BÜCHER
Ausgabe 02/2021

Jeden Tag gut essen! Hol dir dein Nachschlagewerk mit den besten Rezepten zum Mittag- und Abendessen, die deinen Kids und auch den Erwachsenen schmecken. Mit dem neuen Kochbuch für dich und deinen Monsieur Cuisine kannst du endlich alle Lieblingsgerichte selbst zubereiten, die richtig glücklich machen.

 Erfahre, wie Gulasch wie von Mutti einfach gelingt, erlebe, dass du Hackbällchen „Toskana“, Chili con Carne, Kartoffelsuppe oder Rahm-Geschnetzeltes auch ohne Fertigmischung aus der Fixtüte zubereiten kannst. So bekochst du deine Familie täglich mit frischen Lebensmitteln, die gut schmecken und richtig gesund sind.

 In den wertvollen Ratgebern erfährst du, wie dir Béchamelsoße für klassische Lasagne gelingen oder die Mehlschwitze für das perfekte Frikassee. Wir verraten dir unsere besten Tipps zum Kochen mit Käse: Welcher schmilzt besonders gut, welcher macht die knusprigste Kruste auf dem Auflauf. Selbst hausgemachtes Hackfleisch kannst du jetzt zubereiten – frischer geht’s nicht!

Über 70 Rezepte für Thermomix®, mit denen du dir und deiner Familie wirklich Gutes tust. PLUS Die besten Zeitspar-Tricks

 Eltern kennen die Situation nur zu gut: Wir möchten jeden Tag für die Liebsten frisch und gesund kochen. Wenn die Zeit knapp ist, fällt dies aber nicht immer leicht und der Griff zu Fertigprodukten ist verführerisch einfach.

Der neue Band der beliebten Reihe „Einfach lecker” von mein ZauberTopf zeigt dir, wie du dennoch jeden Tag tolle selbstgemachte Gerichte kochst, die Groß und Klein schmecken. Und die du völlig stressfrei mixt – versprochen!

Die vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen helfen dir, leckere Mahlzeiten zu zaubern, die ganz ohne Fertigtüten und Co. auskommen. Wir zeigen dir, wie du clever Zeit sparst und den Thermomix® dabei geschickt einsetzt. So bleibt dir Zeit zum Verschnaufen oder für eine wohlverdiente Kaffeepause.

Ob cremiges Risotto, Familienklassiker wie Spgahetti carbonara, selbst gemachtes Toastbrot zum Frühstück oder cremiges Eis zum Naschen: Du wirst sehen, wie schnell und unkompliziert das Kochen mit dem Thermomix® ist! Auch an die Kleinsten haben wir gedacht und zeigen dir, wie du dein Baby von Anfang an rundum gut versorgst.

In umfangreichen Ratgebern beantworten wir dir die wichtigsten Fragen rund um die Familienküche ausführlich und wirklich verständlich. Vom richtigen Würzen über XXL- und Zeitspar-Tricks in der Backstube bis zur Vorratshaltung: Hier bleiben keine Fragen offen! Natürlich mit dabei: Grundrezepte für den besten Pizza- und Pfannkuchenteig, Milchreis, Tomatensoße, Kartoffelpüree und Apfelmus! So wird mit viel Liebe selbst gekocht und die Familie glücklich gemacht.

Turbo-Rezepte: 30-Minuten-Gerichte – simpel und so viel besser als Fertiggerichte!

XXL-Küche: Wie du im Thermomix® für bis zu 8 Personen kochst.

Für junge Eltern: Schritt für Schritt die Grundlagen des einfachen Kochens lernen

One-Pot-Pasta: Die besten Nudelgerichte – schnell, bequem und zeitsparend

„Abnehmen mit lowcarb.de - Grundkochbuch” 

Du möchtest dich gesund ernähren und abnehmen? Mit Low Carb ist das so leicht wie nie! Hole dir den ersten Band der neuen Reihe „Abnehmen mit lowcarb.de”: Das Grundkochbuch ist dein Rundum-sorglos-Paket, um deine Ziele mit Low Carb zu erreichen!  

Neben umfangreichen Expertenwissen, praktischen Tipps und Tricks enthält es superleckere Rezepte, die perfekt auf dein turbulentes Leben zugeschnitten sind. Die 100 besten und absolut alltagstauglichen Koch- und Backrezepte haben die Ernährungsexpert*innen aus der lowcarb.de-Redaktion für dich getestet und in diesem Buch gesammelt, übersichtlich in zehn Rubriken zusammengefasst. 

Klassiker der Küche, Feierabendgerichte und Snacks für unterwegs findest du ebenso wie Süßes oder Saucen und Dips zum Kombinieren. Abnehmen war noch nie so leicht! Du kannst sofort loslegen, mit unseren Rezepten ist dein Alltag mit Low Carb entspannt und unkompliziert. Erste Erfolge wirst du bereits nach wenigen Tagen spüren. Mit vier praktischen Wochenplänen für einen superleichten Start.

