Tauchen Sie ein in diese stimmungsvolle Atmosphäre und entdecken Sie Herbstmärkte und Erntedankfeste in der Kieler Umgebung. Passend dazu verraten wir Ihnen unsere Lieblingsrezepte und Dekoideen mit Kürbis. Wer lieber unseren Nachbarn in... Weiterlesen
KIELerleben - Oktober 2018
Tauchen Sie ein in diese stimmungsvolle Atmosphäre und entdecken Sie Herbstmärkte und Erntedankfeste in der Kieler Umgebung. Passend dazu verraten wir Ihnen unsere Lieblingsrezepte und Dekoideen mit Kürbis. Wer lieber unseren Nachbarn in... Weiterlesen
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Leseprobe
KIELerleben - Oktober 2018
Tauchen Sie ein in diese stimmungsvolle Atmosphäre und entdecken Sie Herbstmärkte und Erntedankfeste in der Kieler Umgebung. Passend dazu verraten wir Ihnen unsere Lieblingsrezepte und Dekoideen mit Kürbis. Wer lieber unseren Nachbarn in Hamburg einen Besuch abstatten möchte, kann sich durch die Tipps vom Förde Fräulein inspirieren lassen. So lernen Sie die Großstadt von einer ganz anderen Seite kennen. Aber auch in der Kieler Wik und rund um den Blücherplatz gibt es vieles zu entdecken – in unserem Stadtteil-Spezial. Kosten Sie die kalten Tage richtig aus – und mit den Einmachtipps haben Sie von dieser heimeligen Jahreszeit noch lange gut.
Herrliche Hansestadt
Förde Fräulein Finja erkundet Hamburg
Endlich wird es Herbst
Stöbern & Schlemmen auf den Herbstmärkten der Region
Spezial: Wik & Blücherplatz
Der Norden Kiels bietet Lebensqualität und geschäftige Vielfalt
LIEBE LESERIN, LIEBER LESER,
Ja, wir müssen tatsächlich konstatieren: Der überragende Sommer, der uns sogar noch Mitte September herrliche Strandtage beschert hat, ist vorbei. Doch anstatt jetzt in eine lange Post-Sommer-Depression zu verfallen, in Zuge derer man zu Hause weiterhin in Shorts herumläuft und die Abende in der heimischen Badewanne verbringt, heißt es nun wie so oft im Leben: Nach vorne schauen! Das bedeutet in unserem Fall nichtsanderes als das Kind beim Namen zu nennen, indem wir rufen: Hallo Herbst – schön, dass du endlich da bist! Ja, Sie haben richtig gelesen – wir freuen uns, dass es endlich Herbst wird. Das liegt nicht daran, dass wir Norddeutschen nicht mit einem derart tollen Sommer umgehen können. Es ist vielmehr so, dass uns der goldene Oktober die Möglichkeit bietet,Ihnen zu zeigen, wie viel Spaß diese Jahreszeit machen kann. So stellen wir auf gleich drei Seiten (S. 7–9) verschiedene Herbstmärkte in der Region vor, die allesamt zum Stöbern und Schlemmen einladen. Darüber hinaus haben wir in der Redaktion festgestellt, dass Kürbisse viel mehr können als pünktlich zu Halloween mit ihren schaurig- schönen Gesichtern für Gruselstimmung zu sorgen. Unsere besten Kürbis- Tipps finden Sie auf den Seiten 10–12! Apropos Gemüse: Unter dem Motto „Erntezeit“ haben wir uns ausgiebig mit regionalen Produkten beschäftigt. Denn gerade in dieser Jahreszeit ist zum Beispiel das Bestellen einer Obstkiste keine schlechte Idee, oder? Unsere Ergebnisse finden Sie auf den Seiten 18–20. Wenn uns der goldene Oktober milde Temperaturen und zahlreiche Sonnenstunden schenkt, drängt sich ein ausgiebiger Einkaufsbummel förmlich auf. Wie praktisch, dass Förde Fräulein Finja vor kurzem in Hamburg unterwegs war – und Ihnen nun die schönsten Plätze der Hansestadt verraten kann (S. 24–28). Wer lieber in Kiel auf Entdeckungstour gehen möchte, muss auf nichts verzichten. Im Gegenteil: In unserem Spezial zur Wik und zum Blücherplatz zeigen wir Ihnen, dass diese Stadtteile nicht ohne Grund äußerst beliebt sind (S. 53–67). Aber nun wünschen wir Ihnen viel Spaß beim Genießen dieses stürmisch-schönen Monats – und natürlich beim Lesen der neuen Ausgabe!
