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KIELerleben - Januar 2019

Für diese erste Ausgabe des Jahres hat sich Redakteurin Anna auf den Weg gemacht und erfahren, welche guten Vorsätze sich die Kieler für das neue Jahr machen. Wir haben mit Oberbürgermeister Ulf Kämpfer über die Zukunft Kiels und seine... Weiterlesen

KIELerleben - Januar 2019

Für diese erste Ausgabe des Jahres hat sich Redakteurin Anna auf den Weg gemacht und erfahren, welche guten Vorsätze sich die Kieler für das neue Jahr machen. Wir haben mit Oberbürgermeister Ulf Kämpfer über die Zukunft Kiels und seine... Weiterlesen

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Art.Nr. KL012019
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116 Seiten
7 Rubriken

Leseprobe

Für diese erste Ausgabe des Jahres hat sich Redakteurin Anna auf den Weg gemacht und erfahren,... mehr
Das erwartet Sie im Heft
KIELerleben - Januar 2019

Für diese erste Ausgabe des Jahres hat sich Redakteurin Anna auf den Weg gemacht und erfahren, welche guten Vorsätze sich die Kieler für das neue Jahr machen. Wir haben mit Oberbürgermeister Ulf Kämpfer über die Zukunft Kiels und seine Leidenschaft zu Schokolade gesprochen, was seine Visionen für die Stadt in den kommenden Jahren sind was den Menschen Ulf Kämpfer auszeichnet.

Von interessanten Menschen kann auch Förde Fräulein Finja ein Liedchen singen. Sie hat die Highlights ihrer Geschichten des vergangenen Jahres zusammengestellt und für ihre Homestory Sabine Emma Sälzer im kuschligen Eckernförde besuchen dürfen.
Wie man es sich auch in 2019 so richtig gemütlich in den eigenen vier Wänden macht, gibt es außerdem auf unseren Wohnen & Wohlfühl-Seiten nachzulesen.

Für all diejenigen, die sich auch im neuen Jahr 2019 vorgenommen haben, Konzerte und Veranstaltungen zu besuchen, haben wir einige interessante Tipps und Möglichkeiten für einen gelungenen Abend für Sie zusammengestellt.

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen ein gesundes, erfolgreiches und spannendes neues Jahr 2019!

Highlights der Ausgabe

MEHR
ans Meer

BEST OF
Förde Fräulein

LIEBE LESERIN, LIEBER LESER, herrlich! So ein Jahresanfang ist doch wie ein frisch... mehr
Editorial

LIEBE LESERIN, LIEBER LESER,

herrlich! So ein Jahresanfang ist doch wie ein frisch aufgeräumter Kühlschrank oder ein neues Auto: Alles glänzt und funkelt und steckt voller Möglichkeiten. Das Alte hinter sich lassen, einfach mal neu anfangen und mit liebgewonnenen, aber schlechten Gewohnheiten brechen:
Wir starten hochmotiviert in das Jahr 2019.

„Carpe diem!“, heißt es beim römischen Dichter Horaz und gemeint hat er damit bereits vor über 2.000 Jahren, dass wir angesichts der Endlichkeit des menschlichen Daseins den Tag genießen und nutzen sollen. Bewusst konsumieren, regionale und nachhaltige Initiativen stärken, Umweltschutz leben: Was Sie und ich uns im Kleinen für das nächste Jahr vorgenommen haben, hat auch die Stadt Kiel sich auf die Fahnen geschrieben. Dazu finden Sie auf den nächsten Seiten ein ausführliches Interview, das unser Kollege und Gastautor Michael Fischer mit Kiels Oberbürgermeister Dr. Ulf Kämpfer geführt hat. Für uns soll der Dreiklang aus Nachhaltigkeit, Regionalität und Innovation der rote Faden für die KIELerleben im Jahr 2019 sein und wir würden uns freuen, wenn Sie uns dabei begleiten!

Wir wünschen Ihnen für das neue Jahr Gesundheit, Glück und immer eine Handbreit Wasser unter dem Kiel.

Jörg Stoeckicht
für das KIELerleben-Team.

