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Ausgabe 03/2020

Die schönsten Seiten des Frühlings: Von den interessantesten literarischen Neuerscheinungen bis zum Bücher-Blickpunkt, der mitten hineinführt in schönste Naturgärten als soziale Biotope für Mensch, Pflanze und Tier. Einen der wichtigsten... Weiterlesen

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Ausgabe 03/2020

Die schönsten Seiten des Frühlings: Von den interessantesten literarischen Neuerscheinungen bis zum Bücher-Blickpunkt, der mitten hineinführt in schönste Naturgärten als soziale Biotope für Mensch, Pflanze und Tier. Einen der wichtigsten... Weiterlesen

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Art.Nr. bue032020
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Die schönsten Seiten des Frühlings: Von den interessantesten literarischen Neuerscheinungen bis... mehr
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BÜCHER 03/2020

Die schönsten Seiten des Frühlings: Von den interessantesten literarischen Neuerscheinungen bis zum Bücher-Blickpunkt, der mitten hineinführt in schönste Naturgärten als soziale Biotope für Mensch, Pflanze und Tier. Einen der wichtigsten literarischen Romane der Saison legt Ingo Schulze mit „Die rechtschaffenden Mörder“ vor. Unsere Autorin Christiane von Korff traf den Schriftsteller in seiner Altbauwohnung in Berlin Charlottenburg und führte mit ihm ein langes und tiefgründiges Gespräch. Es geht dabei um Verantwortung von Autoren und Schulzes neuen Roman, der auch eine Chronik der untergegangenen ostdeutschen Bücherwelt ist. Mitnichten vergangen ist der Mythos von Frankenstein. Mary Shelleys Roman inspiriert bis heute Schreibende auf der ganzen Welt, wir stellen eine Auswahl moderner Monster-Romane vor. Im Sachbuchbereich lassen wir den israelischen Journalisten und Autor Nadav Eyal selbst zu Wort kommen. Lesen Sie sein Nachwort der deutschen Ausgabe seines Buchs „Revolte – der weltweite Aufstand gegen die Globalisierung“! Ein aufrüttelnder und scharfsinniger Text, der die Rolle Deutschlands inmitten von stärker werdenden rechtspopulistischen und -nationalen Kräften treffend analysiert.
Das Titelinterview und unser großes Thema im Bereich „Hörbuch“ ist Katja Riemanns erstes Buch, das sie auch selbst eingelesen hat. Die berühmte Schauspielerin schreibt darin von ihren Projektreisen, die sie seit vielen Jahren unter anderem für UNICEF unternimmt. Helden und Heldinnen des Buchs sind engagierte Menschen, die sich vor Ort in Krisengebieten einsetzen. Eine spannende Perspektive, über die wir mit Riemann gesprochen haben.
Weitere Themen des nächsten BÜCHERmagazins: Der Debütroman der legendären Verlegerin Helen Wolff. Die James-Bond-Romane von Anthony Horowitz. Interview mit Krimi-Schriftsteller Stephan Ludwig über sein gruselig-groteskes Buch in der ostdeutschen Provinz.

Highlights der Ausgabe

- Interviews mit Katja Riemann & Ingo Schulze
- Ab ins Grüne! Blickpunkt Naturgärten
- Frankensteins Erben

Liebe Leserinnen, Liebe Leser, gleich zwei der wichtigsten deutschen Gegenwartsautoren,... mehr
Editorial

