Ausgabe 01/2023
Begeistere deine Liebsten! Mit neuen Rezepte und grandiosen Tricks für ZauberMix – nicht verpassen!
KÖSTLICHSTE MOMENTE: Diese neue Ausgabe von ZauberMix für deine köstlichsten Momente in diesem Winter! Entspann dich... Weiterlesen
ZauberMix - Ausgabe
Ausgabe 01/2023
Begeistere deine Liebsten! Mit neuen Rezepte und grandiosen Tricks für ZauberMix – nicht verpassen!
KÖSTLICHSTE MOMENTE: Diese neue Ausgabe von ZauberMix für deine köstlichsten Momente in diesem Winter! Entspann dich... Weiterlesen
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Leseprobe
ZauberMix - Ausgabe 01/2023
Begeistere deine Liebsten! Mit neuen Rezepte und grandiosen Tricks für ZauberMix – nicht verpassen!
KÖSTLICHSTE MOMENTE: Diese neue Ausgabe von ZauberMix für deine köstlichsten Momente in diesem Winter! Entspann dich und mach’s dir so richtig gemütlich zu Hause! Wir servieren dir unwiderstehliche Ideen zum Wohlfühlen. Hast du Lust auf Wärmendes wie Gulasch mit Reis, Gemüsecremesuppen, vollmundige Pasta mit Soße, Salami-Baguette oder dampfende Reisgerichte all in one? Oder möchtest du herrliche Kuchen backen wie unsere Schaumkusstorte ohne backen, einfache Frankfurter Kranz Schnitten vom Blech oder Käsekuchen mit Kirschen und Schokolade? Wonach dir auch der Sinn steht: Es wird KÖSTLICH!
AUSSERGEWÖHNLICH: In dieser neuen Ausgabe verraten wir geniale Tricks für die Grundreinigung des Monsieur Cuisine – alle sind genau erklärt, sodass du deinen Zaubertopf im neuen Jahr wie neu erlebst. Auch, wie du mit dem Monsieur Platz in der Küche sparst, erfährst du hier. Staune auch über bemerkenswerte Handgriffe, die die Abläufe beim Kochen vereinfachen. Verpasse keine dieser tollen Tricks!
LEICHTER START INS JAHR: Und du findest natürlich auch gute Ideen für den leichten Jahreseinstieg sowie Kick-Start Rezepte, die dein Immunsystem ankurbeln oder die unbeschwerten Genuss ermöglichen! Tees, Smoothies, gut gewürzte Dips, cremige Suppen und Desserts – erlebe, wie gut sie tun!
Sichere dir die neue Ausgabe von ZauberMix 1-23 gleich hier oder lade dir das Magazin jetzt gleich bequem als PDF-Download herunter!
- Starte LECKER ins neue Jahr!
- GENIAL: Reis kochen – so geht’s!
- Monsieur Cuisine – die Reinigungstricks
- Die KÖSTLICHSTE Low-Carb-Woche
Liebe Leser*innen,
der Winter steht für uns in der Redaktion von monsieur cuisine by ZauberMix ganz im Zeichen wärmender Wohlfühlgerichte. Wir kochen einfache und schön heiße Mahlzeiten mit seidigen Soßen, backen saftige Blechkuchen zum Schwelgen und mixen cremige Dips mit tollen Aromen. Auch unsere leichten Abendessen des großen Spezials sind echte Leckerschmecker.
Zum Jahresauftakt haben wir darüber hinaus ein paar clevere Küchenhacks für euch. Wir verraten die besten Tricks, wie ihr euren Monsieur wieder auf Hochglanz bringt. Wir kochen superluftigen Reis, der euch mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung immer auf den Punkt gelingt und erfahrt ihr, wie die Trendzutat Linsen im Monsieur gegart wird.
Viel Spaß beim Ausprobieren aller Rezepte und macht es euch mit euren hausgemachten Leckereien so richtig gemütlich!
Vivien Koitka, Chefredakteurin
15 Low-Carb-Kuchen im digitalen Special
Tolles Heft, macht Spaß
Tolles Heft, macht Spaß

