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BÜCHER
Ausgabe 06/2021

Kanada ist in diesem Jahr zu Gast bei der Frankfurter Buchmesse, die in diesem Jahr endlich wieder stattfindet. Zu diesem Anlass sind auch wir für Sie in das riesige Land gereist und haben schöne Texte mitgebracht. Alva Gehrmanns große... Weiterlesen

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Kanada ist in diesem Jahr zu Gast bei der Frankfurter Buchmesse, die in diesem Jahr endlich wieder stattfindet. Zu diesem Anlass sind auch wir für Sie in das riesige Land gereist und haben schöne Texte mitgebracht. Alva Gehrmanns große... Weiterlesen

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Art.Nr. bue062021
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98 Seiten
202 Buch und Hörbuchtipps
15 Seiten Black Lives Matter

Leseprobe

Kanada ist in diesem Jahr zu Gast bei der Frankfurter Buchmesse, die in diesem Jahr endlich... mehr
Das erwartet Sie im Heft
BÜCHER 06/2021

Kanada ist in diesem Jahr zu Gast bei der Frankfurter Buchmesse, die in diesem Jahr endlich wieder stattfindet. Zu diesem Anlass sind auch wir für Sie in das riesige Land gereist und haben schöne Texte mitgebracht. Alva Gehrmanns große Reportage führt in eine weltoffene Literaturlandschaft mit Margaret Atwood als “Survival”-Guide. Die Schriftstellerin Anar Ali spricht mit uns im Interview über Kanada als Einwanderungsland, wir stellen vier kanadische Graphic Novels vor und geben einen Überblick über die Vielfalt kanadischer Krimis.
Auch in diesem Jahr findet wieder die WUB statt, die Woche der unabhängigen Buchhandlungen. Diese “Buchhandels-Held:innen” wollen wir mit dem aktuellen BÜCHERmagazin besonders würdigen. Wir stellen 13 besondere Buchläden vor und lassen einige von ihnen mit persönlichen Tipps selbst zu Wort kommen.
Ein weiterer Schwerpunkt und auch eine Herzensangelegenheit unserer Redaktion, insbesondere von Kinderbuch-Ressortleiterin Jana Kühn, ist unser Black-Lives-Matter-Dossier. Wir geben einen umfassenden Einblick in die Fülle an literarischen Schwarzen Stimmen vom African Book Festival in Berlin, über die Raubkunst-Debatte, bis hin zu afroamerikanischen Autor:innen im Kinderbuch.
Nicht fehlen in diesem Text darf außerdem unser Titelstar: Sven Regener hat mit “Glitterschnitter” einen neuen Roman mit Kult-Faktor geschrieben. Meike Dannenberg hat ihn zum Interview getroffen.

Highlights der Ausgabe
  • Buchhandels-Held:innen geben Literaturtipps
  • Titelinterview mit Sven Regener
  • Black Lives Matter-Dossier
  • Kanada-Spezial zur Frankfurter Buchmesse
Liebe Leser:innen, bereits im Frühjahr wurde in der Redaktion die Idee geboren, die... mehr
Editorial

