Ausgabe 01/2020
Vergessenes Heilwissen entdecken! Unsere neue Ausgabe ist ab sofort erhältlich. Mit 42 ganz besonderen Rezepturen für Ihre Hausapotheke. Dazu: Unser immerwährender Heilkräuterkalender, was die Sterne für den Herbst raten, die besten Tipps beim... Weiterlesen
NaturApotheke
Ausgabe 01/2020
Vergessenes Heilwissen entdecken! Unsere neue Ausgabe ist ab sofort erhältlich. Mit 42 ganz besonderen Rezepturen für Ihre Hausapotheke. Dazu: Unser immerwährender Heilkräuterkalender, was die Sterne für den Herbst raten, die besten Tipps beim... Weiterlesen
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Leseprobe
NaturApotheke 01/2020
Vergessenes Heilwissen entdecken! Unsere neue Ausgabe ist ab sofort erhältlich. Mit 42 ganz besonderen Rezepturen für Ihre Hausapotheke. Dazu: Unser immerwährender Heilkräuterkalender, was die Sterne für den Herbst raten, die besten Tipps beim Wechsel von konventioneller zu Naturkosmetik und was wir tun können, um die Umwelt nicht mit Mikroplastik zu belasten.
Endlich gut schlafen
Wie wichtig erholsamer Schlaf ist, bemerken wir erst, wenn er sich nicht einstellen mag. Schlaflosigkeit hat viele Ursachen. Wir zeigen Ihnen, welche Konzepte und Heilpflanzen zu einer erholsamen Nachtruhe beitragen.
Vergessenes Heilmittel: die Birne
Die Bärwurz-Birnhonig-Kur ist eines der einfachsten und wirksamsten Entgiftungsmittel nach Hildegard von Bingen. Als Allheilmittel für Herz, Kreislauf, Verdauung und ein aktives Gehirn oder einfach süß duftend und fein im Geschmack – die Birne sollte wie auf den Stillleben alter Meister den Obstteller krönen.
Sanfte Stärke für den Dickdarm
Der Dickdarm steht für die Unterscheidungsfähigkeit: Was ist mir zuträglich und nährt mich, und was sollte ich besser loslassen, weil es mich belastet? Er spiegelt den Bezug zur materiellen Ebene des Lebens, daher ist es so wichtig, ihn zu stärken.
Heilsame Bewegung: Frühkindliche Reflexe
Wie wir als Babys Bewegung lernen, formt die Basis für das lebenslange Erleben und Spüren des eigenen Körpers, für unser Fühlen und Denken. So unterstützten Ihr Kind auf seinem Weg.
Seelenreise: Walderlebnis mit allen Sinnen
Haben Sie schon vom Waldbaden gehört? Es steigert nachweislich unser Wohlbefinden und ist ausgesprochen gesund. Warum der Wald heilende Kräfte besitzt und wie wir in seine Atmosphäre eintauchen.
Gesund schlafen
Endlich gut schlafen mit Kräutern wie Hopfen, Herzgespann oder Melisse
Vergessenes
Die Heilkraft der Birne und Hildegards Bärwurz-Birnhonigkur
Naturkosmetik
Nährende Cremes mit Lavendel, Rotklee, Honig und Äpfeln
Wärmt von innen
Tee aus Wurzeln von Löwenzahn, Klette und Engelwurz
Ich habe mich erwischt. Von wegen, kreatives Chaos! Wenn ich vor einer neuen Aufgabe stehe – beispielsweise einer Ausgabe der NaturApotheke –, muss vorher aufgeräumt werden. Und zwar gründlich.
Nicht nur auf dem Schreibtisch, sondern am besten gleich die ganze Wohnung, da ich im Home-Office arbeite. Auch wenn das für andere wie Aufschieben oder eine Vermeidungstherapie aussehen mag, stoßen Aufräumen und Putzen kreative Prozesse an. Die vertraute Routine des Ordnungmachens setzt die Gedanken frei. Und wenn alles blitzt und auf seinem Platz ist, haben sich im Kopf schon lauter neue Ideen entwickelt. Daran musste ich beim Selbstversuch meiner Kollegin Hannah mit den Zentangles denken (siehe Seite 128).
Das scheinbar gedankenlose Kritzeln mündet in selbstvergessenes Malen und wird mittlerweile sogar als Kreativtechnik oder zur Überwindung von Blockaden genutzt. Und auch die Künstlerin Trine Pesch zeigt uns beim Besuch am Ammersee eine blitzsauber aufgeräumte Werkstatt (mehr dazu Seite 80).
Das sei nicht wegen uns, erklärt sie, sondern weil sie ein ganz neues Projekt im Kopf habe. Damit sie ihrer Vorstellungskraft freien Lauf lassen könne, müsse es um sie herum ordentlich sein.
Also, Ärmel hockrempeln, aufräumen und kreativ werden,
Ihre
Marlene Buschbeck-Idlachemi,
Chefredakteurin
Ewiger Heilkräuter-Kalender mit allen Erntezeiten auf einen Blick. Perfekt für Ihre Pinnwand
Teemischung für schöne Träume
Zutaten:
Je 20 g Hopfen, Baldrianwurzel,
Weißdorn, Kamille mit je 10 g Rose, Lavendel mischen
Dosierung und Anwendung:
1 TL der Mischung pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen, abseihen. Abends ein bis zwei Tassen trinken.
Hinweis: alte Ausgaben findest du ausschließlich auf unserer Webseite. Händler führen stets die aktuelle Ausgabe im Sortiment.
Interessante Artikel sehr schneller Versand.