Das ZauberMix Extra speziell für den Monsieur Cuisine enthält Rezepte und Mix-Tricks für die Modelle Connect und Édition Plus. Das Premium-Magazin mit 84 Seiten, 70 Rezepten und 44 Tipps bringt Spaß und Abwechslung in deine Küche!
In dieser dritten Ausgabe lernst du die unzähligen Funktionen deines Küchenhelfers noch besser kennen und erfährst, mit welchen Tricks du die Möglichkeiten deines Mixtopfs bestmöglich auszunutzen kannst! Zaubere im Monsieur aromatische Marinaden, köstliche Kräuterbutter und softes Brot für deinen nächsten Grillabend, mixe eines von sieben 30-Minuten-Mittagsgerichten und staune, wie viel Arbeit der Zaubertopf dir abnimmt! Außerdem dabei: die besten Glücklichmacher-Rezepte mit Erdbeeren und Rhabarber, kreative Picknick-Ideen, die der ganzen Familie schmecken, leckere Paprika-Gerichte aus dem Mixtopf, raffinierte All-in-One-Reisgerichte und noch viel mehr!
Das Beste: Alle Rezepte sind speziell an die Funktionen der Modelle Connect und Édition Plus angepasst. So kannst du ganz nach Lust und Laune mixen, dämpfen, backen, braten und kochen – super lecker und super stressfrei! Außerdem gibt’s jede Menge Insider-Tipps von unseren Mix-Experten, die dir die besten Hacks und Kniffe für deine Lidl-Küchenmaschine verraten. Einfacher war Kochen noch nie!

Gelingsicher Neues probieren! Erlebe, wie du mit dem Monsieur Cuisine erfrischend leichte Frühlingsküche zubereitest. Mit dieser Ausgabe erfährst du, was wirklich in deinem Zaubertopf steckt!
Staune, wie einfach du mit dem Monsieur abwechslungsreich kochst und mehr Genuss in deinen Alltag bringst! Probiere jetzt, wie zart deine Zutaten im Dampfgaraufsatz gelingen – sogar besser als im Restaurant! Hole alles aus deinem Zaubertopf heraus, um richtig viel Zeit zu sparen: Wir zeigen dir, wie du mit einer Handvoll guter Zutaten und unseren smarten Mix-Tricks ab sofort vollständige Mittagsgerichte in nur 15 Minuten servierst – einfach toll!
Ostern wird’s bunt: Mit den neuesten Trend-Ideen überrascht du deine Liebsten. Backe eindrucksvolle aber kinderleichte Ostertorte, luftiges Bärlauch-Faltenbrot, niedliche Quarkhäschen, fruchtigen Rhabarber-Blechkuchen und so viel mehr. Zum Brunch kannst du dieses Jahr hausgemachten Eierlikör, geniale Aufstriche und mehr aufs Büfett stellen – alles easy selbstgemixt!
Sichere dir die neue Ausgabe und entdecke deinen Monsieur Cuisine neu! Bestelle die Frühlingsausgabe 2-22 gleich hier! Auch als PDF-Sofort-Download.
Viel Spaß beim Mixen und Genießen wünscht dein Team von ZauberMix

Genieße den Sommer mit 92 erfrischenden Rezepten für den Monsieur! PLUS: Geheimtipps zum Marmelade einkochen.
In den heißen Sommerwochen genießen wir am liebsten leichte und schnell gemachte Leckereien im kühlen Schatten. Damit du nicht lange in der Küche zu stehen brauchst, haben wir 92 erfrischende Sommergerichte für dich, die mit dem Monsieur Cuisine entspannt gemixt sind. Probiere unsere neuen Salate mit Kartoffeln, Nudeln und Bulgur, koche herrlich einfache Gemüsegerichte mit Paprika, Zucchini und saftigen Tomaten oder mixe 15-Minuten-Gnocchi „Diavolo“ sowie mexikanischen Couscous – einfach fabelhaft!
Wer eine Erfrischung braucht, bekommt mit unseren Rezepten für 10 Sorten Eis eine hausgemachte Abkühlung! Erfahre in der großen Masterclass, wie leicht Softeis, Nicecream, Slush oder Sahneeis ohne Eismaschine im Monsieur Cuisine fluffig und cremig gelingen. Und hast du vor, diesen Sommer häufiger Eis im Mixtopf zu crushen, dann solltest du die Tricks kennen, wie du dein Mixmesser pflegst und es lange scharf bleibt. Unsere erprobten Handgriffe und das gesammelte Geheimwissen findest du im großen Messer-Check.
Hol dir die neue Ausgabe und erlebe einen entspannten Sommer, in dem der Monsieur Cuisine dich mit abwechslungsreichen Leckerbissen verwöhnt! Bestelle die Sommerausgabe 4-22 gleich hier oder sichere sie dir sofort als PDF-Download.

