Ausgabe 01/2026
ZauberTopf
Ausgabe 01/2026
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Vom Küchenchaos zum festlichen Flow: Diese Ausgabe verwandelt deine Thermomix® Winterküche in ein entspanntes Genussstudio.
Statt Stress an Heiligabend kochst du mit klaren Schritt-für-Schritt-Rezepten drei komplette 4-Gänge-Menüs, mixt 15-Minuten-Immunbooster-Suppen für die kalten Tage und zauberst „offen“ im Thermomix® das perfekte Fondue – cremig, sicher und gelingsicher.
Entdecke All-in-one-Gerichte, die dir Feierabend schenken, eine Masterclass für samtige Soßen (inkl. 1-Liter-Bratensoße auf Vorrat) und Adventsbäckerei, die garantiert gelingt.
On top: 10 Last-Minute-Geschenkideen aus dem Mixtopf, heiße Drinks vom „Frozen Lillet“ bis zu Santas Schokosünde und smarte Zubehör-Hacks für Varoma®, Garkorb & Co.
Diese Ausgabe macht dich vom Zaudernden zum Zaubernden – für ein köstliches, stressfreies Winterfest.
Liebe Leser*innen,
die Wochen bis zum großen Fest werden für mich mal wieder wie im Fluge vergehen. Denn während ich mich zum einen auf die Klassiker wie Lebkuchen und Kipferl freue, kann ich es auch nicht erwarten, die vielen neuen Ideen dieser Ausgabe zu probieren. Allen voran werde ich die fluffigen Spekulatius-Wölkchen von Seite 63 sowie die Pfefferminztrüffelchen und Stollen-Cookies ab Seite 102 für den Advent backen.
Vor allem, weil sie im Thermomix® so schnell gemixt sind. Für die eher kalten, ungemütlichen Winterwochen freue ich mich auf eine herrliche Auswahl wohltuender Gerichte, die einfach glücklich oder sogar richtig fit machen. Meine Favoriten: die Ideen mit Zwiebeln und Lauch ab Seite 16 sowie die simplen Basis-Soßen für Aufläufe, Nudeln und Co. ab Seite 78. Sie werden immer wieder zum Einsatz kommen, wenn es zwischen Adventsbäckerei, Geschenke verpacken und Wichteln schnell gehen soll.
Damit rund um die Weihnachtsvorbereitungen alles glatt geht, findest du die besten Rezepte für Käse-, Fleisch und Schokofondue mit Tipps für TM7 und TM6 ab Seite 90 sowie eine Auswahl besonderer Menüvorschläge ab Seite 52. Ich wünsche dir viel Freude mit dieser festlichen Ausgabe von ZauberTopf und eine ganz wunderbare Adventszeit mit deinen Liebsten.
Frohes Fest und einen guten Rutsch!
Vivien Koitka, Chefredakteurin
https://www.youtube.com/shorts/fvRLMzQ2xGE
Stets aktuell informiert:
das Living-Magazin mein ZauberTopf bietet exklusive Rezepte für Thermomix®-Nutzer. Hausgemachte Pasta, feine Gemüseküche, köstliche Kartoffelgerichte, edle Risottos, leckere Kuchen und Desserts, tolle Suppen oder knackige Salate
Sie finden zu nachfolgenden Daten stets die aktuelle Ausgabe am Kiosk, Zeitschriftenhandel und natürlich auf unserer Webseite:
| Ausgabe | Datum |
|---|---|
| mein ZauberTopf 02/2027 | 08.01.27 |
| Sonderheft 01/2027 | 18.12.26 |
| mein ZauberTopf 01/2027 | 06.11.26 |
| Sonderheft 02/2026 | 25.09.26 |
| mein ZauberTopf 06/2026 | 04.09.26 |
| mein ZauberTopf 05/2026 | 03.07.26 |
| mein ZauberTopf 04/2026 | 08.05.26 |
| mein ZauberTopf 03/2026 | 06.03.26 |
| mein ZauberTopf 02/2026 | 02.01.26 |
| Sonderheft 01/2026 | 19.12.25 |
| mein ZauberTopf 01/2026 | 07.11.25 |
| Sonderheft 02/2025 | 26.09.25 |
Unser Tipp: lassen Sie sich gleich unser Magazin bequem und versandkostenfrei* nach Hause liefern – so verpassen Sie keine Ausgabe mehr und erhalten Ihr persönliches Exemplar stets ein paar Tage früher als im Handel.