Was gibt es Besseres als ein sämiges Risotto, verfeinert mit einem Schuss Weißwein und würzigem Parmesan? Das norditalienische Gericht ist Essen für die Seele und punktet als Hauptgericht oder als cremige Beilage.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unser Zuckerschoten-Zitronenrisotto oder die mit Käserisotto gefüllte Tomate und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Risotto- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Norditalienisches Essen für die Seele – Risotto hier kostenlos herunterzuladen.
Sommer, Sonne, Strand und Eis – Herz, was willst du mehr? Wer eine genussvolle italienische Erfrischung sucht, der wird auf den nächsten Seiten fündig werden. Denn auch wir nden, dass Eis einfach die leckerste Erfrischung an warmen Sommertagen ist.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Werden auch Sie zum waschechten Gelatiere und zaubern Sie zartschmelzendes geschmackvolles Eis.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Eis-Rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Sommer, Sonne, Strand und Eis! hier kostenlos herunterzuladen.
Abkühlung gefällig? Da kommen diese gefrorenen fruchtigen Süßspeisen genau richtig. Luftig leicht und erfrischend sorgen sie für eine wahre Gaumenexplosion!
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Genießen Sie unser Prosecco-Zitronensorbet oder die Wassermelonengranita mit Mandelgebäck und überzeugen Sie sich selbst vom
puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Granita- und Sorbetrezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
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Was gehört zu den Klassikern der italienischen Küche? Richtig: Lasagne in allen Variationen. Entdecken Sie mit uns Ihre Lieblingskomposition.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Probieren Sie unsere grüne Gemüselasagne mit Pesto-Ricotta oder unser Titelrezept, die klassische Lasagne Bolognese und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Lasagnerezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
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Erleben Sie die Vielfalt Italiens mit unserem digitalen „So is(s)t Italien“-Reise-Spezial! Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Rundreise vom Salento in Apulien, über Trient und die Cinque Terre bis hin nach Sizilien. Erkunden Sie die moderne Eleganz Brescias und die Weinlandschaften des Chianti, bevor Sie die Ruhe Ischias genießen. Erhalten Sie wertvolle Tipps zu den 10 schönsten Stränden, Städten und Wandergebieten, und entdecken Sie die Lieblingsorte unserer Redaktion. Für Ihre Reiseplanung bieten wir clevere Ratschläge, für das La-dolce-vita-Gefühl die passenden Lektüretipps und verraten Ihnen die besten Adressen für Ihre Unterkunft und authentische Genussmomente. Perfekt für alle, die sich nach Italien sehnen und den nächsten Urlaub planen möchten!
Italienische Rundreise:
Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Reise durch Italien. Erleben Sie die verborgenen Schätze Salentos, die Eleganz Brescias, das Paradies Ischias und die Vielfalt von Trient bis Chianti.
Echte Geheimtipps:
Ob Strände, Städte oder Berge – wir haben jeweils die 10 schönsten Orte für Sie zusammengestellt. Mit cleveren Reisetipps und den Lieblingsorten der Redaktion wird Ihre Italienreise zum unvergesslichen Erlebnis – ganz ohne Reisestress!
Die besten Adressen:
Entdecken Sie unsere Geheimtipps für Italien, von charmanten Unterkünften über exquisite Restaurants bis hin zu idyllischen Entspannungsorten. Erfahren Sie, wo Sie die besten Übernachtungsmöglichkeiten finden, köstliche regionale Spezialitäten genießen und in unvergleichlicher Kulisse zur Ruhe kommen können.
Viel Freude beim Reisen und Entdecken wünscht Ihnen
Ihre „So is(s)t Italien“-Redaktion
Lieben auch Sie Spaghetti? Wir finden die lange Teigware einfach umwerfend. Ob als klassisches Rezept oder ganz besonders zubereitet, sind Spaghetti einfach immer ein echter Alleskönner.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Versuchen Sie unsere original italienische Carbonara oder unsere Spaghettinester vom Cover und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus bella Italia.
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Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
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Der Sommer ist da und mit ihm die Grillsaison. Überraschen Sie Ihre Gäste mit mediteranen Rezepten der ganz besonderen Art und holen Sie einen Hauch von Italien zu sich nach Hause.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Versuchen Sie unsere Grillgarnelen in Kräutermarinade oder gegrillte Dorade mit frischem Salat vom Cover und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus bella Italia.
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Ihr „So is(s)t Italien“-Team
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Semifreddo ist ein wahrer italienischer Dessertklassiker. Übersetzt heißt es Halbgefrorenes und ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Genießen Sie unser Rhabarber-Semifreddo mit Mango-Minze-Salat oder unser Vanille-Blaubeer- Semifreddo und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
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Wer kennt sie nicht? Knusprige Brotscheiben belegt mit fein gewürfelten Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch: Bruschetta – eine klassische italienische Vorspeise. Wir bringen Abwechslung ins Spiel und zeigen Ihnen die besten Bruschetta-Variationen.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere Birnen-Bruschetta mit Walnüssen oder die leckere Paprika-Bruschetta mit Schafskäse und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
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Grillen als Vegetarier geht nicht? Falsch gedacht!
Ob man nun Fleisch- oder Gemüseliebhaber ist: Diese Rezepte haben es in sich und bringen Abwechslung ins Spiel. Der nächste Grillabend kann kommen!
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere gegrillten Auberginenröllchen mit Feta oder unser Titelrezept, Gemüsepäckchen mit Tomaten-Oliven- brötchen und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten vegetarischen Grillrezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ –
hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
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