Falkemedia Regional

falkemedia regional entwickelt seit über 10 Jahren erfolgreiche Medien für Schleswig-Holstein. Wir kennen die Zielgruppen in unserer Region und erreichen diese mit unseren verschiedenen Themenwelten über alle wichtigen Kanäle: Print, Online und Mobil.
Unsere bekannten Stadtmagazine KIELerleben und RENDSBURGerleben richten sich jeden Monat an die ganze Familie. Ob regionale Shopping-, Gastro- oder Eventtipps – für jeden ist das Passende dabei. Die dazugehörigen Online- und Social-Media-Auftritte ergänzen die Print-Magazine und erhöhen die Reichweite um ein Vielfaches.
Wer das Besondere in Schleswig-Holstein sucht, der wird im Internet auf www.fördefräulein.de fündig. Der erfolgreiche Blog zeigt unter dem Motto „Maritimes Lebensgefühl trifft Nostalgie“ die außergewöhnlichsten Orte des hohen Nordens und spricht die klassischen Konsumzielgruppen für Gastgewerbe, Einzelhandel und Dienstleister an.

Kommende Ausgaben

Stets aktuell informiert:
das Stadt-Magazin "KIELerleben" ist der Navigator für die Menschen, die in und um die Stadt im hohen Norden leben. Neuigkeiten, Partys und Konzerte, Sport, Boulevard, Porträts und Interviews mit interessanten Menschen aus und für Kiel, Kleinanzeigen und alles was angesagt ist, wird hier erfasst. Ausgefallene Shoppingtipps aus der Stadt an der Förde sind genauso dabei wie die besten Orte zum Schlemmen und Genießen.
Sie finden zu nachfolgenden Daten stets die aktuelle Ausgabe am Kiosk, gut geführten Gastronomie-Einrichtungen und natürlich auf unserer Webseite:

Ausgabe Datum
KIELerleben September 2019 01.09.19
KIELerleben August 2019 01.08.19
KIELerleben Juli 2019 01.07.19
KIELerleben Juni 2019 01.06.19
KIELerleben Mai 2019 01.05.19
KIELerleben April 2019 01.04.19
KIELerleben März 2019 01.03.19
KIELerleben Februar 2019 01.02.19
KIELerleben Januar 2019 01.01.19
KIELerleben Dezember 2018 01.12.18

 

 

Unser Tipp: lassen Sie sich gleich unser Magazin bequem und versandkostenfrei* nach Hause liefern – so verpassen Sie keine Ausgabe mehr und erhalten Ihr persönliches Exemplar stets ein paar Tage früher als im Handel.

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Gesund gemixt zeigt euch, wie lecker gesundes Essen sein kann: Thermomix® Koch- und Backprofi Sophia Handschuh bereitet hausgemachte Blumenkohlpizza, Falafel, Kürbis-Ingwer-Suppe und glutenfreie Pasta mit alternativen Zutaten wie Reismehl, Kokosöl und Quinoa zu.

Sie backt kerniges Brot, saftige Zitronentarte oder auch Haferflockenkese mit Agavendicksaft, Mandelmilch, Buchweizen- oder Dinkelmehl. Ihr erfahrt, wie einfach Leckerbissen wie Schoko-Eiscreme, Nuss- und Gemüse-Brotaufstriche sowie Kokos-Granola mit dem Thermomix® im Nu selbst hergestellt sind. Mit diesen Rezepten lebt ihr ab sofort gesünder, fühlt euch besser und wisst, was in euren selbst gemachten Lebensmitteln drin steckt!

 

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Südtirol backt !
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Die Südtiroler Backstube ist weit über die Landesgrenzen hinaus beliebt. Kaffeetafelklassiker wie Biskuitroulade mit Marillenmarmelade und Kastanientorte, aber auch berühmte und verführerische Gebäcke wie cremige Topfentörtchen, saftige Mohnkrapfen und fruchtige Preiselbeertaschen stammen aus dem Land der vielen Genüsse.

Der Südtiroler Koch- und Backprofi Heinrich Gasteiger und die Hobbybäckerin Magda Lena Werth zeigen in diesem Backbuch, wie die Lieblingsgebäcke ganz einfach mit dem Thermomix® in der heimischen Backstube gelingen.

So kommen nun auch alle Fans der Südtiroler Leckereien fernab der Berge in den Genuss unwiderstehlicher, traditioneller Gebäcke.

