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Ausgabe 04/2020

Während der Corona-Krise steht die Welt still und spielt verrückt, wir reisen mit unserem "Historische Literatur Spezial" in vergangene Zeiten. So dreht sich unser Titel-Interview mit Cora Stephan um gesellschaftliche Umbrüche von Beginn... Weiterlesen

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98 Seiten
30 Literatur Spezial
170 unabhängige Buch- und Hörb

Leseprobe

Während der Corona-Krise steht die Welt still und spielt verrückt, wir reisen mit unserem... mehr
Das erwartet Sie im Heft
BÜCHER 04/2020

Während der Corona-Krise steht die Welt still und spielt verrückt, wir reisen mit unserem "Historische Literatur Spezial" in vergangene Zeiten. So dreht sich unser Titel-Interview mit Cora Stephan um gesellschaftliche Umbrüche von Beginn des kalten Krieges bis zur Wiedervereinigung. In ihrem exzellent recherchierten Roman "Margos Töchter" erzählt sie die Geschichte zweier ungleicher Schwestern, inspiriert von der eigenen Familiengeschichte. Hunderte Briefe und Dokumente aus dem Nachlass der Jüdin Anni Reiner inspirierten Sandra Lüpkes zu ihrem Roman "Die Schule am Meer". Meike Dannenberg sprach mit der Autorin über die 1925 auf Juist gegründete Schule, in der viele bekannte Persönlichkeiten unterrichtet wurden. Die bewegten 1920er Jahre sind auch an anderer Stelle Thema: Carsten Tergast stellt in einem Essay aktuelle Publikationen vor, die Krise und Aufbruch von damals mit der heutigen Zeit in Verbindung bringen. Weitere historische Themen: Die Geschichte der amerikanischen Sklaven in den Romanen von Ta-Nehesi Coates und Zora Neale, Avi Primors Familiengeschichte "Weit war der Himmel über Palästina", Hilary Mantels Tudor-Trilogie sowie Biografien visionärer, eigenwilliger und mutiger Frauen.
Zu einer poetischen Archäologie lädt Esther Kinsky mit ihrer neuen Lyrik ein. Björn Hayer stellt sie in unserem Lyrik-Dossier vor. In einem anderen Artikel fasst er zusammen, wie Metaphysik, Religion und Spiritualität sich in der Gegenwartslyrik wiederspiegeln.
Die Schriftstellerin Romy Hausmann ist Star-Gast in unserem Krimi-Ressort. Im Interview erzählt sie von ihrem neuen Roman "Marta schläft".
Ein weiteres Highight im aktuellen BÜCHERmagazin ist ein Gespräch mit der schwedischen Comiczeichnerin Liv Strömquist, eine der wichtigsten feministischen Stimmen Europas.

Highlights der Ausgabe

- Historische Literatur Spezial
- Titelinterview mit Cora Stephan
- Lyrik-Dossier
- Interview mit Romy Hausmann

Liebe Leserinnen, Liebe Leser, als wir unsere letzte Ausgabe zur Druckerei sendeten,... mehr
Editorial