Ihre Redaktion
falkemedia regional entwickelt seit über 10 Jahren erfolgreiche Medien für Schleswig-Holstein. Wir kennen die Zielgruppen in unserer Region und erreichen diese mit unseren verschiedenen Themenwelten über alle wichtigen Kanäle: Print, Online und Mobil.
Unsere bekannten Stadtmagazine KIELerleben und RENDSBURGerleben richten sich jeden Monat an die ganze Familie. Ob regionale Shopping-, Gastro- oder Eventtipps – für jeden ist das Passende dabei. Die dazugehörigen Online- und Social-Media-Auftritte ergänzen die Print-Magazine und erhöhen die Reichweite um ein Vielfaches.
Wer das Besondere in Schleswig-Holstein sucht, der wird im Internet auf www.fördefräulein.de fündig. Der erfolgreiche Blog zeigt unter dem Motto „Maritimes Lebensgefühl trifft Nostalgie“ die außergewöhnlichsten Orte des hohen Nordens und spricht die klassischen Konsumzielgruppen für Gastgewerbe, Einzelhandel und Dienstleister an.
![Mac Life Fachbücher-Sammlung 2021 [eBook]](https://www.falkemedia-shop.de/media/image/ea/eb/b2/xAbb_Fachbuecher_2021_600x600.jpg.pagespeed.ic.80n9vIx8ja.jpg "Mac Life Fachbücher-Sammlung 2021 [eBook]")
"Unsere Handbücher richten sich sowohl an den Apple-Neuling, wie auch den Profi. Unsere Autoren sind ausgewiesene Kenner und erfahrene Mac- und iOS-Nutzer, die Ihr Fachwissen gut, verständlich und kompakt in diese Handbücher eingebracht haben. Sie erklären Ihnen anschaulich und in einfachen Worten, was Sie über Ihr iPhone, iPad, Ihren Mac und Ihre Apple Watch wissen müssen." Sebastian Schack - Chefredakteur
- Die Apple Watch ist viel mehr als ein Anhängsel des iPhone. Immer schnellere Prozessoren und das sich rasant entwickelnde Betriebssystem watchOS ermöglichen ständig neue Einsatzmöglichkeiten. Apples Vorstöße in die Bereiche Fitness und Gesundheit machen die Apple Watch auch für Menschen interessant, die sonst nicht im Traum daran gedacht hätten, eine Smartwatch zu nutzen.
- Das iPad ist viel mehr als nur ein simples Tablet. Richtig eingesetzt vermag es sogar ein Notebook zu ersetzen. Apples iPad ist ein unentbehrlicher Helfer im Alltag, im Beruf und unterwegs. Vor allem mit dem neuen, noch mehr auf den Arbeitseinsatz getrimmten, eigenen Betriebssystem iPadOS 14.
- So einfach sich Ihr iPhone auch bedienen lässt: es gibt zahlreiche Tricks und verborgene Verbesserungen, die es zu entdecken gilt. Mit unserem iPhone Handbuch haben Sie dafür den richtigen Ratgeber an Ihrer Seite!
- Werden Sie mit wenig Aufwand zum Mac-Experten, lernen Sie neue und versteckte Funktionen kennen und machen Sie Ihre Arbeit am Rechner effektiver.
Dank des Feedbacks der Leser unserer ersten Bücher und der Leser unserer Mac-Magazine konnten wir die komplett überarbeitete Auflage der Handbücher noch besser auf Ihre Bedürfnisse zuschneiden. Werden auch Sie zum iPhone-Experten!
Mit iOS 14 hat Apple sein Betriebssystem für das iPhone gründlich überarbeitet. Look & Feel wurden optimiert, Widgets auf dem Homesreen erstmals eingeführt und iPhones spielen nun noch besser mit Macs und iPas zusammen. Das neue iOS wurde für ein insgesamt schnelleres und besseres iPhone-Erlebnis weiterentwickelt. Apps starten schneller, der Akku hält länger durch und die Kamera- und Foto-Apps wurden merklich verbessert. So einfach sich Ihr iPhone auch bedienen lässt: es gibt zahlreiche Tricks und verborgene Verbesserungen, die es zu entdecken gilt. Mit unserem iPhone Handbuch haben Sie dafür den richtigen Ratgeber an Ihrer Seite!
