Ausgabe 04/2022
Der Herbst ist da! An den kalten, ungemütlichen Tagen sehnen wir uns nach warmen Soulfood-Gerichten. Passende Rezepte gibt es in der neuen Ausgabe der HealthyLife LOW CARB: Freuen Sie sich auf insgesamt 90 Rezepte für Herbst und Winter.... Weiterlesen
Healthy Life Low Carb
Ausgabe 04/2022
Der Herbst ist da! An den kalten, ungemütlichen Tagen sehnen wir uns nach warmen Soulfood-Gerichten. Passende Rezepte gibt es in der neuen Ausgabe der HealthyLife LOW CARB: Freuen Sie sich auf insgesamt 90 Rezepte für Herbst und Winter.... Weiterlesen
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Leseprobe
Healthy Life Low Carb 04/2022
Der Herbst ist da! An den kalten, ungemütlichen Tagen sehnen wir uns nach warmen Soulfood-Gerichten. Passende Rezepte gibt es in der neuen Ausgabe der HealthyLife LOW CARB: Freuen Sie sich auf insgesamt 90 Rezepte für Herbst und Winter. Wie immer gilt: Kein Gericht liefert mehr als 25 Gramm Kohlenhydrate pro Portion.
Neben aromatischen Suppen und Eintöpfen haben wir für Sie neue Gerichte mit Fisch und Fleisch entwickelt, leckeres für Vegetarier:innen kreiert, servieren alltagstaugliche Blitzrezepte, die in unter 30 Minuten auf dem Tisch stehen sowie köstliche Low-Carb-Snacks für den kleinen Hunger. Außerdem läuten wir die Festzeit ein: Mit leckeren Low-Carb-Cocktails, drei genussvollen Weihnachtsmenüs und weihnachtlichen Plätzchen aus der Low-Carb-Backstube.
Freuen Sie sich außerdem wie immer auf die besten Tipps unserer Low-Carb-Experten sowie auf viele nützliche Ratgeber. Wir verraten unter anderem, welche fünf goldenen Low-Carb-Regeln Sie beachten sollten und wie Sie unkompliziert Ihre Familie und Low Carb unter einen Hut kriegen.
Jetzt neu: HealthyLife LOW CARB Ausgabe 4-22 ist ab sofort im Onlineshop, als Einzelheftbestellung, im Abo und natürlich überall im Handel erhältlich.
Sichern Sie sich jetzt sofort Ihr persönliches Exemplar der neuen HealthyLife LOW CARB und beginnen Sie noch heute damit, einfach gesünder zu leben. Bestellen Sie HealthyLife LOW CARB direkt hier oder sichern Sie sich die neue Ausgabe als PDF-Sofort-Download!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen und Genießen!
Ihr Team der HealthyLife LOW CARB
- Steffen Henssler: Seine 3 besten Blitzrezepte
- Low-Carb-Frühstück: Starten Sie voller Energie in den Tag!
- Protein-Power: Die besten Eiweißquellen
lieber Leser,
der Herbst steht für mich kulinarisch für Hochgenuss – und bietet sich perfekt für eine Low-Carb-Ernährung an. Jetzt haben viele gesunde Gemüsesorten Saison und bringen Farbe und Abwechslung auf den Teller. Wie Sie sich im Herbst ideal Low Carb ernähren, lesen Sie in unserer neuen Ausgabe. Wenn die Tage dann langsam kürzer werden und die Temperaturen sinken, dann wird es Zeit für Soulfood. Für Essen, das die Seele wärmt. Dann kommen unsere köstlichen Suppen und Eintöpfe zum Einsatz – sie sind lecker, superpraktisch und herrlich vielseitig.
Herbst und Winter – das sind auch die Jahreszeiten, in denen unser Immunsystem mehr zu kämpfen hat. Jetzt sollten wir es unterstützen und fit machen für die Erkältungssaison. Das geht mit unseren zehn Immun-Boostern aus der Küche quasi nebenbei. Tipp: Besonders lecker schmecken sie auch in Shots. Wir haben drei passende Rezepte.
Wenn sich das Jahr dann endgültig dem Ende entgegen neigt, steht schon das Weihnachtsfest vor der Tür. Für viele Figurbewusste eine herausfordernde Zeit – dabei ist es gar nicht kompliziert an den Festtagen richtig lecker und gleichzeitig Low Carb zu schlemmen. Probieren Sie mit Ihren Lieben unsere himmlischen Plätzchen, gönnen Sie sich einen unserer Low-Carb-Cocktails und genießen Sie eines unserer drei festlichen Weihnachtsmenüs.
Ich wünsche Ihnen eine gute Zeit mit ganz viel Genuss!
Ihre
Bruntje Thielke | Chefredakteurin
Sehr gute Rezepte

Abkühlung gefällig? Da kommen diese gefrorenen fruchtigen Süßspeisen genau richtig. Luftig leicht und erfrischend sorgen sie für eine wahre Gaumenexplosion!
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Genießen Sie unser Prosecco-Zitronensorbet oder die Wassermelonengranita mit Mandelgebäck und überzeugen Sie sich selbst vom
puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Granita- und Sorbetrezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Granita- & Sorbet – für heiße Sommertage hier kostenlos herunterzuladen.