Chefredaktion

Liebe Leserinnen, Liebe Leser,
als wir unsere letzte Ausgabe zur Druckerei sendeten, freuten wir uns schon auf die Leipziger Buchmesse. Doch dann kam die Corona-Pandemie und alle blieben zu Hause. Seit zwei Monaten arbeitet der gesamte Verlag vom Homeoffice aus und ich muss sagen, wir haben uns selten so viel gesehen – Video-Konferenzen, Google-Hangouts und Slack-Anrufe. Es gibt aber auch plötzlich viel mehr zu organisieren: Alle meine Kolleginnen haben nun ihre Kita- und Schulkinder an ihren Schreibtischen. Als die Buchhandlungen schließen mussten und Amazon lieber Klopapier statt Bücher priorisierte, lief die Literaturbranche zur Hochform auf: Solidaritätsaufrufe der Verlage für den Buchhandel und Kinderbuchverlage, die für Eltern kreatives Beschäftigungs- und Vorlesematerial online zur Verfügung stellten. Um diese vielen großartigen Angebote zu bündeln, entstand in nur einer Woche unser Erste-Hilfe-E-Book „KINDERBÜCHER Zusammen zuhause“.
Die Themen für unser aktuelles Heft waren zu diesem Zeitpunkt schon lange geplant. Mit einem Schwerpunkt auf historische Literatur konnten wir in dieser seltsam stillstehenden Zeit der Pandemie gut leben. Denn alle Stoffe, die in dieser Ausgabe thematisiert werden, erzählen uns auch etwas über die Zeit, in der wir heute leben: von Cora Stephans deutsch-deutscher Schwesterngeschichte (ab S. 14) über Avi Primors multikulturellem Palästina-Epos (S. 40) bis hin zu Torsten Körners Film- und Buchdokumentation „Die Unbeugsamen“, in dem er die deutschen Politikerinnen der Bonner Republik porträtiert (ab S. 50). Viele Bücher erwecken derzeit die 1920er-Jahre wieder zum Leben. Carsten Tergast entdeckt in seinem Goldene-Zwanziger-Essay „Warum Veränderung die Krise braucht“ (ab S. 36) Parallelen zu unserer Dekade und plädiert für einen Aufbruch, der seine Lehren aus dem Laboratorium der Moderne zieht.
Es steht uns sicherlich ein denkwürdiger Sommer bevor, nutzen Sie die Zeit zum Lesen – und passen Sie gut auf sich auf!

Herzlich, Ihre Tina Schraml

+ Extra Inhalt

Hörbuch-Download: düster-sinnliche Fantasy-Saga "Der Kuss des Feuers – The Darkest London 1".



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BücherMagazin 04/2020 20.05.20
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Waren Sie schon auf Kreuzfahrt? Wenn nicht wird es nun endlich mal Zeit! Lassen Sie sich von den Kreuzfahrtträume inspirieren. Immer zum Jahresende begeistert das Buch von Erfolgsautor Oliver P. Mueller und seinem bekanntes und beliebtes Autorenteam Neulinge und Kreuzfahrt-Fans gleichermaßen. Spannende Reportagen, exotische Destinationen, neue Trends und beliebte Traumschiffe stehen dabei im Mittelpunkt. Seit Jahrzehnten sind der renommierte Kreuzfahrttester und seine Autoren, die auch für die großen Tageszeitungen und Magazine in Deutschland, Österreich und der Schweiz arbeiten, dazu auf den Weltmeeren unterwegs. In seinem Buch bietet der Seereisen-Experte einen handlichen Leitfaden bei der Suche nach dem perfekten Schiff und den schönsten Destinationen. Auf dem Titel der aktuellen Ausgabe kreuzt die Aida Prima. Das Autoren-Team war mit der Astor im Skagerrak, mit TUI Cruises auf Schlagerkreuzfahrt oder auf den vergessenen Inseln im Pazifik wo im 2. Weltkrieg erbitterte Schlachten stattfanden. Im ausführlichen Sonderteil Fluss geht es zu beliebten Zielen entlang des Rhein oder auf spannende Routen auf dem Amazonas. Wie immer mit an Bord der Hafenteil mit Tipps und allen Anlaufterminen der Kreuzfahrer an Nord- und Ostsee. Die Liste 2020 bietet die kompakte Übersicht über die Top-Leistungen der Kreuzfahrt. Für die optimale Orientierung auf dem Kreuzfahrt-Markt hilft der Branchen-Guide der fünf großen Kreuzfahrt-Konzerne mit allen zugehörigen Reedereien und das Orderbuch der beauftragten Schiffsneubauten bis zum Jahr 2027. Die rund 320 Seiten starke Kreuzfahrtbibel weckt in spannenden Reportagen und informativen Hintergrundberichten Fernweh. Exklusive Sterne-Bewertung sowie Tipps und Fakten bieten alles Wissenswerte für Entdecker und Kreuzfahrtfans. Aktuelles aus den beliebten Häfen an unseren Küsten rundet das prächtig bebilderte Qualitätswerk ab. Mit den neuen Kreuzfahrtträumen werden die Leser auf eine faszinierende Reise über die Ozeane und Flüsse unserer Erde mitgenommen.