ChefredaktionLiebe Leser:innen, bereits im Frühjahr wurde in der Redaktion die Idee geboren, die unabhängigen Buchhandlungen für ihren heldenhaften Einsatz in der Pandemiezeit zu feiern. Wir wollten sie einladen, unser Heft mitzugestalten, um ihre Buch- und Hörbuchtipps und ihre Geschichten zu erzählen. Bereits im vierten Jahr sind wir Medien­partner der Woche unabhängiger Buchhandlungen (WUB), die in diesem Jahr vom 23. bis 30. Oktober stattfindet. Mehr als 800 inhabergeführte Buchhandlungen bundesweit beteiligen sich mit Schaufensteraktionen, Lesungen, Veranstaltungen für Kinder, Konzerten und anderen Events rund ums Buch. Wir freuen uns sehr, dass auch wir Ihnen 13 Buchhandlungen aus ganz Deutschland mit ihren Tipps und Ideen vorstellen dürfen – folgen Sie einfach dem goldgelben Faden unserer unabhängigen Buchhandels-Held:innen, der sich durchs Heft zieht.
Ebenfalls das ganze Jahr hat insbesondere meine Kollegin aus dem Kinderbuch-Ressort Jana Kühn und mich die Fülle an Neuübersetzungen Schwarzer Literatur und von politischen Sachbüchern zu Themen wie Rassismus, Schwarzer Geschichte und Beutekunst bewegt. Wir konzipierten ein Dossier und können doch nur einen Bruchteil der vielen spannenden Bücher vorstellen (ab S. 58). Das African Book Festival in Berlin war mein erstes Live-Literaturerlebnis seit eineinhalb Jahren und es war einfach wundervoll, nach so langer Zeit wieder Menschen zu erleben, die so leidenschaftlich über Bücher diskutieren (ab S. 60). Die Frauen von der Agentur und Buchhandlung InterKoninental sind großartige Netzwerkerinnen, die der Schwarzen Literatur eine Bühne schaffen mit Festival, Buchhandlung und demnächst auch einem eigenen Verlagsprogramm. Inhabergeführte Buchhandlungen und unabhängige Verlage machen unsere Leselandschaft so vielfältig und divers, davon wollen wir ein Teil sein und Ihnen vermitteln, was es alles zu entdecken gibt!

Herzlich
Tina Schraml

+ Extra Inhalt

Hörbuch-Download: Familienfehde mit Biss "Spanische Delikatessen"



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BücherMagazin 06/2021 13.10.21
BücherMagazin 05/2021 28.07.21
BücherMagazin 04/2021 26.05.21
BücherMagazin 03/2021 17.03.21
BücherMagazin 02/2021 13.01.21
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mein ZauberTopf mixt! - Einfache Familienküche
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Vorbestellung  EVT: 07.01.2022

Jeden Tag zu kochen, mit dem Anspruch, der ganzen Familie gerecht zu werden – das kann

schon eine Herausforderung sein. Der sechste Band der erfolgreichen Reihe „mein ZauberTopf mixt!“ nimmt sie an und bringt dir die beliebtesten Familienrezepte für den Thermomix®, die Klein und Groß schmecken. Du findest in diesem umfassenden Nachschlagewerk Inspiration für mehr Abwechslung im ganz normalen Familienalltag. Es geht darum, zwischen Job und Familie, auch mit wenig Zeit, mehr selbst zu machen, ohne Stress! Es geht darum, beliebte Gerichte einfach und dabei vollwertig, ohne Fertigprodukte, sondern mit frischen Lebensmitteln, zu kochen. Denn so tust du deinen Liebsten Gutes. Mit übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen erzielst du gelingsichere Ergebnisse im hektischen Familienleben. Erfahre, wie du beliebte Familienhits im Handumdrehen ohne Zusatzstoffe und Co. im Thermomix® zubereitest. So sind schnelles Käsespätzle, Würstchengulasch, One-Pot-Gnocchi mit Käsesoße aber auch Pancakes, Nasi Goreng und Nudelsalat schnell und unkompliziert gekocht. In vielen hilfreichen Ratgebern – auch für Kocheinsteiger*Innen und junge Familien – vermittelt das Kochbuch wertvolle Grundlagen: Wie verwende ich Brühe, wofür benötige ich eine Mehlschwitze und welches Gericht kann ich einfrieren? Die wichtigen Fragen in einem
turbulenten Leben mit Kindern, in dem Eltern gern selbst kochen möchten, werden leicht
verständlich beantwortet. Natürlich mit dabei: Grundrezepte für den besten Pizza- und Pfannkuchenteig wie auch praktische Vorratstipps für hausgemachte Tomatensoße, Apfelmus und Co. So wird mit viel Liebe selbst gekocht und die Familie glücklich gemacht.HIGHLIGHTS
  • PRAKTISCH: Easy One Pots und geniale All-in-One-Gerichte 
  • GÜNSTIG UND GUT: Kochen mit saisonalem Gemüse, Kartoffeln, Reis und Nudeln
  • XXL-KÜCHE: Aus dem Mixtopf in den Ofen - Aufläufe, Lasagne und mehr
  • FAST FOOD: Pizza, Fischstäbchen, Fisch Bordelaise – die TK-Lieblinge selbst gemacht
  • FÜR UNTERWEGS: Schnelle Snacks für Reisen, Ausflüge und mehr 
  • FESTE: Schulfest, Kindergeburtstag oder Vereinsfeier – tolle Ideen
  • VORRATSKAMMER: Soßen, Kompotte und mehr für schnell servierte Gerichte
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Das Apple Watch Handbuch 2021
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Das iPhone Handbuch Ausgabe 2021
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Mit iOS 14 hat Apple sein Betriebssystem für das iPhone gründlich überarbeitet. Look & Feel wurden optimiert, Widgets auf dem Homesreen erstmals eingeführt und iPhones spielen nun noch besser mit Macs und iPas zusammen. Das neue iOS wurde für ein insgesamt schnelleres und besseres iPhone-Erlebnis weiter­entwickelt. Apps starten schneller, der Akku hält länger durch und die Kamera- und Foto-Apps wurden merklich verbessert. So einfach sich Ihr iPhone auch bedienen lässt: es gibt zahlreiche Tricks und verborgene Verbesserungen, die es zu entdecken gilt. Mit unserem iPhone Handbuch haben Sie dafür den richtigen Ratgeber an Ihrer Seite!