Die besten Low-Carb-Rezepte und Ernährungstipps von mein ZauberTopf!
DAS große Low-Carb-Kochbuch für ein leichtes und gesundes Leben mithilfe des Thermomix®: Der Rezeptband „Leichte Küche. Low-Carb- Rezepte für Thermomix®“ ist der dritte aus der Reihe „mein ZauberTopf mixt!“ Die über 150 Rezepte sind speziell für die Low-Carb-Ernährung geeignet. Die große Vielfalt zeigt auf, wie abwechslungsreich und geschmackvoll das Kochen und Backen mit deutlich reduzierter Kohlenhydratzahl ist. Absolut praktisch nach Rubriken für Frühstück, Mittag, Abendessen und Snacks unterteilt, findet ihr sofort genau, was ihr gerade braucht.
Besonders hilfreich: Vier bereits ausgearbeitete Wochenplänen vereinfachen den Einstieg ins leichte Leben. Sie enthalten genussvolle Kombinationen aus Frühstück, Mittag- und Abendessen, die zusammen mit dem Thermomix® jeden Tag für frische Speisen sorgen. Die Empfehlungen helfen dabei, im Alltag das Ziel nicht aus den Augen zu verlieren und den Spaß am Genuss zu wahren.
Die meist gesuchten Low-Carb-Basisrezepte für Alltagslieblinge wie Pizzateig, Ketchup, Kuchen, Brot, Nudeln und Muffins sind natürlich auch dabei!
Vorbestellung EVT: 31.08.2021
Basis-Backbuch
aus der Reihe mein ZauberTopf mixt!
Das große Basis-Backbuch für Thermomix® vereint die wichtigsten Backrezepte und Mix-Tricks des beliebtesten Zeitschriftentitels für Thermomix® in Deutschland
DIE große Sammlung der besten Backrezepte für Thermomix®. Das umfassende Backbuch und Nachschlagewerk enthält Rezepte für Teige, Cremes, Füllungen und Toppings, die im Thermomix® vor- und zubereitet werden. Das Buch zeigt, wie einfach das Backen mit Mixtopf, Spatel und Varoma® gelingt.
Ob zum Nachmittagskaffee, zum festlichen Anlass oder einfach für zwischendurch – die 14 Rubriken halten für jede Gelegenheit die passende Idee parat. Die Themen: Rührteig, Hefegebäck, Käsekuchen, Mürbeteig, Waffeln, Muffins, Cupcakes und Brownies, Torten, Biskuitrollen, Festtagsgebäck, Backen für Kinder, Kühlschrankkuchen, Cookies und Kekse sowie Gebäck aus dem Varoma®.
Ein großer Ratgeber eröffnet das Buch. Hier finden sich die wichtigsten Basisrezepte, viele wertvolle Handgriffe für das Backen mit dem Thermomix® sowie Expertentipps, mit denen alles gelingt wie beim Konditor
Extra als „EASY“ gekennzeichnet sind 28 einfache Backrezepte, die im Alltag wertvolle Zeit sparen und die ganze Familie begeistern.
Die Apple Watch ist viel mehr als ein Anhängsel des iPhone. Immer schnellere Prozessoren und das sich rasant entwickelnde Betriebssystem watchOS ermöglichen ständig neue Einsatzmöglichkeiten. Apples Vorstöße in die Bereiche Fitness und Gesundheit machen die Apple Watch auch für Menschen interessant, die sonst nicht im Traum daran gedacht hätten, eine Smartwatch zu nutzen.
DAS große Nachschlagewerk für jeden Haushalt mit Thermomix®: Der Rezeptband „Einfach selbst gemixt!“ ist der zweite aus der mein Zaubertopf mixt Reihe. Er trifft genau ins Selbermach-Herz jedes Thermomix® Fans. Die Küchenmaschine ist bei der Zubereitung von Marmeladen, Likören, Eingemachtem, Gewürzmischungen, Fingerfood, Pralinen & Co. der treueste Freund. Wer es liebt, eigene Vorräte anzulegen und Convenience-Produkte durch Selbstgemachtes zu ersetzen, findet hier die besten Rezepte dafür sowie Tipps zum richtigen Lagern und kreativen Verpacken. Das Wichtigste: Mit jeder Idee kann man jemandem eine Freude bereiten. Extra praktisch: Schnelle Ideen sind als „Blitzrezept“ gekennzeichnet!