Fühle dich leicht, gesund, fit und zufrieden mit Low Carb – wir zeigen dir wie es funktioniert!

Knusprig und frisch gebacken – ab jetzt gelingen dir die besten Brote und Brötchen mit dem Monsieur Cuisine  

 Du liebst es, wenn das Brot vom Bäcker noch warm und frisch ist und es so herrlich duftet? Dann backe ab jetzt dein eigenes hausgemachtes Brot, das besser schmeckt als Gekauftes. Erlebe, wie dir vom knusprigen Sonntagsbrötchen bis zum würzigen Bauernbrot alles gelingt! 

In diesem Backbuch findest du unsere 65 Lieblingsrezepte für Vollkorn-, Schwarz- und Mischbrote, kernige Brötchen, softes Hefegebäck, herzhafte Partybrote und vieles mehr. Der Monsieur Cuisine wiegt bei jedem Rezept alles exakt für dich ab, mahlt das Getreide zu Mehl und knetet die Teige für dich. Du servierst anschließend wunderbares Brot aus dem eigenen Ofen.

In den praktischen Ratgebern findest du zudem viele konkrete Backtipps, wertvolle Checklisten und die wichtigsten Grundlagen zum Selberbacken ganz verständlich erläutert. So erfährst du Schritt für Schritt, wie du mit dem Monsieur Cuisine ab jetzt deine Lieblingsbrote einfach selbst backst. Wir verraten Tipps für köstliche Express-Brote, die sogar ohne Wartezeit gelingen und mit unserem großen Mehl-Check kannst du ab sofort alle Typen und Sorten unterscheiden. Werde auch du mit Monsieur Cuisine zum Back-Profi!

Viel Spaß beim Mixen und Genießen wünscht dein Team von monsieur cuisine by mein ZauberTopf

Jeden Tag zu kochen, mit dem Anspruch, der ganzen Familie gerecht zu werden – das kann schon eine Herausforderung sein.

Der sechste Band der erfolgreichen Reihe „mein ZauberTopf mixt!“ nimmt sie an und bringt dir die beliebtesten Familienrezepte für den Thermomix®, die Klein und Groß schmecken. Du findest in diesem umfassenden Nachschlagewerk Inspiration für mehr Abwechslung im ganz normalen Familienalltag. Es geht darum, zwischen Job und Familie, auch mit wenig Zeit, mehr selbst zu machen, ohne Stress! Es geht darum, beliebte Gerichte einfach und dabei vollwertig, ohne Fertigprodukte, sondern mit frischen Lebensmitteln, zu kochen.

Denn so tust du deinen Liebsten Gutes. Mit übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen erzielst du gelingsichere Ergebnisse im hektischen Familienleben. Erfahre, wie du beliebte Familienhits im Handumdrehen ohne Zusatzstoffe und Co. im Thermomix® zubereitest. So sind schnelles Käsespätzle, Würstchengulasch, One-Pot-Gnocchi mit Käsesoße aber auch Pancakes, Nasi Goreng und Nudelsalat schnell und unkompliziert gekocht. In vielen hilfreichen Ratgebern – auch für Kocheinsteiger*Innen und junge Familien – vermittelt das Kochbuch wertvolle Grundlagen: Wie verwende ich Brühe, wofür benötige ich eine Mehlschwitze und welches Gericht kann ich einfrieren? Die wichtigen Fragen in einem

• PRAKTISCH: Easy One Pots und geniale All-in-One-Gerichte 
• GÜNSTIG UND GUT: Kochen mit saisonalem Gemüse, Kartoffeln, Reis und Nudeln
• XXL-KÜCHE: Aus dem Mixtopf in den Ofen - Aufläufe, Lasagne und mehr
• FAST FOOD: Pizza, Fischstäbchen, Fisch Bordelaise – die TK-Lieblinge selbst gemacht
• FÜR UNTERWEGS: Schnelle Snacks für Reisen, Ausflüge und mehr 
• FESTE: Schulfest, Kindergeburtstag oder Vereinsfeier – tolle Ideen
• VORRATSKAMMER: Soßen, Kompotte und mehr für schnell servierte Gerichte

Vorbestellung  EVT: 06.05.2022

Du hast zu wenig Zeit, um lange in der Küche zu stehen? Wusstest du, dass der Thermomix® dir sehr viel Zeit schenkt, wenn du die richtigen Tricks anwendest und dazu die passenden Rezepte kennst? Das Kochbuch „Schnelle Rezepte“ aus der beliebten Reihe „mein ZauberTopf mixt!“ verrät sie dir! Denn Arbeit, Haushalt, Familie, Freunde und Hobbys lassen allzu oft kaum Raum für selbst gemachtes, gesundes Essen. In diesem Kochbuch findest du blitzschnelle Rezepte, die in sagenhafte 15 bis 35 Minuten auf dem Tisch stehen. Und dabei sind sie vollwertig und richtig lecker.