Hinweis: alte Ausgaben finden Sie ausschließlich auf unserer Webseite. Händler führen stets die aktuelle Ausgabe im Sortiment.
ZauberTopf 01/2026
Vom Küchenchaos zum festlichen Flow: Diese Ausgabe verwandelt deine Thermomix® Winterküche in ein entspanntes Genussstudio.
Statt Stress an Heiligabend kochst du mit klaren Schritt-für-Schritt-Rezepten drei komplette 4-Gänge-Menüs, mixt 15-Minuten-Immunbooster-Suppen für die kalten Tage und zauberst „offen“ im Thermomix® das perfekte Fondue – cremig, sicher und gelingsicher.
Entdecke All-in-one-Gerichte, die dir Feierabend schenken, eine Masterclass für samtige Soßen (inkl. 1-Liter-Bratensoße auf Vorrat) und Adventsbäckerei, die garantiert gelingt.
On top: 10 Last-Minute-Geschenkideen aus dem Mixtopf, heiße Drinks vom „Frozen Lillet“ bis zu Santas Schokosünde und smarte Zubehör-Hacks für Varoma®, Garkorb & Co.
Diese Ausgabe macht dich vom Zaudernden zum Zaubernden – für ein köstliches, stressfreies Winterfest.
- Soßen ganz einfach!: Auflaufsoße, 1-Liter-Bratensoße plus Soßenbinder
- Liköre, Pralinen, Plätzchen und Aufstriche zum Verschenken
- GROSSES GRATIS EXTRA: 16 Seiten Geschenke-Guide für Thermomix®
Jeden Tag genießen
Einfach gute Ideen, die mit dem Thermomix® lecker gelingen
Jeden Tag frisch und lecker kochen – Thermomix® Expertin Dési zeigt, wie's geht! Unkompliziertes Kochen ist ihr absolutes Markenzeichen und sie liebt es, ihre Ideen zu teilen. In „Food, Family and Friends" zeigt die Moderatorin des erfolgreichen ZauberTopf YouTube Kanals mit über 200.000 Abonnent*innen, wie einfach und entspannt man richtig gutes Essen in den Alltag integrieren kann. Mit einer Handvoll frischer Zutaten und dem gekonnten Einsatz des Thermomix® entstehen so echte Leckerbissen. Spontan und in kurzer Zeit echte Highlights zaubern, die toll aussehen und wundervoll schmecken, ohne dabei aufwendig zu sein? Kein Problem! Dési teilt ihre wertvollsten Tricks, wie auch bei spontanen Besuchen von Freunden oder Familie stressfrei noch eine Köstlichkeit entsteht und wie aus einem einfachen Essen mit dem richtigen Geschirr, frischen Kräutern und liebevoller Servierform ein Festmahl wird. So sorgt man zukünftig ganz lässig für viele besondere Momente.
Jetzt wird gegrillt!
Einfache, leckere Grill-Beilagen mit Thermomix®
Der beste Sommer aller Zeiten kann kommen! Der neueste Band der „Einfach lecker“-Reihe von ZauberTopf zeigt, wie ein legendäres Grillfest gelingt. Denn: Grillen ist mehr als nur Fleisch auf den Rost legen – die wahren Stars sind die Beilagen! Cremige Dips, würzige Dressing, raffinierte Salate und aromatische Soßen machen das BBQ unvergesslich. Und das Beste? Der Thermomix® übernimmt die ganze Vorbereitung!
Ob Teig für knusprige Brote, perfekt abgestimmte Marinaden oder selbst gemachte Kräuterbutter – mit dem Zaubertopf gelingen vielseitige Beilagen mühelos. Leicht verständliche Anleitungen und wertvolle Tipps zeigen, wie der Thermomix® optimal genutzt wird. So wird der Grillabend zum echten Highlight – weniger Aufwand und mehr Genuss!
GRILL-DELUXE: Begeistere mit unfassbar leckerer Kräuterbutter, vielseitigen Grillsoßen und sensationellen Dips aus dem Thermomix® – so viel besser als gekauft!
BEILAGEN-POWER: Überrasche mit krossen Grillbroten und genialen Salaten, den besten Begleitern für Steak, Würstchen & Co. – im Thermomix® easy selbst gemacht. Die sind garantiert der Hit auf dem gedeckten Tisch.
SOMMER, SONNE, GRILL-SPASS: Der Thermomix® übernimmt die Vorbereitung – schnell und unkompliziert. Du hast mehr Zeit für deine Gäste! Auch bei spontanen Grill-Abenden.