Chefredaktion

Liebe Leserinnen, Liebe Leser,

gleich zwei der wichtigsten deutschen Gegenwartsautoren, die auf der Shortlist vom Preis der Leipziger Buchmesse stehen, schreiben über ostdeutsche Lebenswelten rund um die Zeit der Wende. Neben Lutz Seilers grandiosen „Stern 111“ (S. 30) wäre auch Ingo Schulze mit seinem neuen Roman „Die rechtschaffenen Mörder“ ein würdiger Preisträger. Die doppelbödige Geschichte über den Dresdner Antiquar Paulini ist auch ein Roman über die Wahrhaftigkeit von Literatur, findet unsere Autorin Christiane von Korff, die mit Schulze das erste Interview zu seinem neuen Roman führte. Ein Gespräch, das auch den hohen politischen Stellenwert der Literatur in der DDR rekapituliert, „wo jeder Schriftsteller potenziell ein Dissident war“ (ab S.18).
Ganz besonders berührt und inspiriert hat mich auch ein Sachbuchtitel, der sich der Analyse der gegenwärtigen politischen Revolten weltweit verschrieben hat. Der israelische Autor Nadav Eyal berichtet als Journalist von den politischen Brennpunkten und es sind eben diese Nahaufnahmen von Menschen aus ländlichen Regionen in den USA ebenso wie aus Megacitys in China, die sein Buch so wertvoll machen. Denn nicht die Globalisierung an sich ist das Problem, sondern ihre Gestaltung. Eyals Nachwort zur deutschen Ausgabe seines Buches „Revolte“ ist deshalb ein ausdrücklicher Appell an die deutsche Politik, in diesem Sinne vo­ranzugehen (ab S. 44).
Im Titelinterview erzählt auch Katja Riemann von den Begegnungen mit Menschen in den Krisenregionen der Welt. Riemann sieht sich als Botin und widmet das Buch über ihre Projektreisen den Menschenrechtsaktivisten, die daran arbeiten, die realen Lebensverhältnisse vor Ort zu verbessern (ab S. 80).
Und so laden wir auch Sie ein, immer mal wieder die Perspektive zu wechseln. Oder wie Ingo Schulze es sagt: „Denn Literatur bedeutet immer zeitliche und räumliche Vergegenwärtigung. Nichts ist vergangen, wenn wir die Spuren in unserer Zeit zu finden vermögen, wenn es uns gelingt, sie zu sehen, zu hören, zu tasten, zu schmecken, zu riechen – also zu lesen.“

Herzlich, Ihre Tina Schraml

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E-Book- und Hörbuch-Download: Auftakt der Cosy-Crime-Serie "Tee? Kaffee? Mord! Der doppelte Monet"
Hörbuch-Download: Per Olov Enquists historischer Roman "Der fünfte Winter des Magnetiseurs"



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mein ZauberTopf mixt! - All in One
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Vorbestellung  EVT: 07.05.2021

DIE große Sammlung der besten All-in-one-Rezepte für Thermomix®: Der vierte Band der erfolgreichen Buchreihe „mein ZauberTopf mixt!“– das Kochbuch „All in One. Kochen nur mit Thermomix®“ – vereint die beliebtesten Rezepte und genialsten Tricks des größten Zeitschriftentitels für Thermomix® in Deutschland: „mein ZauberTopf“. Das umfassende Kochbuch und Nachschlagewerk enthält Rezepte, die ausschließlich mit dem Thermomix® gekocht werden. Das Buch zeigt, wie vielseitig das Kochen mit Mixtopf, Garkorb und Varoma® ist und Abwechslung in die Küche bringt – zum Frühstück, zum Mittag- und Abendessen. Weder Backofen noch Pfanne werden benötigt! „All-in-one-“ oder „Alles in einem kochen“ spart im Alltag wertvolle Zeit und Energie.

Hier steckt das Beste aus Mixtopf, Garkorb und Varoma® drin. So gelingt das Kochen vollwertiger Gerichte auf den drei Ebenen des Thermomix® garantiert!

RUBRIKEN: Pasta | Fleischgerichte | Familien-Klassiker | Suppen & Eintöpfe | Leichte Geflügelküche |  Vegetarisch | Fisch & Meeresfrüchte | Risotto | Asia Style | Süße Momente

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Das iPhone Handbuch Ausgabe 2021
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Mit iOS 14 hat Apple sein Betriebssystem für das iPhone gründlich überarbeitet. Look & Feel wurden optimiert, Widgets auf dem Homesreen erstmals eingeführt und iPhones spielen nun noch besser mit Macs und iPas zusammen. Das neue iOS wurde für ein insgesamt schnelleres und besseres iPhone-Erlebnis weiter­entwickelt. Apps starten schneller, der Akku hält länger durch und die Kamera- und Foto-Apps wurden merklich verbessert. So einfach sich Ihr iPhone auch bedienen lässt: es gibt zahlreiche Tricks und verborgene Verbesserungen, die es zu entdecken gilt. Mit unserem iPhone Handbuch haben Sie dafür den richtigen Ratgeber an Ihrer Seite!

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mein ZauberTopf mixt! - Basis Backbuch
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Vorbestellung  EVT: 31.08.2021

Basis-Backbuch

aus der Reihe mein ZauberTopf mixt!

