Jetzt wird’s so richtig gemütlich! Zaubere mit dem Thermomix® warme Ofenhits, hausgemachte Apfelkuchen und unfassbar gute Kürbis-Schlemmereien
Goldene Zeiten für Genießer*innen
Reiche Ernte: Jetzt warten... Weiterlesen
Jetzt wird’s so richtig gemütlich! Zaubere mit dem Thermomix® warme Ofenhits, hausgemachte Apfelkuchen und unfassbar gute Kürbis-Schlemmereien
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Leseprobe
ZauberTopf 06/2024
Jetzt wird’s so richtig gemütlich! Zaubere mit dem Thermomix® warme Ofenhits, hausgemachte Apfelkuchen und unfassbar gute Kürbis-Schlemmereien
Goldene Zeiten für Genießer*innen
Reiche Ernte: Jetzt warten die besten Zutaten des Herbstes auf ihren großen Auftritt! Dein Thermomix® verwandelt sie in Kürbis-Kartoffel-Puffer, One-Pot-Pasta mit Speck und Zwiebeln, Hähnchen mit Indian-Summer-Soße, Apfelstrudel mit Rosinen oder in das Gesundheitswunder Honigwasser. Bereit für entspannte Koch-Sessions und genussvolle Runden? Alle Rezepte findest du hier!
Sichere dir die neue Ausgabe von ZauberTopf gleich hier!
MOVIE NIGHT: Versetze deine Gäste mit Mozzarellabrot, Honig-Feta-Dip und „Snicker’s“-Nicecream ins Staunen
WÜRZWUNDER: Nie wieder Fertigprodukte – erfahre wie du Gewürzpaste-, pulver und Brühe selber machst
KÜRBIS-KÜCHE: 5 neue Ideen, mit denen du dank Thermomix® das Beste aus dem Herbst-Star herausholst
ANTI-VIREN: Mit Trend-Hausmitteln wie Honigwasser und Co. aus dem Zaubertopf deine Abwehr stärken
Liebe Leser*innen,
ich mag es, den Jahreszeitenwechsel ausgiebig zu zelebrieren. Der Herbst macht es uns mit seinen bunten Farben und den vielen saisonalen Highlights in meinen Augen ganz besonders einfach. Was gibt’s Besseres, als jetzt die reifen Äpfel zu pflücken und Freund*innen und Familie zu selbst gebackenem Apfelkuchen einzuladen? Oder einen großen Kürbis vom Markt mitzubringen und Gerichte zu zaubern, die dank seiner intensiven Orangefärbung jeden Teller erstrahlen lassen!
In dieser Ausgabe geht es genau darum: Wir kosten die Erntezeit mit all ihren Highlights voll aus und stellen dabei wieder einmal fest, dass der Thermomix® uns bei all dem zuverlässig zur Seite steht. Vor allem auch, um ein paar echte Schätze für die Vorratskammer im Zaubertopf herzustellen: Diesen Herbst machen wir uns an hausgemachte Würz-Basics wie Pasten, Pulver und Soßen und wir mixen wert- volle Backzutaten wie Nussmus und Dattelsirup.
Und dann ist der Herbst auch die Jahreszeit, in der wir es uns nach Feierabend wieder so richtig gemütlich machen. Dazu findet ihr in dieser Ausgabe viele wärmende Ideen sowie Snacks, die sich perfekt eignen, um sich mit ihnen aufs Sofa zu lümmeln und die Lieblingsserie zu schauen. Lasst es euch gut gehen!
Vivien Koitka, Chefredakteurin
Stets aktuell informiert:
das Living-Magazin mein ZauberTopf bietet exklusive Rezepte für Thermomix®-Nutzer. Hausgemachte Pasta, feine Gemüseküche, köstliche Kartoffelgerichte, edle Risottos, leckere Kuchen und Desserts, tolle Suppen oder knackige Salate
Sie finden zu nachfolgenden Daten stets die aktuelle Ausgabe am Kiosk, Zeitschriftenhandel und natürlich auf unserer Webseite:
Ausgabe | Datum |
---|---|
mein ZauberTopf 02/2026 | 02.01.26 |
Sonderheft 01/2026 | 19.12.25 |
mein ZauberTopf 01/2026 | 07.11.25 |
Sonderheft 02/2025 | 26.09.25 |
mein ZauberTopf 06/2025 | 05.09.25 |
mein ZauberTopf 05/2025 | 04.07.25 |
mein ZauberTopf 04/2025 | 02.05.25 |
mein ZauberTopf 03/2025 | 07.03.25 |
mein ZauberTopf 02/2025 | 03.01.25 |
Sonderheft 01/2025 | 27.12.24 |
mein ZauberTopf 01/2025 | 24.10.24 |
Sonderheft 02/2024 | 27.09.24 |
Unser Tipp: lassen Sie sich gleich unser Magazin bequem und versandkostenfrei* nach Hause liefern – so verpassen Sie keine Ausgabe mehr und erhalten Ihr persönliches Exemplar stets ein paar Tage früher als im Handel.
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Erleben Sie die Vielfalt Italiens mit unserem digitalen „So is(s)t Italien“-Reise-Spezial! Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Rundreise vom Salento in Apulien, über Trient und die Cinque Terre bis hin nach Sizilien. Erkunden Sie die moderne Eleganz Brescias und die Weinlandschaften des Chianti, bevor Sie die Ruhe Ischias genießen. Erhalten Sie wertvolle Tipps zu den 10 schönsten Stränden, Städten und Wandergebieten, und entdecken Sie die Lieblingsorte unserer Redaktion. Für Ihre Reiseplanung bieten wir clevere Ratschläge, für das La-dolce-vita-Gefühl die passenden Lektüretipps und verraten Ihnen die besten Adressen für Ihre Unterkunft und authentische Genussmomente. Perfekt für alle, die sich nach Italien sehnen und den nächsten Urlaub planen möchten!
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Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Reise durch Italien. Erleben Sie die verborgenen Schätze Salentos, die Eleganz Brescias, das Paradies Ischias und die Vielfalt von Trient bis Chianti.
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Viel Freude beim Reisen und Entdecken wünscht Ihnen
Ihre „So is(s)t Italien“-Redaktion