Stressfreie Festmenüs und tolle Last-Minute-Geschenke PLUS: Der neue Zubehörkatalog für Monsieur Cuisine!
Mach’s dir bequem! Erfahre in der neuen Ausgabe von monsieur cuisine by mein ZauberTopf, wie du dir die Vorbereitungen mit dem Monsieur Cuisine wirklich richtig leicht – und lecker – machst!
Zarte Rinderrouladen, leckere Knödel mit cremiger Soße oder wärmende Kartoffelsuppe mit Würstchen – die Winterklassiker gelingen dir mit den smarten Funktionen deines Monsieur und den passenden Rezepten ab jetzt ganz easy in der eigenen Küche.
Hast du es in den Wochen vor Weihnachten mal eilig? Dann bereite unsere 15-Minuten Pasta Bolognese oder Tortellini Carbonara zu – echtes Comfort Food aus dem Monsieur!
Zeit zum Feiern: Für ein entspanntes Weihnachtsfest findest du 3 absolut stressfreie Menüs inklusive Menüplaner – Vor-, Haupt- und Nachspeise sind supereasy gemixt aber effektvoll, du wirst staunen! Auch für die Silvesterparty ist gesorgt. Mit Über-Nacht-Salat, 5 Dips aus einer Basiscreme und einem ganzen Blech Fingerfood-Brötchen hast du zum Käsefondue alles ratzfatz vorbereitet und kannst deine Gäste relaxt empfangen. Das große Spezial enthält 10 süße und herzhafte Last-Minute-Geschenke, die du deinen Liebsten unter den Weihnachtsbaum legen kannst. Die Adventszeit kann kommen!
MIT DABEI: Der neue Zubehör-Katalog mit genialen Zubehören, die deinen Monsieur Cuisine mit noch mehr Features ausstatten – alle Neuheiten kannst du hier entdecken!
Hol dir die neue Ausgabe ZauberMix 6-22 gleich hier oder sichere sie dir sofort als PDF-Download.

Lieben auch Sie Spaghetti? Wir finden die lange Teigware einfach umwerfend. Ob als klassisches Rezept oder ganz besonders zubereitet, sind Spaghetti einfach immer ein echter Alleskönner.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Versuchen Sie unsere original italienische Carbonara oder unsere Spaghettinester vom Cover und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Spaghetti-Rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Originale Italiano Spaghetti hier kostenlos herunterzuladen.

Wer kennt sie nicht? Knusprige Brotscheiben belegt mit fein gewürfelten Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch: Bruschetta – eine klassische italienische Vorspeise. Wir bringen Abwechslung ins Spiel und zeigen Ihnen die besten Bruschetta-Variationen.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere Birnen-Bruschetta mit Walnüssen oder die leckere Paprika-Bruschetta mit Schafskäse und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Bruschetta- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Italiens leckerste Vorspeise – Bruschetta hier kostenlos herunterzuladen.

Der Sommer ist da und mit ihm die Grillsaison. Überraschen Sie Ihre Gäste mit mediteranen Rezepten der ganz besonderen Art und holen Sie einen Hauch von Italien zu sich nach Hause.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Versuchen Sie unsere Grillgarnelen in Kräutermarinade oder gegrillte Dorade mit frischem Salat vom Cover und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Grill- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook 5 Grillrezepte – für einen geschmackvollen Sommer hier kostenlos herunterzuladen.

Abkühlung gefällig? Da kommen diese gefrorenen fruchtigen Süßspeisen genau richtig. Luftig leicht und erfrischend sorgen sie für eine wahre Gaumenexplosion!
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Genießen Sie unser Prosecco-Zitronensorbet oder die Wassermelonengranita mit Mandelgebäck und überzeugen Sie sich selbst vom
puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Granita- und Sorbetrezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Granita- & Sorbet – für heiße Sommertage hier kostenlos herunterzuladen.

Semifreddo ist ein wahrer italienischer Dessertklassiker. Übersetzt heißt es Halbgefrorenes und ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Genießen Sie unser Rhabarber-Semifreddo mit Mango-Minze-Salat oder unser Vanille-Blaubeer- Semifreddo und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Semifreddo- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Semifreddo – der italienische Dessertklassiker hier kostenlos herunterzuladen.

