! Erfahre mit über 100 Schlemmer-Rezepten wie du im Thermomix® altbekannte Zutaten wie Linsen, Bohnen, Bulgur oder Haferflocken verarbeitest, um deine Lieblingsrezepte einfach ohne Fleisch zuzubereiten – du wirst staunen, welches Potenzial in den günstigen und dabei wertvollen Lebensmitteln steckt.
ALLES EASY ZUBEREITET
Basisrezepte für die Herstellung von Mandelmus oder Cashewsahne sind ebenso dabei wie die Grundrezepte der am meisten verwendeten Getreide, Hülsenfrüchte und Gemüse. Außerdem testen wir für dich vegane Produkt-Alternativen vom Veggie-Hack bis zum Seidentofu und zeigen dir, wie du sie in Mixtopf oder Varoma® köstlich zubereitest. Bei alldem gilt: Die neuen Ansätze werden deinen Speiseplan und dein Leben bereichern!