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mein ZauberTopf mixt! - All in One
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DIE große Sammlung der besten All-in-one-Rezepte für Thermomix®: Der vierte Band der erfolgreichen Buchreihe „mein ZauberTopf mixt!“– das Kochbuch „All in One. Kochen nur mit Thermomix®“ – vereint die beliebtesten Rezepte und genialsten Tricks des größten Zeitschriftentitels für Thermomix® in Deutschland: „mein ZauberTopf“. Das umfassende Kochbuch und Nachschlagewerk enthält Rezepte, die ausschließlich mit dem Thermomix® gekocht werden. Das Buch zeigt, wie vielseitig das Kochen mit Mixtopf, Garkorb und Varoma® ist und Abwechslung in die Küche bringt – zum Frühstück, zum Mittag- und Abendessen. Weder Backofen noch Pfanne werden benötigt! „All-in-one-“ oder „Alles in einem kochen“ spart im Alltag wertvolle Zeit und Energie.

Hier steckt das Beste aus Mixtopf, Garkorb und Varoma® drin. So gelingt das Kochen vollwertiger Gerichte auf den drei Ebenen des Thermomix® garantiert!

RUBRIKEN: Pasta | Fleischgerichte | Familien-Klassiker | Suppen & Eintöpfe | Leichte Geflügelküche |  Vegetarisch | Fisch & Meeresfrüchte | Risotto | Asia Style | Süße Momente

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Das macOS Big Sur Handbuch Ausgabe 2021
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Mit macOS 11 Big Sur hat Apple sein Betriebssystem für den Mac erstmals seit 20 Jahren komplett überarbeitet. Dabei haben die Entwickler keinen Stein auf dem anderen gelassen und dem System einen komplett neuen Look verpasst. Alles neu und doch vertraut ist dabei die Devise, denn natürlich bleibt der Mac ein Mac. Zu den prominentesten Neuerungen gehören beispielsweise Verbesserungen beim Datenschutz: Betriebssystem und Webbrowser Safari sorgen jetzt dafür, dass etwa Webseiten-Betreiber nun deutlich schwerer an Nutzerdaten gelangen, die sie nichts angehen. Apple hat das vergangene Jahr genutzt, um auch bei allen mitgelieferten Programmen Hand anzulegen und zahlreiche Verbesserungen vorzunehmen und Funktionen, die das Leben und Arbeiten am Mac erleichtern, zu implementieren.

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