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Das macOS Catalina Handbuch Ausgabe 2020
Das macOS Catalina Handbuch Ausgabe 2020

Mit macOS Catalina hat Apple sein Betriebssystem für den Mac gründlich überarbeitet. Look & Feel wurden den mobilen Systemen iOS für iPhone und iPadOS für iPad noch ähnlicher, so dass alle Betriebssysteme nun noch besser zusammenspielen.
Das zeigt sich vor allem bei iCloud-Anwendungen, aber auch in neuen Mail-Funktion und in den grundlegend verbesserten Notizen- und Erinnerungen-Apps.
Komplett neu ist beispielsweise „Catalyst“, eine Funktion, mit der Entwickler iPad-Apps auch auf den Mac bringen können.

So einfach sich Ihr Mac auch bedienen lässt: es gibt zahlreiche Tricks und verborgene Verbesserungen, die es zu entdecken gilt. Mit unserem macOS Catalina Handbuch haben Sie dafür den richtigen Ratgeber an Ihrer Seite!

Unser Autoren Matthias Zehden und Holger Sparr sind ausgewiesener Mac-Experte, die schon viele Jahre für Mac Life, das größte Apple-Magazin Europas, arbeiten. Sie erklären Ihnen anschaulich und verständlich, was Sie über Ihren Mac und sein Betriebssystem wissen müssen.

Werden Sie mit wenig Aufwand zum Mac-Experten, lernen Sie neue und versteckte Funktionen kennen und machen Sie Ihre Arbeit am Rechner effektiver.

Auf 256 Seiten werden Sie an Ihren Mac und an macOS Catalina herangeführt – immer aus der Sicht des Nutzers und mit größtmöglichem Nutzwert. Das macOS Catalina Handbuch ist das zweite Buch einer Serie von Handbüchern für Apple-Produkte aus dem Hause falkemedia, erhältlich sind außerdem Handbücher zum iPhone, zum iPad und zur Apple Watch.
Werden auch Sie zum Apple-Experten!

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mein ZauberTopf mixt! Basis Kochbuch
mein ZauberTopf mixt! Basis Kochbuch

„mein ZauberTopf mixt – Das Basis-Kochbuch für Thermomix®“ vereint die wichtigsten Rezepte und Tricks des beliebtesten Zeitschriftentitels für Themomix® in Deutschland. Die Leser erhalten ein umfassendes Nachschlagewerk, das jeder braucht, der einen Thermomix® besitzt. Neben leicht verständlichen Erklärungen der 13 Funktionen der Küchenmaschine, genialen Tricks, wie man diese im Küchenalltag geschickt einsetzt und Ratgebern, die das gelingsichere Kochen zum Kinderspiel machen, sind natürlich auch die besten Rezepte enthalten.
Die ausgewählten Gerichte zeigen den Thermomix® von seiner besten Seite: Schnell, unkompliziert und absolut lecker bereichert jedes einzelne den Alltag. Schritt-für-Schritt- Fotos verdeutlichen erklärungsbedürftige Handgriffe, so bleiben keine Fragen offen.

„mein ZauberTopf mixt – Das Basis-Kochbuch für...
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Südtirol backt !
Südtirol backt

Die Südtiroler Backstube ist weit über die Landesgrenzen hinaus beliebt. Kaffeetafelklassiker wie Biskuitroulade mit Marillenmarmelade und Kastanientorte, aber auch berühmte und verführerische Gebäcke wie cremige Topfentörtchen, saftige Mohnkrapfen und fruchtige Preiselbeertaschen stammen aus dem Land der vielen Genüsse.

Der Südtiroler Koch- und Backprofi Heinrich Gasteiger und die Hobbybäckerin Magda Lena Werth zeigen in diesem Backbuch, wie die Lieblingsgebäcke ganz einfach mit dem Thermomix® in der heimischen Backstube gelingen.

So kommen nun auch alle Fans der Südtiroler Leckereien fernab der Berge in den Genuss unwiderstehlicher, traditioneller Gebäcke.