Wer kennt sie nicht? Knusprige Brotscheiben belegt mit fein gewürfelten Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch: Bruschetta – eine klassische italienische Vorspeise. Wir bringen Abwechslung ins Spiel und zeigen Ihnen die besten Bruschetta-Variationen.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere Birnen-Bruschetta mit Walnüssen oder die leckere Paprika-Bruschetta mit Schafskäse und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Bruschetta- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Italiens leckerste Vorspeise – Bruschetta hier kostenlos herunterzuladen.

Was gehört zu den Klassikern der italienischen Küche? Richtig: Lasagne in allen Variationen. Entdecken Sie mit uns Ihre Lieblingskomposition.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Probieren Sie unsere grüne Gemüselasagne mit Pesto-Ricotta oder unser Titelrezept, die klassische Lasagne Bolognese und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Lasagnerezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Originale Italiano Lasagne hier kostenlos herunterzuladen.

Semifreddo ist ein wahrer italienischer Dessertklassiker. Übersetzt heißt es Halbgefrorenes und ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Genießen Sie unser Rhabarber-Semifreddo mit Mango-Minze-Salat oder unser Vanille-Blaubeer- Semifreddo und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Semifreddo- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Semifreddo – der italienische Dessertklassiker hier kostenlos herunterzuladen.

In Frankreich gibt es Tarte, in England isst man Pie – und in Italien genießt man Crostata. Entdecken Sie mit uns die Vielseitigkeit dieses Gebäcks – ob nun süß oder herzhaft, hier kommt jeder auf seine Kosten.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere Aprikosencrostata mit Mascarpone-Walnusscreme oder Crostata mit herzhafter Kräuter-Ricottafüllung und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Crostata- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Crostata – das knusprige Gebäck hier kostenlos herunterzuladen.

Was gibt es Besseres als ein sämiges Risotto, verfeinert mit einem Schuss Weißwein und würzigem Parmesan? Das norditalienische Gericht ist Essen für die Seele und punktet als Hauptgericht oder als cremige Beilage.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unser Zuckerschoten-Zitronenrisotto oder die mit Käserisotto gefüllte Tomate und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Risotto- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Norditalienisches Essen für die Seele – Risotto hier kostenlos herunterzuladen.

Sommer, Sonne, Strand und Eis – Herz, was willst du mehr? Wer eine genussvolle italienische Erfrischung sucht, der wird auf den nächsten Seiten fündig werden. Denn auch wir nden, dass Eis einfach die leckerste Erfrischung an warmen Sommertagen ist.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Werden auch Sie zum waschechten Gelatiere und zaubern Sie zartschmelzendes geschmackvolles Eis.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Eis-Rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Sommer, Sonne, Strand und Eis! hier kostenlos herunterzuladen.

Lieben auch Sie Spaghetti? Wir finden die lange Teigware einfach umwerfend. Ob als klassisches Rezept oder ganz besonders zubereitet, sind Spaghetti einfach immer ein echter Alleskönner.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Versuchen Sie unsere original italienische Carbonara oder unsere Spaghettinester vom Cover und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Spaghetti-Rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
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Der Sommer ist da und mit ihm die Grillsaison. Überraschen Sie Ihre Gäste mit mediteranen Rezepten der ganz besonderen Art und holen Sie einen Hauch von Italien zu sich nach Hause.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Versuchen Sie unsere Grillgarnelen in Kräutermarinade oder gegrillte Dorade mit frischem Salat vom Cover und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Grill- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
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Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook 5 Grillrezepte – für einen geschmackvollen Sommer hier kostenlos herunterzuladen.

Grillen als Vegetarier geht nicht? Falsch gedacht!
Ob man nun Fleisch- oder Gemüseliebhaber ist: Diese Rezepte haben es in sich und bringen Abwechslung ins Spiel. Der nächste Grillabend kann kommen!
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere gegrillten Auberginenröllchen mit Feta oder unser Titelrezept, Gemüsepäckchen mit Tomaten-Oliven- brötchen und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten vegetarischen Grillrezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ –
hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
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