Kleine Schätze, große Erinnerungen
Ob Omas unvergessliche Klassiker oder deine eigenen kulinarischen Kreationen – im ZauberTopf Rezeptbuch haben all diese Schätze ihren festen Platz. Das liebevoll gestaltete A5-Format bietet Raum für über 100 Rezepte, kreative Notizen und hilfreiche Tipps. Mit dem Rezeptregister und Inhaltsverzeichnis hast du alles schnell zur Hand. Und dank des eleganten Lesebändchens und dem praktischen, wiederverwendbaren Einkaufszettel wird die Küchenplanung absolut stressfrei.
Rezepte, die Geschichten erzählen
Mach es dir gemütlich und notiere deine Lieblingsrezepte. Jedes Gericht erzählt seine eigene kleine Geschichte – und mit jedem neuen Eintrag wird dein Rezeptbuch zu einem wertvollen Begleiter in der Küche. Hier kannst du alles notieren – von den Zutaten bis zur Zubereitung und deinen ganz persönlichen Tipps.
Eine Geschenkidee, die von Herzen kommt
Ob als Geschenk für dich selbst oder für einen lieben Menschen – das ZauberTopf Rezeptbuch ist eine wunderbare Geschenkidee. Noch persönlicher wird es, wenn du es schon vor dem Verschenken mit deinen liebsten Rezepten befüllst. Ein Geschenk, das von Herzen kommt und lange Freude bereitet.
Für viele Kochabenteuer gemacht
Mit seinem robusten Einband und dem hochwertigen Papier ist das Rezeptbuch auf Langlebigkeit ausgelegt. Es bleibt stets ordentlich, ohne dass etwas durchdrückt – ideal, um über Jahre hinweg voller Kochfreude zu bestehen.
Platz für deine Kreativität
Am Ende des Buches gibt es extra Seiten für deine ganz eigenen Küchentipps, Ideen oder spontane Einfälle. So wird das Buch noch individueller und wächst mit dir und deinen Inspirationen. Als besonderes Extra findest du eine Übersicht über die wichtigsten Thermomix®-Funktionen sowie einen praktischen Wochenplaner – so bleibst du auch im Alltag bestens organisiert.
Bye-bye Bauchfett – Abnehmen mit Thermomix® ist der perfekte Begleiter für alle, die in der Körpermitte schlanker werden wollen – gesund, nachhaltig und mit Genuss. Denn Bauchfett ist mehr als nur ein optisches Problem: Es kann die Gesundheit belasten und das Wohlbefinden mindern. Dieses Buch zeigt einen Weg heraus aus dem Diätkreislauf – hin zu mehr Leichtigkeit, Energie und einem flacheren Bauch.
Der Thermomix® macht’s leicht: Alle Rezepte, die Auswahl der Zutaten und die Wochenpläne sind optimal auf das Gerät abgestimmt – so übernimmt der Thermomix® Zerkleinern, Dampfgaren, Mixen und Kochen. Das spart Zeit, reduziert Stress und macht gesunde Ernährung im Alltag endlich machbar. Das moderne 30-Tage-Konzept bietet eine klare Struktur und hilft, Schritt für Schritt gezielt Bauchfett loszuwerden. Viele Gerichte lassen sich gut vorbereiten und kommen mit einer Handvoll guter Zutaten aus, was für noch mehr Alltagstauglichkeit sorgt und die Motivation hochhält.
Dieses Buch kombiniert fundiertes Ernährungswissen mit den Möglichkeiten des Thermomix® und ist ein unverzichtbarer Ratgeber für alle, die ihr Bauchgefühl verbessern wollen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen oder ständig Kalorien zählen zu müssen.
Das ultimative Basis-Kochbuch – Keine Fragen mehr – alle Basics in einem Buch.
Der perfekte Einstieg für alle Thermomix® Modelle
Mit dem ultimativen Basis-Kochbuch erscheint ein umfassender Begleiter für alle, die ihren Thermomix® besser kennenlernen und souverän nutzen möchten – egal ob TM31, TM5, TM6 oder TM7. Auf 260 Seiten vermittelt das Buch alle wichtigen Grundlagen, erklärt die Funktionen anschaulich und bietet einen großen Rezeptteil für den sofortigen Einsatz im Alltag.
