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Südtirol Mixt Sonderausgabe
inkl. gratis "bella italia" - Kalender 2018

Südtirol Mixt Sonderausgabe
inkl. gratis "bella italia" - Kalender 2018

42,89 € 29,90 €
Hersteller: falkemedia Bundle
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Art.Nr. fmm-170468
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256 Seiten
14 Themen
124 Rezepte
Die Südtiroler Küche bietet mit knusprigen Broten , würzigem Speck, reifem Graukäse und...mehr
Südtirol Mixt Sonderausgabe
inkl. gratis "bella italia" - Kalender 2018

Die Südtiroler Küche bietet mit knusprigen Broten, würzigem Speck, reifem Graukäse und köstlichem Wein eine absolute Genusswelt! Genau diese simplen und doch köstlichen Produkte prägen die Küche: Zwischen alpenländischen Köstlichkeiten und mediterranen Gerichten liegt die Südtiroler Küche, die durch die Kombination aus deutschen und italienischen Spezialitäten zu wohl einer der interessantesten zählt. 

Die Autoren Ulrike Hilber und Heinrich Gasteiger zeigen Ihnen in ihrem Buch „Südtirol mixt!“ die besten Grundrezepte und regionale Lieblingsgerichte für Thermomix®. Von kalten Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichten bis hin zu feinem Gebäck und süßen Desserts – das Buch vereint die besten Rezepte rund um Südtirol.
Neben zahlreichen Gerichten erwarten Sie viele nützliche Tipps und Wissenswertes rund um den Thermomix®. Lernen Sie alle Funktionen des Thermomix® kennen und erfahren Sie, wie Teige, Pestos und Suppen die perfekte Konsistenz erlangen.
So vielfältig wie die Südtiroler Landschaft, die Täler und die Menschen, so abwechslungsreich ist auch die Küche. Zaubern Sie eine cremige Gorgonzolamousse mit Südtiroler Speck, einen leichten Zucchinistrudel mit Lachs, herzhafte Kartoffelteigtaschen mit Kürbisfüllung und viele weitere regionale Köstlichkeiten. Natürlich alles schnell und einfach aus dem Thermomix®.


Das neueste Meisterwerk von Sophia Handschuh als Jahreskalender 2018. So erleben Sie jeden Monat eine kulinarische Überraschung.

"Wenn ich an italienisches Backen denke, stelle ich mir immer eine liebevolle Großmutter in einer alten Küche inmitten der Toskana vor, die für ihre Familie ein Festessen zubereitet. Die italienische Backkunst hat mich immer fasziniert. In diesem Heft habe ich all meine Lieblingsrezepte von Reisen durch die Toskana und andere Orte in Italien zusammen- gestellt. Eines meiner Highlights ist die Torta della nonna, ein Rezept meiner Oma und ein wahrer Genuss. Von Pizza bianco, welches übrigens die schnellste Pizza aller Zeiten ist, bis hin zu Pasta mit Fleischbällchen, ndet ihr tolle italienische Rezepte in diesem Heft. Perfekt für jeden, der Italien mit seinem Thermomix® näher kommen möchte. Ich hoffe, dass ihr die Rezepte genießt und so die wundervollen Aromen Italiens in euer Haus holt." - Sophia Handschuh 

Highlights

Genussland Südtirol:
Entdecken Sie nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern lernen Sie auch das Land und die Menschen der Südtiroler Küche kennen. Denn durch die Lage am Schnittpunkt zweier Sprach- und Kulturräume ist die Südtiroler Küche ganz besonders geprägt.

Schritt für Schritt:
Ein ganzes Kapitel des Buches widmet sich der Schritt für Schritt Zubereitung vieler Südtiroler Spezialitäten. So gelingen Ihnen Schüttelbrot, Krapfen und Schlutzkrapfen garantiert.

Wissenswertes:
Der Thermomix® besitzt 13 Funktionen, mit denen Sie nicht nur mahlen oder zerkleinern können. Erfahren Sie, welche Funktion sich am besten zur Zubereitung von Teigen, Soßen und vielem mehr eignen.

Gratis Kalender
erhalten Sie den "bella italia" Kalender 2018 von Sophia Handschuh gratis dazu

Heinrich Gasteiger ist Südtiroler durch und durch. Als gelernter Koch und Kochbuchautor...mehr
Editorial

Heinrich Gasteiger ist Südtiroler durch und durch. Als gelernter Koch und Kochbuchautor widmet er sich der Zubereitung von regionalen Köstlichkeiten und nutzt dabei die vielen Vorzüge des Thermomix®.

Ulrike Hilber ist gelernte Krankenpflegerin. Bereits seit 2012 ist der Thermomix® nicht mehr aus ihrer Küche wegzudenken. In ihren Augen geht nichts über eine gesunde Ernährung und eine schnelle Vorbereitung köstlicher Gerichte. Daher ist der Zaubertopf für sie der perfekte Alleskönner in der Küche.

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