Semifreddo ist ein wahrer italienischer Dessertklassiker. Übersetzt heißt es Halbgefrorenes und ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Genießen Sie unser Rhabarber-Semifreddo mit Mango-Minze-Salat oder unser Vanille-Blaubeer- Semifreddo und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Semifreddo- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Semifreddo – der italienische Dessertklassiker hier kostenlos herunterzuladen.

Sommer, Sonne, Strand und Eis – Herz, was willst du mehr? Wer eine genussvolle italienische Erfrischung sucht, der wird auf den nächsten Seiten fündig werden. Denn auch wir nden, dass Eis einfach die leckerste Erfrischung an warmen Sommertagen ist.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Werden auch Sie zum waschechten Gelatiere und zaubern Sie zartschmelzendes geschmackvolles Eis.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Eis-Rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Sommer, Sonne, Strand und Eis! hier kostenlos herunterzuladen.

Wer kennt sie nicht? Knusprige Brotscheiben belegt mit fein gewürfelten Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch: Bruschetta – eine klassische italienische Vorspeise. Wir bringen Abwechslung ins Spiel und zeigen Ihnen die besten Bruschetta-Variationen.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere Birnen-Bruschetta mit Walnüssen oder die leckere Paprika-Bruschetta mit Schafskäse und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
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Buon appetito!
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Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Italiens leckerste Vorspeise – Bruschetta hier kostenlos herunterzuladen.

Der Sommer ist da und mit ihm die Grillsaison. Überraschen Sie Ihre Gäste mit mediteranen Rezepten der ganz besonderen Art und holen Sie einen Hauch von Italien zu sich nach Hause.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Versuchen Sie unsere Grillgarnelen in Kräutermarinade oder gegrillte Dorade mit frischem Salat vom Cover und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus bella Italia.
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Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook 5 Grillrezepte – für einen geschmackvollen Sommer hier kostenlos herunterzuladen.

Was gehört zu den Klassikern der italienischen Küche? Richtig: Lasagne in allen Variationen. Entdecken Sie mit uns Ihre Lieblingskomposition.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Probieren Sie unsere grüne Gemüselasagne mit Pesto-Ricotta oder unser Titelrezept, die klassische Lasagne Bolognese und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
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Was gibt es Besseres als ein sämiges Risotto, verfeinert mit einem Schuss Weißwein und würzigem Parmesan? Das norditalienische Gericht ist Essen für die Seele und punktet als Hauptgericht oder als cremige Beilage.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unser Zuckerschoten-Zitronenrisotto oder die mit Käserisotto gefüllte Tomate und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
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Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Norditalienisches Essen für die Seele – Risotto hier kostenlos herunterzuladen.

Lieben auch Sie Spaghetti? Wir finden die lange Teigware einfach umwerfend. Ob als klassisches Rezept oder ganz besonders zubereitet, sind Spaghetti einfach immer ein echter Alleskönner.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Versuchen Sie unsere original italienische Carbonara oder unsere Spaghettinester vom Cover und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Spaghetti-Rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!
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Grillen als Vegetarier geht nicht? Falsch gedacht!
Ob man nun Fleisch- oder Gemüseliebhaber ist: Diese Rezepte haben es in sich und bringen Abwechslung ins Spiel. Der nächste Grillabend kann kommen!
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere gegrillten Auberginenröllchen mit Feta oder unser Titelrezept, Gemüsepäckchen mit Tomaten-Oliven- brötchen und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten vegetarischen Grillrezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ –
hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
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Abkühlung gefällig? Da kommen diese gefrorenen fruchtigen Süßspeisen genau richtig. Luftig leicht und erfrischend sorgen sie für eine wahre Gaumenexplosion!
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Genießen Sie unser Prosecco-Zitronensorbet oder die Wassermelonengranita mit Mandelgebäck und überzeugen Sie sich selbst vom
puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Granita- und Sorbetrezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
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