Ausgabe 02/2023
NaturApotheke
Ausgabe 02/2023
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Leseprobe
NaturApotheke 02/2023
Weitere Highlights:
⁃ In der Astromedizin erfahren Sie, was Sie jetzt tun können, um die großen Aufgaben unserer Zeit gut zu meistern
⁃ Leichter Genuss: Wir freuen uns über die vielen frischen Blattsalate. Sie schmecken zart, knackig oder aromatisch und haben wenig Kalorien
⁃ Brot backen ohne Kneten: Probieren auch Sie diese einfache Art, bekömmliches, gutes Brot selbst herzustellen, aus.
⁃ Naturkosmetik schnell und einfach selber machen: Mischen Sie Gutes für Ihren Garten und die GärtnerIn
- Lesen Sie, warum die heilkräftige Brennnessel ein so großes Geschenk der Natur ist
- In der Astromedizin erfahren Sie, was Sie jetzt tun können, um die großen Aufgaben unserer Zeit gut zu meistern
- Leichter Genuss: Wir freuen uns über die vielen frischen Blattsalate. Sie schmecken zart, knackig oder aromatisch und haben wenig Kalorien
- Brot backen ohne Kneten: Probieren auch Sie diese einfache Art, bekömmliches, gutes Brot selbst herzustellen, aus.
Gesund in den Frühling
Noch vor wenigen Jahren kannten Bärlauch nur Kräuterfrauen und Naturfreunde. Heute prangt er als Zusatz auf Quark und Käse, ist tiefgefroren, als Pesto oder Nudelsauce erhältlich. Woher diese Popularität kommen mag, sinniert unsere Autorin ab Seite 12, denn über lange Zeit lief der Knoblauch seinem Pflanzenvetter den Rang ab.
Ein Grund mag sein, dass wir ihn reichlich in der Natur finden und sammeln dürfen. Genau- so wie die Brennnessel, einen weiteren Pflanzenstar dieser Ausgabe.
Während vieles immer teurer wird, schenkt die Natur uns ihre Gaben, damit wir gesund und günstig leben können. Ab dieser Ausgabe achten wir besonders darauf, dass unsere Rezepte keine teuren Zutaten erfordern. Viele lassen sich für einen Preis von unter einem Euro zubereiten.
Wer jetzt etwas Zeit und Mühe investiert und seine Heilpflanzen auf Fensterbrett oder Balkon anbaut, macht das mit unseren Tipps ab Seite 78 sparsam und nachhaltig – und freut sich dann den ganzen Sommer lang über eine reiche Ernte.
Hinweis: alte Ausgaben findest du ausschließlich auf unserer Webseite. Händler führen stets die aktuelle Ausgabe im Sortiment.