  • Die beliebtesten Backrezepte Südtirols
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Glutenfreie Kuchen und Gebäcke
Glutenfreie Kuchen und Gebäcke

„Glutenfreie Kuchen & Gebäcke“ verrät die besten Tricks und Rezepte, mit denen euch glutenfreies Backwerk gelingt. Und: Wie ebenso köstliche Gebäcke – wenn nicht sogar bessere – mit Alternativen Zutaten entstehen. Natürlich könnt ihr das glutunfreie Mehl in jedem Rezept 1:1 durch normales Haushaltsmehl ersetzen! Die Rezepte schmecken immer umwerfend.

Thermomix® Backprofi Sophia Handschuh ist erfahrene Bäckerin, die den Thermomix® als unersetzlichen Assistenten einsetzt, um die Teige für Kuchen, Cupcakes, Torten und auch pikante Snacks zuzubereiten. Ihr erfahrt, wie schnell und unkompliziert Leckerbissen wie Frühstücksmuffins, vagene Vanille-Cupcakes, klassischer Pflaumen- oder Karottenkuchen aber auch saftige Brownie-Kekse oder Parmesancracker gelingen. Mit einigen wertvollen Geheimtricks für luftiges Gebäck und Tipps für perfekt lockere – sogar vegane – Buttercreme, die der Thermomix® für euch himmlisch zart aufschlägt, gelingt euch jedes spektakuläre Gebäck im Handumdrehen.

Highlights:
• Jedes Rezept gelingt auch mit normalem Mehl perfekt
• Cupcakes und Muffins mit blitzschnellen Toppings
• Die besten Schokoladen- und Obstkuchen für die Kaffeezeit
• Spektakuläre Frostig, Toppings und Dekoideen aus dem Thermomix®
• Knusprige Kekse, Riegel und Plätzchen
• Würzige Cracker mit Tomaten, Parmesan und Meersalz
• Geheimtipps für glutenfreie Mehlmischungen
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Gesund gemixt-  das neue Buch von Sophia Handschuh
Gesund gemixt

Gesund gemixt zeigt euch, wie lecker gesundes Essen sein kann: Thermomix® Koch- und Backprofi Sophia Handschuh bereitet hausgemachte Blumenkohlpizza, Falafel, Kürbis-Ingwer-Suppe und glutenfreie Pasta mit alternativen Zutaten wie Reismehl, Kokosöl und Quinoa zu.

Sie backt kerniges Brot, saftige Zitronentarte oder auch Haferflockenkese mit Agavendicksaft, Mandelmilch, Buchweizen- oder Dinkelmehl. Ihr erfahrt, wie einfach Leckerbissen wie Schoko-Eiscreme, Nuss- und Gemüse-Brotaufstriche sowie Kokos-Granola mit dem Thermomix® im Nu selbst hergestellt sind. Mit diesen Rezepten lebt ihr ab sofort gesünder, fühlt euch besser und wisst, was in euren selbst gemachten Lebensmitteln drin steckt!

 

  • Schnelle Frühstücksideen
  • Wohlfühlsnacks ohne Reue
  • Smoothie-Ideen für den Vitaminkick
  • Herzhafte Hauptspeisen gesund und köstlich
  • Kuchen, Tartes und Gebäck mit gesunden Zutaten
  • Ratgeber: Basiszutaten wie Mehl, Zucker und Fette gesund ersetzen
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Das Apple Watch Handbuch 2020
Das Apple Watch Handbuch 2020

Die Apple Watch ist viel mehr als ein Anhängsel des iPhone. Immer schnellere Prozessoren und das sich rasant entwickelnde Betriebssystem watchOS ermöglichen ständig neue Einsatzmöglichkeiten. Apples Vorstöße in die Bereiche Fitness und Gesundheit machen die Apple Watch auch für Menschen interessant, die sonst nicht im Traum daran gedacht hätten, eine Smartwatch zu nutzen.