Das große Basis-Backbuch für Thermomix® vereint die wichtigsten Backrezepte und Mix-Tricks des beliebtesten Zeitschriftentitels für Thermomix® in Deutschland

 DIE große Sammlung der besten Backrezepte für Thermomix®. Das umfassende Backbuch und Nachschlagewerk enthält Rezepte für Teige, Cremes, Füllungen und Toppings, die im Thermomix® vor- und zubereitet werden. Das Buch zeigt, wie einfach das Backen mit Mixtopf, Spatel und Varoma® gelingt.

Ob zum Nachmittagskaffee, zum festlichen Anlass oder einfach für zwischendurch – die 14 Rubriken halten für jede Gelegenheit die passende Idee parat. Die Themen: Rührteig, Hefegebäck, Käsekuchen, Mürbeteig, Waffeln, Muffins, Cupcakes und Brownies, Torten, Biskuitrollen, Festtagsgebäck, Backen für Kinder, Kühlschrankkuchen, Cookies und Kekse sowie Gebäck aus dem Varoma®.

Ein großer Ratgeber eröffnet das Buch. Hier finden sich die wichtigsten Basisrezepte, viele wertvolle Handgriffe für das Backen mit dem Thermomix® sowie Expertentipps, mit denen alles gelingt wie beim Konditor

 Extra als „EASY“ gekennzeichnet sind 28 einfache Backrezepte, die im Alltag wertvolle Zeit sparen und die ganze Familie begeistern.

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Das Apple Watch Handbuch 2021
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Die Apple Watch ist viel mehr als ein Anhängsel des iPhone. Immer schnellere Prozessoren und das sich rasant entwickelnde Betriebssystem watchOS ermöglichen ständig neue Einsatzmöglichkeiten. Apples Vorstöße in die Bereiche Fitness und Gesundheit machen die Apple Watch auch für Menschen interessant, die sonst nicht im Traum daran gedacht hätten, eine Smartwatch zu nutzen.

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mein ZauberTopf mixt! Basis Kochbuch
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„mein ZauberTopf mixt – Das Basis-Kochbuch für Thermomix®“ vereint die wichtigsten Rezepte und Tricks des beliebtesten Zeitschriftentitels für Themomix® in Deutschland. Die Leser erhalten ein umfassendes Nachschlagewerk, das jeder braucht, der einen Thermomix® besitzt. Neben leicht verständlichen Erklärungen der 13 Funktionen der Küchenmaschine, genialen Tricks, wie man diese im Küchenalltag geschickt einsetzt und Ratgebern, die das gelingsichere Kochen zum Kinderspiel machen, sind natürlich auch die besten Rezepte enthalten.
Die ausgewählten Gerichte zeigen den Thermomix® von seiner besten Seite: Schnell, unkompliziert und absolut lecker bereichert jedes einzelne den Alltag. Schritt-für-Schritt- Fotos verdeutlichen erklärungsbedürftige Handgriffe, so bleiben keine Fragen offen.

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Das macOS Big Sur Handbuch Ausgabe 2021
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Mit macOS 11 Big Sur hat Apple sein Betriebssystem für den Mac erstmals seit 20 Jahren komplett überarbeitet. Dabei haben die Entwickler keinen Stein auf dem anderen gelassen und dem System einen komplett neuen Look verpasst. Alles neu und doch vertraut ist dabei die Devise, denn natürlich bleibt der Mac ein Mac. Zu den prominentesten Neuerungen gehören beispielsweise Verbesserungen beim Datenschutz: Betriebssystem und Webbrowser Safari sorgen jetzt dafür, dass etwa Webseiten-Betreiber nun deutlich schwerer an Nutzerdaten gelangen, die sie nichts angehen. Apple hat das vergangene Jahr genutzt, um auch bei allen mitgelieferten Programmen Hand anzulegen und zahlreiche Verbesserungen vorzunehmen und Funktionen, die das Leben und Arbeiten am Mac erleichtern, zu implementieren.

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Mac Life Fachbücher-Sammlung 2021 [eBook]
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"Unsere Handbücher richten sich sowohl an den Apple-Neuling, wie auch den Profi. Unsere Autoren sind ausgewiesene Kenner und erfahrene Mac- und iOS-Nutzer, die Ihr Fachwissen gut, verständlich und kompakt in diese Handbücher eingebracht haben. Sie erklären Ihnen anschaulich und in einfachen Worten, was Sie über Ihr iPhone, iPad, Ihren Mac und Ihre Apple Watch wissen müssen." Sebastian Schack - Chefredakteur

- Die Apple Watch ist viel mehr als ein Anhängsel des iPhone. Immer schnellere Prozessoren und das sich rasant entwickelnde Betriebssystem watchOS ermöglichen ständig neue Einsatzmöglichkeiten. Apples      Vorstöße in die Bereiche Fitness und Gesundheit machen die Apple Watch auch für Menschen interessant, die sonst nicht im Traum daran gedacht hätten, eine Smartwatch zu nutzen.

