NaturApotheke
Ausgabe 03/2023

Das große Sommer-Special der NaturApotheke: Unsere 39 liebsten Sommer-Rezepte zum Selbermachen – 55 Sommerfreuden mit Blumen und Kräutern

- 7 Hausmittel gegen Sonnenbrand
- Essbare Blüten bringen wilde Würze in Salate und Blütenbutter
- Die Heu-Apotheke: alte Heilmittel für müde Glieder und Gelenke
- Neue Kräuter-Rezepte mit Petersilie, Basilikum, Rosmarin

Wenn es nach der Statistik geht, verbringen wir den Sommer am liebsten auf ei- ner Insel: Mallorca, Kanaren, Sizilien, Kreta – im ersten Jahr ohne Reiseeinschränkungen kann ich gut verstehen, dass es viele in die Ferne zieht. Doch es wäre schade, den Sommer auf die wenigen Urlaubswochen einzuschränken.
Daher haben wir in diesem Special viele Anregungen dazu gesammelt, was uns im Sommer Freude macht. Das Schnuppern an Kräutern wie Petersilie, Basilikum und Rosmarin, die an warmen Abenden besonders intensiv duften.
Die Süße winziger Walderdbeeren, die wir bei einem Ausflug pflücken. Die Würze frischen Heus, das jetzt frisch geschnitten auf den Wiesen liegt und uns später als Tee, Aufguss oder Heubad entspannt. Sonnengereifte Zitronen, die uns entweder pur oder in einem selbst gemachten Aromawasser erfrischen.
Es gibt so viel zu genießen – auch in den Wochen, die wir zu Hause verbringen. Und wenn am Balkon, im Garten oder am offenen Fenster noch einer der zauberhaften Grasbälle von Seite 48 oder ein magisches Windspiel wie auf Seite 99 hängt, dann haben wir es gefunden, das kleine Sommerglück.
Und Sie hoffentlich auch!

Herzlichst,

Marlene Buschbeck-Idlachemi