Unser Autoren Matthias Zehden und Holger Sparr sind ausgewiesene Apple-Watch-Experte, die schon viele Jahre für Mac Life, das größte Apple-Magazin Europas, arbeiten. Sie erklären Ihnen anschaulich und verständlich, was Sie über Ihre Apple Watch und ihr Betriebssystem wissen müssen.

Werden Sie mit wenig Aufwand zum Apple-Watch-Profi, lernen Sie neue und versteckte Funktionen kennen und machen Sie Ihren Alltag mit der Smartwatch effektiver.

Auf 256 Seiten werden Sie an Ihre Apple Watch und an watchOS 6 herangeführt immer aus der Sicht des Nutzers und mit größtmöglichem Nutzwert.

Das Apple Watch Handbuch ist das vierte Buch einer Serie von Handbüchern für Apple-Produkte und -geräte aus dem Hause falkemedia, erhältlich sind unter anderem Handbücher zum Mac, zum iPad und zum iPhone. Werden auch Sie zum Apple-Experten!

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Mein ZauberTopf Monatskalender 2020
mein ZauberTopf - Monatskalender 2020

12 Monate voller Genuss: in dem Monatskalender für Thermomix® erwartet euch neue und unwiderstehliche All-in-One-Gerichte.

 

Schlemmt mit uns durch die vier Jahreszeiten und lasst dabei Topf und Bratpfanne im Schrank, denn hier benötigt ihr nur den Thermomix®. Dank Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt jedes Rezept mühelos und im Handumdrehen.

Tanzt in den Mai und verzaubert eure Freunde und Familie mit kleinen Hähnchenbällchen. So können die warmen Tage nur grandios werden. In der kühlen Jahreszeit verzaubern wir euch mit wärmenden Kürbiseintopf, oder herzhaften Germknödeln.

Natürlich gelingen alle Rezepte dank des Thermomix® mühelos und stehen im Nu auf dem Tisch. Ob herzhafte Spitzkohl-Schupfnuel im Oktober oder süß-scharfes Massaman-Curry im Januar.

Die 12 stilvollen Motive machen schon beim Anblick Hunger auf mehr und sind gleichzeitig absolute Hingucker in eurer Küche – so habt ihr jeden Monat ein neues, fantastisches Rezeptmotiv, dass Lust auf Kochen und Backen mit dem Thermomix® macht.

Durch einfach erklärte Schritt-für-Schritt-Anleitungen und tollen Tipps ist der Kalender ein Muss für jeden Zaubertopf-Fan, aber auch für alle Neulinge, die sich mit dem Thermomix® vertraut machen wollen und ihre Küche in ein Genussland verwandeln möchten. Dank der Spiralaufhängung kann man jederzeit bequem zu einem gesuchten Rezept zurückblättern.

Das „mein ZauberTopf“–Team wünscht euch einen tollen Start in das Jahr 2020 und viel Freude beim Kochen und Backen mit Thermomix®!

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Das iPad Handbuch 2020
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Unsere Autoren Matthias Zehden und Holger Sparr sind ausgewiesene iPad-Experte, die schon seit Jahren für Mac Life, das größte Apple-Magazin Europas, arbeiten. Sie erklären Ihnen anschaulich und verständlich, was Sie über Ihr iPad und sein Betriebssystem wissen müssen.

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Das iPad Handbuch ist das dritte Buch einer Serie von Handbüchern für Apple-Produkte und -geräte aus dem Hause falkemedia, erhältlich sind außerdem Handbücher zum Mac, zur Apple Watch und zum iPhone. Werden auch Sie zum Apple-Experten!

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Das iPhone Handbuch Ausgabe 2020
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Mit iOS 13 hat Apple sein Betriebssystem für das iPhone gründlich überarbeitet. Look & Feel wurden optimiert, und iPhones spielen nun noch besser mit Macs zusammen.
Das neue iOS wurde für ein insgesamt schnelleres und besseres iPhone-Erlebnis weiter­entwickelt. Apps starten schneller, der Akku hält länger durch und die Kamera- und Foto-Apps wurden merklich verbessert. Komplett neu ist der Dunkelmodus, der neben dem Akku auch die Augen schont.

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