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Glutenfreie Kuchen und Gebäcke
Glutenfreie Kuchen und Gebäcke

„Glutenfreie Kuchen & Gebäcke“ verrät die besten Tricks und Rezepte, mit denen euch glutenfreies Backwerk gelingt. Und: Wie ebenso köstliche Gebäcke – wenn nicht sogar bessere – mit Alternativen Zutaten entstehen. Natürlich könnt ihr das glutunfreie Mehl in jedem Rezept 1:1 durch normales Haushaltsmehl ersetzen! Die Rezepte schmecken immer umwerfend.

Thermomix® Backprofi Sophia Handschuh ist erfahrene Bäckerin, die den Thermomix® als unersetzlichen Assistenten einsetzt, um die Teige für Kuchen, Cupcakes, Torten und auch pikante Snacks zuzubereiten. Ihr erfahrt, wie schnell und unkompliziert Leckerbissen wie Frühstücksmuffins, vagene Vanille-Cupcakes, klassischer Pflaumen- oder Karottenkuchen aber auch saftige Brownie-Kekse oder Parmesancracker gelingen. Mit einigen wertvollen Geheimtricks für luftiges Gebäck und Tipps für perfekt lockere – sogar vegane – Buttercreme, die der Thermomix® für euch himmlisch zart aufschlägt, gelingt euch jedes spektakuläre Gebäck im Handumdrehen.

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• Geheimtipps für glutenfreie Mehlmischungen
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Das iPad Handbuch 2020
Das iPad Handbuch 2020

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Mein ZauberTopf Monatskalender 2020
mein ZauberTopf - Monatskalender 2020

12 Monate voller Genuss: in dem Monatskalender für Thermomix® erwartet euch neue und unwiderstehliche All-in-One-Gerichte.

 

Schlemmt mit uns durch die vier Jahreszeiten und lasst dabei Topf und Bratpfanne im Schrank, denn hier benötigt ihr nur den Thermomix®. Dank Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt jedes Rezept mühelos und im Handumdrehen.

Tanzt in den Mai und verzaubert eure Freunde und Familie mit kleinen Hähnchenbällchen. So können die warmen Tage nur grandios werden. In der kühlen Jahreszeit verzaubern wir euch mit wärmenden Kürbiseintopf, oder herzhaften Germknödeln.

Natürlich gelingen alle Rezepte dank des Thermomix® mühelos und stehen im Nu auf dem Tisch. Ob herzhafte Spitzkohl-Schupfnuel im Oktober oder süß-scharfes Massaman-Curry im Januar.

Die 12 stilvollen Motive machen schon beim Anblick Hunger auf mehr und sind gleichzeitig absolute Hingucker in eurer Küche – so habt ihr jeden Monat ein neues, fantastisches Rezeptmotiv, dass Lust auf Kochen und Backen mit dem Thermomix® macht.

Durch einfach erklärte Schritt-für-Schritt-Anleitungen und tollen Tipps ist der Kalender ein Muss für jeden Zaubertopf-Fan, aber auch für alle Neulinge, die sich mit dem Thermomix® vertraut machen wollen und ihre Küche in ein Genussland verwandeln möchten. Dank der Spiralaufhängung kann man jederzeit bequem zu einem gesuchten Rezept zurückblättern.

Das „mein ZauberTopf“–Team wünscht euch einen tollen Start in das Jahr 2020 und viel Freude beim Kochen und Backen mit Thermomix®!

Der mein ZauberTopf Monatskalender 2020 macht...
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Mein ZauberTopf Wochenkalender 2020
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Der Thermomix® Kalender 2020 als praktischer Wochenkalender  bietet jede Woche ein neues, schnelles Rezept für den Thermomix®, dass in weniger als 60 Minuten fertig zubereitet auf dem Tisch steht.

 Entdecke alltagstaugliche Familienrezepte für den Thermomix® mit dem praktischen Wochenkalender 2020 für den Thermomix® kochst Du dich einfach und elegant durch das Mixjahr 2020 und bekommst 53 inspirierende Rezept-ideen für Deinen Thermomix®.