Du wirst überrascht sein, dass du alles, was du liebst – vom cremigen Risotto über den deftigen Eintopf bis zum überbackenen Auflauf in maximal einer halben Stunde zubereiten kannst. In den Ratgebern erfährst du die Geheimtricks, mit denen du blitzschnell Frühstück, Mittag oder Abendessen zauberst. Dabei wirst du sehen, wie einfach der Thermomix® die wichtigsten Arbeitsschritte für dich beschleunigt, komplett übernimmt oder gleich zwei in einem durchführt.

Das Kochbuch enthält über 100 Rezepte für jede Tageszeit. Darüber hinaus bekommst du zahlreiche smarte Ideen für cleveres Einkaufen, zeitsparende Vorbereitung, selbst gemachte Basiszutaten, die du einmal mixt und dann im Alltag jeden Tag verwenden und so einfach besser kochen kannst. Koche ab jetzt gesünder und abwechslungsreicher – alle Rezepte sind sehr einfach und blitzschnell zuzubereiten. Lass den Stress von dir abfallen – ab jetzt hast du mehr Zeit für dich!

• STRESSFREI: Mit One Pots und All-in-One-Gerichten Abwasch einsparen
• 15-MINUTEN-REZEPTE: Warme Küche, die satt und glücklich macht!
• ZEIT SPAREN: Über 100 ultimative Mix-Tricks bei vollem Terminkalender
• NUR 5 ZUTATEN: Clever kochen mit wenigen Lebensmitteln
• SOS-REZEPTE: Express-Ideen für spontanen Besuch
• MIX OHNE TRICKS: Fertigprodukte ade – der gute Geschmack bleibt!

Das große iPhone Handbuch 2022
Alle Möglichkeiten nutzenDas iPhone ist der praktischer Helfer für den -Alltag, im Beruf und auf Reisen. In acht -Kapiteln erklären wir Ihnen alles, was Sie über Ihr iPhone wissen müssen:• Perfekte Konfiguration von iOS 15
• Großartige Fotos mit dem neuen Kamera-System machen
• Einfach in Kontakt bleiben mit Mail, Chat und (Video-)Telefonie
• Medienzentrale iPhone: Von Musik über Bücher bis zu Filmen und TV-Serien
• Sicherheit – iPhone und Daten schützen
• iCloud richtig konfigurieren
• Perfektes Zusammenspiel von von iPhone und Mac

Vollständig überarbeitete Ausgabe

Abnehmen mit lowcarb.de Band 2

100 schnelle Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen

Zeit sparen mit Meal Prep

Abnehmen plus stressiger Alltag – mit Low Carb packst du das! Unsere Expert*innen haben 100 schnelle und einfache Low Carb-Rezepte für dich entwickelt. Die Express-Gerichte mit wenig Kohlenhydraten sind für Einsteiger*innen, Fortgeschrittene, Faule, Berufstätige und alle, die wenig Zeit haben, geeignet. Denn das Geniale: Allesamt stehen sie in maximal 30 Minuten fertig auf dem Tisch. Mit ihnen hast du wenig Arbeit in der Küche, sie passen perfekt in dein Leben und ganz nebenbei kannst du gesund abnehmen.

Unsere Low Carb-Sattmachergerichte mit Fleisch und Fisch, Gemüsenudel-Variationen für den Vitamin-Boost, einfachen Snacks gegen Heißhunger sowie Süßes für die Seele und die beliebtesten Rezepte von lowcarb.de schenken dir alles, was du zum Glücklichsein brauchst: mehr Energie, mehr Fitness, mehr Wohlbefinden, weniger Gewicht, mehr Gesundheit und vor allem mehr wertvolle Zeit!

Unsere Expert*innen zeigen dir außerdem, wie du mit Meal Prep bestens durch die Büro-Woche kommst, worauf du beim Kochen, Einkaufen und der Vorratshaltung wirklich achten musst, welche Küchenhelfer du noch cleverer einsetzen kannst und wie du bei deiner Umstellung auf Low Carb motiviert bleibst. Du schaffst das – mit unserer Unterstützung!

Einfach schlank und fit – abnehmen im Alltag gelingt dir mit dem Thermomix® und den leckeren Rezepten von mein ZauberTopf jetzt in nur 4 Wochen ganz leicht!