RUBRIKEN: Marmeladen und Gelees | Liköre, Sirup und Saft | Aufstriche und Curds | Pikant Einmachen | Essige und Öle | Zucker- und Gewürzmischungen | Pulver zum Kochen | Sweet Table Ideen | Pikantes Fingerfood | Eis | Süßigkeiten | Weihnachten | Resteverwertung | Verpacken | Lagern
Präsentiert von der mein ZauberTopf-Redaktion
Mit macOS 11 Big Sur hat Apple sein Betriebssystem für den Mac erstmals seit 20 Jahren komplett überarbeitet. Dabei haben die Entwickler keinen Stein auf dem anderen gelassen und dem System einen komplett neuen Look verpasst. Alles neu und doch vertraut ist dabei die Devise, denn natürlich bleibt der Mac ein Mac. Zu den prominentesten Neuerungen gehören beispielsweise Verbesserungen beim Datenschutz: Betriebssystem und Webbrowser Safari sorgen jetzt dafür, dass etwa Webseiten-Betreiber nun deutlich schwerer an Nutzerdaten gelangen, die sie nichts angehen. Apple hat das vergangene Jahr genutzt, um auch bei allen mitgelieferten Programmen Hand anzulegen und zahlreiche Verbesserungen vorzunehmen und Funktionen, die das Leben und Arbeiten am Mac erleichtern, zu implementieren.
„mein ZauberTopf mixt – Das Basis-Kochbuch für Thermomix®“ vereint die wichtigsten Rezepte und Tricks des beliebtesten Zeitschriftentitels für Themomix® in Deutschland. Die Leser erhalten ein umfassendes Nachschlagewerk, das jeder braucht, der einen Thermomix® besitzt. Neben leicht verständlichen Erklärungen der 13 Funktionen der Küchenmaschine, genialen Tricks, wie man diese im Küchenalltag geschickt einsetzt und Ratgebern, die das gelingsichere Kochen zum Kinderspiel machen, sind natürlich auch die besten Rezepte enthalten.
Die ausgewählten Gerichte zeigen den Thermomix® von seiner besten Seite: Schnell, unkompliziert und absolut lecker bereichert jedes einzelne den Alltag. Schritt-für-Schritt- Fotos verdeutlichen erklärungsbedürftige Handgriffe, so bleiben keine Fragen offen.
Das iPad ist viel mehr als nur ein simples Tablet. Richtig eingesetzt vermag es sogar ein Notebook zu ersetzen. Apples iPad ist ein unentbehrlicher Helfer im Alltag, im Beruf und unterwegs. Vor allem mit dem neuen, noch mehr auf den Arbeitseinsatz getrimmten, eigenen Betriebssystem iPadOS 14.
Vorbestellung EVT: 07.05.2021
DIE große Sammlung der besten All-in-one-Rezepte für Thermomix®: Der vierte Band der erfolgreichen Buchreihe „mein ZauberTopf mixt!“– das Kochbuch „All in One. Kochen nur mit Thermomix®“ – vereint die beliebtesten Rezepte und genialsten Tricks des größten Zeitschriftentitels für Thermomix® in Deutschland: „mein ZauberTopf“. Das umfassende Kochbuch und Nachschlagewerk enthält Rezepte, die ausschließlich mit dem Thermomix® gekocht werden. Das Buch zeigt, wie vielseitig das Kochen mit Mixtopf, Garkorb und Varoma® ist und Abwechslung in die Küche bringt – zum Frühstück, zum Mittag- und Abendessen. Weder Backofen noch Pfanne werden benötigt! „All-in-one-“ oder „Alles in einem kochen“ spart im Alltag wertvolle Zeit und Energie.
Hier steckt das Beste aus Mixtopf, Garkorb und Varoma® drin. So gelingt das Kochen vollwertiger Gerichte auf den drei Ebenen des Thermomix® garantiert!
RUBRIKEN: Pasta | Fleischgerichte | Familien-Klassiker | Suppen & Eintöpfe | Leichte Geflügelküche | Vegetarisch | Fisch & Meeresfrüchte | Risotto | Asia Style | Süße Momente