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Südtirol mixt!
Die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix®

Die Südtiroler Küche bietet mit knusprigen Broten, würzigem Speck, reifem Graukäse und köstlichem Wein eine absolute Genusswelt! Genau diese simplen und doch köstlichen Produkte prägen die Küche: Zwischen alpenländischen... Weiterlesen

Südtirol mixt!
Die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix®

Die Südtiroler Küche bietet mit knusprigen Broten, würzigem Speck, reifem Graukäse und köstlichem Wein eine absolute Genusswelt! Genau diese simplen und doch köstlichen Produkte prägen die Küche: Zwischen alpenländischen... Weiterlesen

29,90 € 24,95 €
Hersteller: falkemedia Buchverlag
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Art.Nr. 1710suedmixt-DL
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Buch:

Express Infos
256 Seiten
14 Themen
124 Rezepte

Blick ins Heft

Die Südtiroler Küche bietet mit knusprigen Broten , würzigem Speck, reifem Graukäse und...mehr
Das erwartet Sie im Buch
Südtirol mixt!

Die Südtiroler Küche bietet mit knusprigen Broten, würzigem Speck, reifem Graukäse und köstlichem Wein eine absolute Genusswelt! Genau diese simplen und doch köstlichen Produkte prägen die Küche: Zwischen alpenländischen Köstlichkeiten und mediterranen Gerichten liegt die Südtiroler Küche, die durch die Kombination aus deutschen und italienischen Spezialitäten zu wohl einer der interessantesten zählt. 

Die Autoren Ulrike Hilber und Heinrich Gasteiger zeigen Ihnen in ihrem Buch „Südtirol mixt!“ die besten Grundrezepte und regionale Lieblingsgerichte für Thermomix®. Von kalten Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichten bis hin zu feinem Gebäck und süßen Desserts – das Buch vereint die besten Rezepte rund um Südtirol.
Neben zahlreichen Gerichten erwarten Sie viele nützliche Tipps und Wissenswertes rund um den Thermomix®. Lernen Sie alle Funktionen des Thermomix® kennen und erfahren Sie, wie Teige, Pestos und Suppen die perfekte Konsistenz erlangen.
So vielfältig wie die Südtiroler Landschaft, die Täler und die Menschen, so abwechslungsreich ist auch die Küche. Zaubern Sie eine cremige Gorgonzolamousse mit Südtiroler Speck, einen leichten Zucchinistrudel mit Lachs, herzhafte Kartoffelteigtaschen mit Kürbisfüllung und viele weitere regionale Köstlichkeiten. Natürlich alles schnell und einfach aus dem Thermomix®.

Highlights des Buches

Genussland Südtirol:
Entdecken Sie nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern lernen Sie auch das Land und die Menschen der Südtiroler Küche kennen. Denn durch die Lage am Schnittpunkt zweier Sprach- und Kulturräume ist die Südtiroler Küche ganz besonders geprägt.

Schritt für Schritt:
Ein ganzes Kapitel des Buches widmet sich der Schritt für Schritt Zubereitung vieler Südtiroler Spezialitäten. So gelingen Ihnen Schüttelbrot, Krapfen und Schlutzkrapfen garantiert.

Wissenswertes:
Der Thermomix® besitzt 13 Funktionen, mit denen Sie nicht nur mahlen oder zerkleinern können. Erfahren Sie, welche Funktion sich am besten zur Zubereitung von Teigen, Soßen und vielem mehr eignen.

Heinrich Gasteiger ist Südtiroler durch und durch. Als gelernter Koch und Kochbuchautor...mehr
Editorial

Heinrich Gasteiger ist Südtiroler durch und durch. Als gelernter Koch und Kochbuchautor widmet er sich der Zubereitung von regionalen Köstlichkeiten und nutzt dabei die vielen Vorzüge des Thermomix®.

Ulrike Hilber ist gelernte Krankenpflegerin. Bereits seit 2012 ist der Thermomix® nicht mehr aus ihrer Küche wegzudenken. In ihren Augen geht nichts über eine gesunde Ernährung und eine schnelle Vorbereitung köstlicher Gerichte. Daher ist der Zaubertopf für sie der perfekte Alleskönner in der Küche.

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Kundenbewertungen für "Südtirol mixt!"

Sehr schönes Buch

28.01.2018

ja die Sendungsverfolgung und Bestätigungen fehlen.

Schöne Rezepte, das Buch ist gut aufgemacht, schneller Versand

04.12.2017

Top Produkt mit verbesserungsfähigem Service

18.11.2017

Das Kochbuch ist super. Tolle Rezepte. Sehr empfehlenswert.
Der Service von Falkemedia sollte verbessert werden. Eine Lieferungsbestätigung sowie Sendungsverfolgung fehlt.

Alles in Ordnung

18.11.2017

Prompte Lieferung, äußerst Zuverlässig

Tolle rezepte...lohnt sich auf jeden fall, dieses buch muss man haben

13.11.2017

Grosses kompliment an die autoren...authentisches tm kochbuch für die südtiroler küche

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