Das Buch vereint praktisches Küchenwissen, modellübergreifende Tipps und über 100 Rezepte – von bewährten Klassikern bis zu modernen Lieblingsgerichten. Dank Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Basisrezepten und hilfreichen Tabellen eignet sich das Buch ideal für Thermomix® Einsteiger*innen wie auch erfahrene Nutzer*innen, die ihr Gerät noch besser ausschöpfen möchten.
Dieses unverzichtbare Nachschlagewerk trifft den Nerv der Zeit: Es vermittelt Sicherheit, spart Zeit im Alltag und macht Lust aufs Kochen mit dem Thermomix® – egal, welches Modell zuhause steht
Das erwartet dich:
● Alle Funktionen verständlich erklärt – mit Tipps, Tricks und Aha-Momenten, die dir das Leben leichter machen
● Über 100 Rezepte, die den Thermomix® von seiner besten Seite zeigen – von All-in-one-Gerichten bis hin zu One Pots. So gelingen dir frische, gesunde Gerichte mit vollem Geschmack und minimalem Aufwand.
● Zahlreiche Basisrezepte – von Brühe bis Béchamel, von Hefeteig bis hin zum weltbesten Brokkolisalat – alles, was du immer wieder brauchst
● Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos, damit du auch bei ungewohnten Anwendungen ganz sicher bist
● Praktische Tipps & Tricks: Spare Zeit im Alltag, koche stressfrei und entdecke clevere Kniffe für den Umgang mit Zubehör und Funktionen.
● Modellübergreifende Hinweise, mit denen du weißt, was bei deinem Thermomix® wichtig ist – ganz ohne Rätselraten
● Tabellen, Umrechnungen und Tipps – damit du jederzeit nachschlagen kannst, was wie geht
Für Einsteiger & Erfahrene:
Egal, ob du neu bist oder schon Thermomix® Erfahrung hast – dieses Kochbuch macht dich sicherer im Umgang mit deinem Gerät und begleitet dich vom ersten Handgriff bis zum cleveren Wochenplan. Es hilft dir, Routinen zu entwickeln, Planbarkeit im Alltag zu gewinnen – und dabei jede Menge Spaß am Kochen zu haben.
Mach deinen Thermomix® zum Herzstück deiner Küche – und dieses Buch zu deinem treuen Begleiter!
Cremiges Eis, erfrischender Eiskaffee oder raffinierte Kühlschranktorten – staune, wie du mit dem Thermomix® sommerlichen Genuss wie im Lieblingscafé zaubern kannst.
Dank Thermomix® gelingen dir blitzschnelles Fruchteis, Softeis mit Wow-Effekt easy und stressfrei – ganz ohne Eismaschine.
Der Thermomix® zerkleinert Früchte, rührt cremig, schlägt Cremes auf, mixt und portioniert mühelos – für Desserts und Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck. Kühlschranktorten,
No-Bake-Cakes und Schichtdesserts lassen sich entspannt vorbereiten, Extras wie Soßen, Toppings oder Crumbles gelingen gleichzeitig.
Samtige Shakes und coole Cocktails aus dem Mixtopf machen den Sommer unvergesslich.
So wird jede deiner Kreationen garantiert zum Hingucker und schmeckt einfach himmlisch.
Wenig Aufwand, schnelle Ergebnisse, garantiert viele Komplimente!
Darum lohnt sich „Eiscafé” für dich:
✔ Eisgenuss in Rekordtempo – Softeis, Fruchteis oder Shakes ganz ohne
Eismaschine
✔ Cooles Café-Feeling zuhause – von Eiskaffee bis No-Bake-Kuchen, alles direkt aus
dem Mixtopf
✔ Alles frisch – nur Zutaten aus dem Supermarkt, keine Fertigprodukte nötig
✔ Minimaler Aufwand – vorbereiten, mixen, kühlen, fertig!
✔ Perfekt für Sommer & Gäste – Desserts, die Eindruck machen, ohne Stress in der
Du hast wenig Zeit und möchtest aber nicht auf vollwertige hausgemachte Gerichte verzichten? Entdecke, wie einfach und schnell das Kochen mit deinem Thermomix® sein kann
Genieße deinen Feierabend mit Thermomix®
● Erlebe schnelle Genussmomente für deinen hektischen Alltag
● Spare Zeit: Bereite leckere Gerichte in einer Viertelstunde zu
● Freu dich auf alltagstaugliche Rezepte mit deinen Lieblingszutaten
Entdecke die Vielfalt des Thermomix®:
● Spontan kochen: Mit diesen Schätzen aus dem Vorrat geht das immer
● So setzt du den Thermomix® clever für schnelleres Kochen ein
Erlebe entspannte Genussmomente:
● Verabschiede dich von langweiligen Fertigprodukten
● Hausgemachte Comfort-Food-Klassiker und süße Leckereien
● Gewinne mehr Zeit für dich dank weniger Stress beim Kochen
Tschüss Jo-Jo-Effekt: Erfolgreich abnehmen mit Thermomix®
Vergiss strenge Regeln und entdecke, wie Abnehmen auch anders geht – mit Gerichten, die glücklich machen und satt halten! Entdecke, wie dir der Thermomix® im Alltag hilft – ganz ohne Verzicht. Mit ihm zauberst du mühelos absolutes Schlemmeressen, das dir guttut und dich bei deinen Zielen unterstützt.