 Du weißt gar nicht, wo du anfangen sollst und hast Angst, dass du deine Ernährung komplett umstellen und auf geliebte Leckereien verzichten musst? Keine Sorge! Mit unseren Rezepten für satte 4 Wochen hast du ausreichend Ideen für jeden Tag und vor allem jede Gelegenheit. Zudem sind die Rezepte mit dem Thermomix® schnell gekocht, sodass du nicht mehr Zeit in der Küche zubringen musst – genial!

 Übersichtliche Einkaufszettel, einfache Zubereitungs-Beschreibungen und viele Tipps zur cleveren Nutzung deines Thermomix® erleichtern dir das Mixen.

 In den kompakten Ratgebern erfährst du, wie du dich ohne viel Aufwand auf die Woche vorbereitest, damit du den typischen Fast-Food-Fallen unterwegs entgehst und bei jedem Heißhunger einen leckeren Snack parat hast. Du wirst endlich wissen, was du alles einkaufen und essen kannst, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben und wirst mit tollen Tricks deine Lieblingsgerichte wie Pizza, Risotto, Lasagne und Sonntagsbrötchen supereinfach in Low-Carb-Varianten verwandeln!

 Im Kochbuch findest du auch Rezepte für die wichtigsten Basics, die schnell und einfach selbst gemixt sind. Ob Aioli, Ketchup oder Schokoaufstrich – im Nachschlagewerk findest du sie alle, damit du garantiert nichts vermisst!

 Zum Planen deiner Low-Carb-Tage unter 100 g KH findest du 15 Frühstücksideen, 5 Brote und Brötchen, 44 Hauptgerichte, 13 Basics sowie 10 süße Snacks und Kuchen. So kannst du jeden Tag abwechslungsreich genießen!

Liebevoll illustriertes mit opulenten Rezeptfotos, superleckeren Blitz-Rezepten und aufklappbaren Extra-Seiten

LECKERER KOCHEN Dir fehlt die Zeit, um selbst zu kochen und du kaufst viel zu häufig Fertigprodukte? Dir fehlen die Ideen, was du in einer halben Stunde kochen könntest? Da kommt der Thermomix® ins Spiel! Er übernimmt in den Rezepten dieses Kochbuchs die mühsamen Handgriffe für dich, schneidet, rührt, erwärmt oder püriert – heraus kommen abwechslungsreiche, vollwertige und vor allem gesunde, hausgemachte Gerichte!

DIE SCHNELLSTEN IDEEN Dieser Band „Supereinfache Blitzrezepte“ wird deine Ernährung verbessern, denn fehlende Zeit ist jetzt keine Hürde mehr! Du wirst feststellen, dass viele deiner Lieblingsgerichte einfach, günstig und schnell gekocht sind. Mixe sagenhaft schnelle 15-Minuten-Rezepte, bereite rasant Frühstück oder Mittag zum Mitnehmen zu, das nach dem Duschen „ready to go“ ist oder koche süßes Seelenfutter für den Abend auf dem Sofa im Turbo-Gang.

ERSTAUNLICH EINFACH Du wirst staunen, welche beschleunigenden Funktionen sich in deinem Thermomix® verstecken, die du noch nicht kennst oder noch nie genutzt hast. Unsere kompakten Ratgeber liefern dir genau diese Tricks, die zu deinem Alltag passen!  

ALLES DRIN Das unverzichtbare Kochbuch enthält über 70 Blitzrezepte und wertvolle Tricks für dich. Schlage immer dann nach, wenn dir eine gute Idee fehlt. Ab jetzt kaufst du die richtigen Zutaten für Eilige, bereitest im Nu Leckerbissen auf Vorrat zu, die du im Thermomix® blitzschnell erwärmst und nutzt dabei auch Kühlschrank und Froster als smarte Vorratskammern.

MIT DABEI Clevere Gerichte für spontanen Besuch und Last-Minute-Geschenke. Diese Sammlung hilft dir dabei, deine Ansprüche an deine Ernährung wirklich zu erfüllen und verschafft dir mehr Zeit für dich!

SONDERAUSSTATTUNG Das Kochbuch ist mit zwei aufklappbaren Umschlagseiten versehen, auf denen du zusätzliche Tipps und Tricks fürs Kochen mit dem Thermomix® findest, sowie die besten Basisrezepte, die dir im Alltag Extrazeit sparen. Außerdem findest du ein Gratis-Lesezeichen im Buch!

DESIGN Mit viel Liebe haben wir das Kochbuch mit illustrationen, hilfreichen Checklisten und kompakten Tipps mit vielen BIldern ausgestattet, so dass du auf jeder Seite ein Highlight entdeckst und garantiert immer wieder eine Neue Idee findest – Abwechslung garantiert!

QUALITÄT Das handliche Format passt in jedes Kochbuch-Regal und ist immer schnell einsatzbereit. Die hohe Papierqualität und die großformatigen Rezeptfotos machen das Stöbern und Blättern zum inspirierenden Vergnügen.