Ausgabe 02/2019
Unser Geruchssinn ist eng verknüpft mit Erinnerungen und Gefühlen. Deshalb weckt der Duft von frisch gebackenem Brot, der durch die Räume zieht, bei vielen von uns so wohltuende Kindheitserinnerungen. Wir fühlen uns geborgen und umsorgt. Und... Weiterlesen
Mein LandRezept
Ausgabe 02/2019
Unser Geruchssinn ist eng verknüpft mit Erinnerungen und Gefühlen. Deshalb weckt der Duft von frisch gebackenem Brot, der durch die Räume zieht, bei vielen von uns so wohltuende Kindheitserinnerungen. Wir fühlen uns geborgen und umsorgt. Und... Weiterlesen
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Leseprobe
Mein LandRezept 02/2019
Unser Geruchssinn ist eng verknüpft mit Erinnerungen und Gefühlen. Deshalb weckt der Duft von frisch gebackenem Brot, der durch die Räume zieht, bei vielen von uns so wohltuende Kindheitserinnerungen. Wir fühlen uns geborgen und umsorgt. Und dazu schmeckt ofenfrisches Brot, das am besten noch warm auf den Tisch kommt, einfach unvergleichlich.
Also: Lassen Sie sich von uns in die Welt der Brotbackkunst entführen. Verwöhnen Sie Ihre Lieben sonntags mit köstlichen Brötchen oder etwas Süßem wie Mandel-Zimt-Zupfbrot, Apfelbrot mit Ahornbutter oder einem Ingwer-Mohn-Striezel; zeigen Sie mit unserer Hilfe mit Klassikern wie einem frischen Roggenlandbrot, einem Dinkel-Malzbrot oder einem knusprigen Maisbrot Ihr Können; tafeln Sie abends italienische Backwaren wie Panini, Ciabatta, Bruschette und Co. auf oder servieren Sie Ihren Freunden raffinierte Partybrote für einen Genuss der besonderen Art. Denn unsere Gorgonzola-Walnuss-Blüte, das Ährenbrot mit Zucchini-Ricotta oder unsere Partysonne mit verschiedenen Körnern sehen nicht nur gut aus, sondern schmecken auch hervorragend.
Wer es etwas kerniger mag, kommt bei unseren Knäckebroten auf seine Kosten. Und natürlich gibt es zu jeder Brotart auch den passenden Aufstrich. Oder wie wäre es mal mit einem köstlichen Brotsalat oder Rostbraten mit Brezelkruste? Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Lassen Sie es sich schmecken, Ihr Redaktionsteam von Mein LandRezept
Klassische Brote
für jeden Geschmack das richtige
Aufstriche
deftig neu
Für die nächste große Runde
Partybrote voller Geschmack
Liebe Leserin, lieber Leser,
unser Geruchssinn ist eng verknüpft mit Erinnerungen und Gefühlen. Deshalb weckt der Duft von frisch gebackenem Brot, der durch die Räume zieht, bei vielen von uns so wohltuende Kindheitserinnerungen. Wir fühlen uns geborgen und umsorgt. Und dazu schmeckt ofenfrisches Brot, das am besten noch warm auf den Tisch kommt, einfach unvergleichlich.
Also: Lassen Sie sich von uns in die Welt der Brotbackkunst entführen. Verwöhnen Sie Ihre Lieben sonntags mit köstlichen Brötchen (ab S. 26), tafeln Sie abends italienische Backwaren auf (ab S. 60) oder servieren Sie Ihren Freunden raffinierte Partybrote für einen Genuss der besonderen Art (ab S. 90). Wer es etwas kerniger mag, kommt bei unseren Knäckebroten auf seine Kosten (ab S. 52). Und natürlich gibt es zu jeder Brotart auch den passenden Aufstrich (ab S. 36). Oder wie wäre es mal mit einem köstlichen Brotsalat (ab S. 72)? Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Lassen Sie es sich schmecken,
Bruntje Thielke
Hinweis: alte Ausgaben findest du ausschließlich auf unserer Webseite. Händler führen stets die aktuelle Ausgabe im Sortiment.
Tolle Ware
Gute Wäre
Prima
Prima Abwicklung
Prima!
In dem Brotbackbüchlein kann man richtig schwelgen und es macht Lust, alles durchzuprobieren.