Das iPad ist viel mehr als nur ein simples Tablet. Richtig eingesetzt vermag es sogar ein Notebook zu ersetzen. Apples iPad ist ein unentbehrlicher Helfer im Alltag, im Beruf und unterwegs. Vor allem mit dem       neuen, noch mehr auf den Arbeitseinsatz getrimmten, eigenen Betriebssystem iPadOS 14.

So einfach sich Ihr iPhone auch bedienen lässt: es gibt zahlreiche Tricks und verborgene Verbesserungen, die es zu entdecken gilt. Mit unserem iPhone Handbuch haben Sie dafür den richtigen Ratgeber an     Ihrer Seite!

Werden Sie mit wenig Aufwand zum Mac-Experten, lernen Sie neue und versteckte Funktionen kennen und machen Sie Ihre Arbeit am Rechner effektiver.

 

Dank des Feedbacks der Leser unserer ersten Bücher und der Leser unserer Mac-Magazine konnten wir die komplett überarbeitete Auflage der Handbücher noch besser auf Ihre Bedürfnisse zuschneiden. Werden auch Sie zum iPhone-Experten!

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mein ZauberTopf mixt! - Leichte Küche
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Die besten Low-Carb-Rezepte und Ernährungstipps von mein ZauberTopf!

 

DAS große Low-Carb-Kochbuch für ein leichtes und gesundes Leben mithilfe des Thermomix®: Der Rezeptband „Leichte Küche. Low-Carb- Rezepte für Thermomix®“ ist der dritte aus der Reihe „mein ZauberTopf mixt!“ Die über 150 Rezepte sind speziell für die Low-Carb-Ernährung geeignet. Die große Vielfalt zeigt auf, wie abwechslungsreich und geschmackvoll das Kochen und Backen mit deutlich reduzierter Kohlenhydratzahl ist. Absolut praktisch nach Rubriken für Frühstück, Mittag, Abendessen und Snacks unterteilt, findet ihr sofort genau, was ihr gerade braucht.

 

Besonders hilfreich: Vier bereits ausgearbeitete Wochenplänen vereinfachen den Einstieg ins leichte Leben. Sie enthalten genussvolle Kombinationen aus Frühstück, Mittag- und Abendessen, die zusammen mit dem Thermomix® jeden Tag für frische Speisen sorgen. Die Empfehlungen helfen dabei, im Alltag das Ziel nicht aus den Augen zu verlieren und den Spaß am Genuss zu wahren.

 

Die meist gesuchten Low-Carb-Basisrezepte für Alltagslieblinge wie Pizzateig, Ketchup, Kuchen, Brot, Nudeln und Muffins sind natürlich auch dabei!

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Einfach selbst gemixt! - Geschenke aus dem Thermomix®
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DAS große Nachschlagewerk für jeden Haushalt mit Thermomix®: Der Rezeptband „Einfach selbst gemixt!“ ist der zweite aus der mein Zaubertopf mixt Reihe. Er trifft genau ins Selbermach-Herz jedes Thermomix® Fans. Die Küchenmaschine ist bei der Zubereitung von Marmeladen, Likören, Eingemachtem, Gewürzmischungen, Fingerfood, Pralinen & Co. der treueste Freund. Wer es liebt, eigene Vorräte anzulegen und Convenience-Produkte durch Selbstgemachtes zu ersetzen, findet hier die besten Rezepte dafür sowie Tipps zum richtigen Lagern und kreativen Verpacken. Das Wichtigste: Mit jeder Idee kann man jemandem eine Freude bereiten. Extra praktisch: Schnelle Ideen sind als „Blitzrezept“ gekennzeichnet!

RUBRIKEN: Marmeladen und Gelees | Liköre, Sirup und Saft | Aufstriche und Curds | Pikant Einmachen  |  Essige und Öle | Zucker- und Gewürzmischungen | Pulver zum Kochen | Sweet Table Ideen |  Pikantes Fingerfood | Eis | Süßigkeiten | Weihnachten | Resteverwertung | Verpacken | Lagern

 

Präsentiert von der mein ZauberTopf-Redaktion

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