Was gibt es Besseres als ein sämiges Risotto, verfeinert mit einem Schuss Weißwein und würzigem Parmesan? Das norditalienische Gericht ist Essen für die Seele und punktet als Hauptgericht oder als cremige Beilage.
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unser Zuckerschoten-Zitronenrisotto oder die mit Käserisotto gefüllte Tomate und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Risotto- rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
Alternativ haben Sie die Möglichkeit, das Ebook Norditalienisches Essen für die Seele – Risotto hier kostenlos herunterzuladen.

Erleben Sie die Vielfalt Italiens mit unserem digitalen „So is(s)t Italien“-Reise-Spezial! Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Rundreise vom Salento in Apulien, über Trient und die Cinque Terre bis hin nach Sizilien. Erkunden Sie die moderne Eleganz Brescias und die Weinlandschaften des Chianti, bevor Sie die Ruhe Ischias genießen. Erhalten Sie wertvolle Tipps zu den 10 schönsten Stränden, Städten und Wandergebieten, und entdecken Sie die Lieblingsorte unserer Redaktion. Für Ihre Reiseplanung bieten wir clevere Ratschläge, für das La-dolce-vita-Gefühl die passenden Lektüretipps und verraten Ihnen die besten Adressen für Ihre Unterkunft und authentische Genussmomente. Perfekt für alle, die sich nach Italien sehnen und den nächsten Urlaub planen möchten!
Italienische Rundreise:
Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Reise durch Italien. Erleben Sie die verborgenen Schätze Salentos, die Eleganz Brescias, das Paradies Ischias und die Vielfalt von Trient bis Chianti.
Echte Geheimtipps:
Ob Strände, Städte oder Berge – wir haben jeweils die 10 schönsten Orte für Sie zusammengestellt. Mit cleveren Reisetipps und den Lieblingsorten der Redaktion wird Ihre Italienreise zum unvergesslichen Erlebnis – ganz ohne Reisestress!
Die besten Adressen:
Entdecken Sie unsere Geheimtipps für Italien, von charmanten Unterkünften über exquisite Restaurants bis hin zu idyllischen Entspannungsorten. Erfahren Sie, wo Sie die besten Übernachtungsmöglichkeiten finden, köstliche regionale Spezialitäten genießen und in unvergleichlicher Kulisse zur Ruhe kommen können.
Viel Freude beim Reisen und Entdecken wünscht Ihnen
Ihre „So is(s)t Italien“-Redaktion

Was gehört zu den Klassikern der italienischen Küche? Richtig: Lasagne in allen Variationen. Entdecken Sie mit uns Ihre Lieblingskomposition.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Probieren Sie unsere grüne Gemüselasagne mit Pesto-Ricotta oder unser Titelrezept, die klassische Lasagne Bolognese und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Lasagnerezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
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Sommer, Sonne, Strand und Eis – Herz, was willst du mehr? Wer eine genussvolle italienische Erfrischung sucht, der wird auf den nächsten Seiten fündig werden. Denn auch wir nden, dass Eis einfach die leckerste Erfrischung an warmen Sommertagen ist.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker für Ihre Liebsten zubereiten. Werden auch Sie zum waschechten Gelatiere und zaubern Sie zartschmelzendes geschmackvolles Eis.
Freuen Sie sich auf die besten italienischen Eis-Rezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ – Hier findet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
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Grillen als Vegetarier geht nicht? Falsch gedacht!
Ob man nun Fleisch- oder Gemüseliebhaber ist: Diese Rezepte haben es in sich und bringen Abwechslung ins Spiel. Der nächste Grillabend kann kommen!
Lernen Sie, wie Sie mit wenigen guten Zutaten wahre Italienklassiker zubereiten. Genießen Sie unsere gegrillten Auberginenröllchen mit Feta oder unser Titelrezept, Gemüsepäckchen mit Tomaten-Oliven- brötchen und überzeugen Sie sich selbst vom puren Geschmack aus Bella Italia.
Freuen Sie sich auf die besten vegetarischen Grillrezepte aus den letzten Jahren der „So is(s)t Italien“ –
hier ndet sicher jeder seinen neuen Liebling!
Buon appetito!
Ihr „So is(s)t Italien“-Team
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