Südtirol mixt!
Die Südtiroler Küche bietet mit knusprigen Broten, würzigem Speck, reifem Graukäse und köstlichem Wein eine absolute Genusswelt!

Südtirol backt!
Entdecken Sie über 35 Basisrezepte aus der beliebten Küche Südtirols: mit dem neuen Nachfolgender-Rezeptbuch Südtirol backt!

Gesund gemixt

Gesund gemixt zeigt euch, wie lecker gesundes Essen sein kann: Thermomix® Koch- und Backprofi Sophia Handschuh bereitet hausgemachte Blumenkohlpizza, Falafel, Kürbis-Ingwer-Suppe und glutenfreie Pasta mit alternativen Zutaten wie Reismehl, Kokosöl und Quinoa zu.

Heiß gedämpft

Sophia Handschuh ist bekannt durch ihre himmlischen Backkreationen und ihr unglaubliches Wissen über Sauerteigbrot. Doch Sophia ist neben all dem auch ein absoluter Varoma-Profi. In ihrem neuen Buch „Heiß gedämpft“ entführt sie euch in die Welt des Dampfgarens mit dem Thermomix®.

Glutenfreie Kuchen und Gebäcke

„Glutenfreie Kuchen & Gebäcke“ verrät die besten Tricks und Rezepte, mit denen euch glutenfreies Backwerk gelingt. Und: Wie ebenso köstliche Gebäcke – wenn nicht sogar bessere – mit Alternativen Zutaten entstehen. Natürlich könnt ihr das glutunfreie Mehl in jedem Rezept 1:1 durch normales Haushaltsmehl ersetzen! Die Rezepte schmecken immer umwerfend.

• Produktinformationen zu WunderPeeler® | V2 | Kartoffelschäler-Aufsatz für Thermomix TM6, TM5, TM31

  Das Comeback des Jahres!

  Der WunderPeeler ist eines unserer meistverkauften Produkte.
  Da die Vorgängerversion unseres Kartoffelschälers nicht die Erwartung aller Kunden zufriedenstellen konnte, haben wir uns Gedanken gemacht, wie wir den WunderPeeler optimieren können. Dabei entstanden ist die Hochleistungs-Kunststoff-Reibscheibe mit gleichmäßiger, verbesserter Schärfe für gründlichere Schälergebnisse.

  Highlights

  • Müheloses Schälen von Kartoffeln oder Karotten ohne lästige Handarbeit
  • Optimierte Hochleistungs-Kunststoff-Reibscheibe mit verbesserter Schärfe
  • Vereinfachte Montage der Reibscheibe auf den Trägeraufsatz
  • Bis zu 900g Gemüse pro Schälvorgang 
  • Entfernt bis zu 95 % der Kartoffelschale
  • Maximale Ausbeute - Kaum Abrieb am Inneren der Kartoffel
  • Reibscheibe für gründliche Reinigung abnehmbar
  • Für den Thermomix TM6, TM5, TM31
  • Spülmaschinengeeignet und BPA-frei
  • Regionale, nachhaltige Produktion - Made in Germany

• • Entsafterbehälter zum Einsetzen in den Mixtopf des Thermomix TM6, TM5, TM31 und Friend
  • Auch für Joghurt-Fermentation, Schokolade schmelzen, gedämpfte Kuchen oder XXL Lavacakes oder Seifen- & Kerzenherstellung einsetzbar
  • 1 Liter Fassungsvermögen ausreichend für Saft aus 2 kg Früchten ohne umständlichem Zwischenleeren
  • Sicheres Entnehmen aus dem Mixtopf mit dem Thermomix-Spatel
  • Saft wird im Simsafix während des gesamten Garvorgangs hocherhitzt und pasteurisiert 
  • Saubere Sache! Der Saft bleibt bis zur Entnahme im Thermomix - keine externen Schläuche mit Überlaufgefahr
  • Praktische Ausgusslippe für tropffreies Umfüllen
  • Hochwertiger, spülmaschinengeeigneter und bis 120°C hitzebeständiger Kunststoff frei von BPA
  • Regionale, nachhaltige Produktion - Made in Germany

Thermomix-Nutzer lieben das schonende Dampfgaren im Varoma, denn wertvolle Vitamine und Nährstoffe, die sonst ins Kochwasser übergehen und meist nicht verwendet werden, bleiben in Brokkoli, Zucchini, Paprika, Blumenkohl oder Möhren erhalten. Ideal also für eine ausgewogene, leichte Küche.

Doch beim Garen größerer Portionen werden die Dampfschlitze im Boden des Varoma-Behälters vollständig mit dem Gargut abgedeckt und der Dampf kann nicht mehr richtig aufsteigen und zirkulieren. Die Folge ist eine unkalkulierbare Verlängerung der Garzeit.

Der neue WunderSteam Dampfgar-Kamin von Wundermix gleicht diesen Nachteil aus: Durch seine Stapelbarbarkeit können nun auch große Portionen im Varoma gegart und der Garraum im Varoma maximal ausgenutzt werden. Dabei sorgt der Kamin-Effekt für eine gezielte Durchleitung des Wasserdampfs nach oben und eine gleichmäßige Dampfverteilung im Varoma-Behälter.

Highlights:
• Kamin-Effekt leitet den Wasserdampf gezielt nach oben
• Dampfschlitze im Boden des Varoma bleiben im inneren des Kamins frei
• Stapelbarkeit sorgt für optimale Dampfzirkulation bei maximal befülltem Varoma-Behälter
• Ermöglicht die Zubereitung großer Portionen ohne Zeitzugabe bei bestem Garergebnis 
• Hergestellt in Deutschland aus lebensmittelzugelassenem Kunststoff (BPA-frei)
• Geeignet für Thermomix TM6, TM5, TM31 und alle Küchenmaschinen mit Garaufsatz

Anwendung: Den WunderSteam Dampfgar-Kamin in die Mitte des Varoma-Behälters stellen und das Gemüse außenrum verteilen.

Geeignet für sämtliche Küchenmaschinen mit Dampfgaraufsatz: Thermomix TM6, TM5, TM31, Bosch Cookit, Monsieur Cuisine von Silvercrest (Lidl), Aldi Küchenmaschine (Ambiano / Quigg), Krups Prep & Cook, KitchenAid Cook Processor, MEDION Küchenmaschine, CHEFBOT TOUCH - Küchenroboter Multimedia.

Maße: 67 x 67 x 53 mm (LxBxH). Gewicht: 28 g.