Dabei setzen wir auf Zutaten, die du kennst und überall findest: knackiges Gemüse, sättigende Linsen, zartes Hühnchen und mehr, die du schnell zu ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten verwandelst. Unsere Rezepte sind wirklich alltagstauglich und erfordern keine großen Umstellungen.
Du wirst staunen, dass vieles, was du ohnehin gern isst, absolut gut für dich sein kann. Dank unkomplizierter Vorbereitungen bleibt dein Kühlschrank immer gut gefüllt, und die Frage „Was koche ich heute?“ gehört der Vergangenheit an. Als besonderes Extra haben wir für dich vier Wochenpläne erstellt, damit du gleich loslegen kannst. Und viele wertvolle Tipps helfen dir, Heißhungerattacken und den Jo-Jo-Effekt clever zu umgehen. Abnehmen war noch nie so einfach und lecker!
15 Minuten Vorbereitung – der Thermomix® übernimmt den Rest für dich
Lange Kochzeiten und Abwaschberge gehören der Vergangenheit an! Mit diesen Rezepten hast du maximal 15 Minuten Vorbereitungszeit – den Rest übernimmt der Thermomix®!
Egal, ob cremige Pasta, aromatische Currys oder überraschende Blitz-Desserts – hier wird Genuss ganz einfach gemacht. Alle Gerichte gelingen mit Zutaten, die in jedem Supermarkt zu finden sind.
Spontan kochen? Kein Problem! ZauberTopf zeigt, wie sich aus simplen Vorräten wie Linsen, Reis oder passierten Tomaten im Handumdrehen köstliche Mahlzeiten zaubern lassen. Weniger Aufwand, weniger Abwasch, mehr Genuss – so wird jeder Feierabend zum echten Wohlfühlmoment.
Perfekt für alle, die mit wenig Zeitaufwand maximalen Geschmack genießen möchten!
Highlights des Buches
-Alles aus einem Topf
-Schnell und stressfrei kochen
-Mehr Zeit für dich
- Darum lohnt sich ONE POT EXPRESS für dich:
✔Mach’s dir leicht – In nur 15 Minuten hast du alles vorbereitet, der Thermomix® übernimmt den Rest! Kein Rühren, kein Warten
✔ Wohlfühlessen für jeden Tag – Freue dich auf abwechslungsreiche Ratzfatz-Gerichte, von cremiger Pasta bis zu herzhaften Eintöpfen
✔ Koche frisch – Keine Fertigprodukte, nur frische Zutaten, die du direkt im Supermarkt findest
✔ Spare Zeit – Weniger Abwasch, weniger Vorbereitung – mehr Zeit für das, was wirklich zählt.
✔ Für jeden Tag – Schnelle, einfache Rezepte, die dir den Feierabend retten
Authentische italienische Küche mit dem Thermomix®: Pizza und Pasta für zu Hause
Tauche ein in die Welt der italienischen Küche mit dem Thermomix® und hole dir das Dolce Vita nach Hause!
● Authentische Zubereitung: Keine Kompromisse mehr mit Tiefkühlprodukten oder Fertigsoßen. Mit dem Thermomix® gelingen dir knusprige Pizzen und perfekte Pasta garantiert
● Einfach und schnell: Entdecke clevere Tricks und raffinierte Rezepte – perfekt für entspannte Abende oder gesellige Treffen mit Freunden.
● Kreative Variationen: Von klassischen Favoriten wie Margherita bis zu innovativen Kreationen wie Bruschetta-Pizza und Chili-Lasagne – hier findest du für jeden Geschmack das Richtige.
● Geheimnisse enthüllt: Erfahre in unseren Ratgebern, wie dich der Thermomix® unterstützt, damit die Bolognese oder die Carbonara authentisch gelingen.