Abkühlung gefällig? Da kommen diese gefrorenen fruchtigen Süßspeisen genau richtig. Luftig leicht und erfrischend sorgen sie für eine wahre Gaumenexplosion!
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Genießen Sie unser Prosecco-Zitronensorbet oder die Wassermelonengranita mit Mandelgebäck und überzeugen Sie sich selbst vom
puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Granita- und Sorbetrezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Granita- & Sorbet – für heiße Sommertage hier kostenlos herunterzuladen.
Was gehört zu den Klassikern der italienischen Küche? Richtig: Lasagne in allen Variationen. Entdecken Sie mit uns Ihre Lieblingskomposition.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Probieren Sie unsere grüne Gemüselasagne mit Pesto-Ricotta oder unser Titelrezept, die klassische Lasagne Bolognese und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Lasagnerezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Originale Italiano Lasagne hier kostenlos herunterzuladen.
Sommer, Sonne, Strand und Eis – Herz, was willst du mehr? Wer eine genussvolle italienische Erfrischung sucht, der wird auf den nächsten Seiten fündig werden. Denn auch wir nden, dass Eis einfach die leckerste Erfrischung an warmen Sommertagen ist.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Werden auch Sie zum waschechten Gelatiere und zaubern Sie zartschmelzendes geschmackvolles Eis.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Eis-Rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Sommer, Sonne, Strand und Eis! hier kostenlos herunterzuladen.
Wer kennt sie nicht? Knusprige Brotscheiben belegt mit fein gewürfelten Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch: Bruschetta – eine klassische italienische Vorspeise. Wir bringen Abwechslung ins Spiel und zeigen Ihnen die besten Bruschetta-Variationen.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere Birnen-Bruschetta mit Walnüssen oder die leckere Paprika-Bruschetta mit Schafskäse und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Bruschetta- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Italiens leckerste Vorspeise – Bruschetta hier kostenlos herunterzuladen.
Der Sommer ist da und mit ihm die Grillsaison. Überraschen Sie Ihre Gäste mit mediteranen Rezepten der ganz besonderen Art und holen Sie einen Hauch von Italien zu sich nach Hause.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Versuchen Sie unsere Grillgarnelen in Kräutermarinade oder gegrillte Dorade mit frischem Salat vom Cover und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus bella Italia.
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Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
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Semifreddo ist ein wahrer italienischer Dessertklassiker. Übersetzt heißt es Halbgefrorenes und ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Genießen Sie unser Rhabarber-Semifreddo mit Mango-Minze-Salat oder unser Vanille-Blaubeer- Semifreddo und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
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Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Semifreddo – der italienische Dessertklassiker hier kostenlos herunterzuladen.
Lieben auch Sie Spaghetti? Wir finden die lange Teigware einfach umwerfend. Ob als klassisches Rezept oder ganz besonders zubereitet, sind Spaghetti einfach immer ein echter Alleskönner.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Versuchen Sie unsere original italienische Carbonara oder unsere Spaghettinester vom Cover und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Spaghetti-Rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
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Grillen als Vegetarier geht nicht? Falsch gedacht!
Ob man nun Fleisch- oder Gemüseliebhaber ist: Diese Rezepte haben es in sich und bringen Abwechslung ins Spiel. Der nächste Grillabend kann kommen!
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere gegrillten Auberginenröllchen mit Feta oder unser Titelrezept, Gemüsepäckchen mit Tomaten-Oliven- brötchen und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten vegetarischen Grillrezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ –
hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Vegetarisch Grillen – die besten Grillrezepte hier kostenlos herunterzuladen.
In Frankreich gibt es Tarte, in England isst man Pie – und in Italien genießt man Crostata. Entdecken Sie mit uns die Vielseitigkeit dieses Gebäcks – ob nun süß oder herzhaft, hier kommt jeder auf seine Kosten.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere Aprikosencrostata mit Mascarpone-Walnusscreme oder Crostata mit herzhafter Kräuter-Ricottafüllung und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Crostata- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
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Was gibt es Besseres als ein sämiges Risotto, verfeinert mit einem Schuss Weißwein und würzigem Parmesan? Das norditalienische Gericht ist Essen für die Seele und punktet als Hauptgericht oder als cremige Beilage.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unser Zuckerschoten-Zitronenrisotto oder die mit Käserisotto gefüllte Tomate und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Risotto- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Norditalienisches Essen für die Seele – Risotto hier kostenlos herunterzuladen.