Der beliebte ZauberTopf Thermokalender 2020 im Wochenformat bietet Seite für Seite puren Genuss, Inspriration und tolle Reezpte und Ideen zum Thermomix®

Entdecke schnelle und einfache Gerichte für die ganze Familie. Gleichzeitig hast Du im Wochenkalender für den Thermomix ihr viel Platz für tägliche Notizen, Termin-Eintragungen und mehr. So startest Du  perfekt in das Jahr und verwöhnt deine  Liebsten jede Woche mit einer abwechslungsreichen Mahlzeit aus dem Thermomix®.

Im Sommer verzauberst Du mit dem Familienkalender für den Thermomix®  Deine Freunde und Familie mit zahlreichen Salat-Varinaten. So können die warmen Tage nur grandios werden. In der kühlen Jahreszeit genießt ihr einen wärmenden Linseneintopf, einem saftigen Kuchen für die Kaffeetafel und unwiderstehlichen Lachsbällchen.

Natürlich gelingen alle Rezepte dank des Thermomix® mühelos und stehen im Nu auf dem Tisch. Ob knusprige Spinattaschen im März oder herzhafte Zucchini-Salsiccia-Pasta im Oktober.

Die 53 stilvollen Motive machen schon beim Anblick Hunger auf mehr und sind gleichzeitig absolute Hingucker in eurer Küche – so habt ihr jede Woche ein neues, fantastisches Rezeptmotiv, dass Lust auf Kochen und Backen mit dem Thermomix® macht.

Durch einfach erklärte Schritt-für-Schritt-Anleitungen und tollen Tipps ist der Kalender ein Muss für jeden Zaubertopf-Fan, aber auch für alle Neulinge, die sich mit dem Thermomix® vertraut machen wollen und ihre Küche in ein Genussland verwandeln möchten. Dank der Spiralaufhängung kann man jederzeit bequem zu einem gesuchten Rezept zurückblättern.

Das „mein ZauberTopf“–Team wünscht euch einen tollen Start in das Jahr 2020 und viel Freude beim Kochen und Backen mit Thermomix®!

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Das iPhone Handbuch Ausgabe 2020
Das iPhone Handbuch Ausgabe 2020

Mit iOS 13 hat Apple sein Betriebssystem für das iPhone gründlich überarbeitet. Look & Feel wurden optimiert, und iPhones spielen nun noch besser mit Macs zusammen.
Das neue iOS wurde für ein insgesamt schnelleres und besseres iPhone-Erlebnis weiter­entwickelt. Apps starten schneller, der Akku hält länger durch und die Kamera- und Foto-Apps wurden merklich verbessert. Komplett neu ist der Dunkelmodus, der neben dem Akku auch die Augen schont.

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Das macOS Catalina Handbuch Ausgabe 2020
Das macOS Catalina Handbuch Ausgabe 2020

Mit macOS Catalina hat Apple sein Betriebssystem für den Mac gründlich überarbeitet. Look & Feel wurden den mobilen Systemen iOS für iPhone und iPadOS für iPad noch ähnlicher, so dass alle Betriebssysteme nun noch besser zusammenspielen.
Das zeigt sich vor allem bei iCloud-Anwendungen, aber auch in neuen Mail-Funktion und in den grundlegend verbesserten Notizen- und Erinnerungen-Apps.
Komplett neu ist beispielsweise „Catalyst“, eine Funktion, mit der Entwickler iPad-Apps auch auf den Mac bringen können.

So einfach sich Ihr Mac auch bedienen lässt: es gibt zahlreiche Tricks und verborgene Verbesserungen, die es zu entdecken gilt. Mit unserem macOS Catalina Handbuch haben Sie dafür den richtigen Ratgeber an Ihrer Seite!

Unser Autoren Matthias Zehden und Holger Sparr sind ausgewiesener Mac-Experte, die schon viele Jahre für Mac Life, das größte Apple-Magazin Europas, arbeiten. Sie erklären Ihnen anschaulich und verständlich, was Sie über Ihren Mac und sein Betriebssystem wissen müssen.

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Auf 256 Seiten werden Sie an Ihren Mac und an macOS Catalina herangeführt – immer aus der Sicht des Nutzers und mit größtmöglichem Nutzwert. Das macOS Catalina Handbuch ist das zweite Buch einer Serie von Handbüchern für Apple-Produkte aus dem Hause falkemedia, erhältlich sind außerdem Handbücher zum iPhone, zum iPad und zur Apple Watch.
Werden auch Sie zum Apple-Experten!

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