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Vegetarische Landküche
Ausgabe 01/2017

Bei unseren sorgfältig ausgewählten Rezepten kommen nicht nur Vegetarier auf ihre Kosten, sondern all diejenigen, denen Kochen Spaß bringt, die sich und ihrer Familie etwas Gutes tun möchten und die gesunde Zutaten mögen. Sie werden staunen,... Weiterlesen

Vegetarische Landküche
Ausgabe 01/2017

Bei unseren sorgfältig ausgewählten Rezepten kommen nicht nur Vegetarier auf ihre Kosten, sondern all diejenigen, denen Kochen Spaß bringt, die sich und ihrer Familie etwas Gutes tun möchten und die gesunde Zutaten mögen. Sie werden staunen,... Weiterlesen

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Art.Nr. lg-spezial-012017
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87 Rezepte
26 Themen

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Vegetarische Landküche 01/2017

Bei unseren sorgfältig ausgewählten Rezepten kommen nicht nur Vegetarier auf ihre Kosten, sondern all diejenigen, denen Kochen Spaß bringt, die sich und ihrer Familie etwas Gutes tun möchten und die gesunde Zutaten mögen. Sie werden staunen, welch wunderbare Gerichte Sie aus vermeintlichen Beilagen wie Gemüse oder Getreide zaubern können. Probieren Sie zum Beispiel ein frühlingshaftes Bärlauch-Omelett mit Spargel, knusprige Sellerieschnitzel oder würzige Auberginen-Küchlein mit Tomaten – die bunte Gemüsewelt hat so viel zu bieten, sei es aus der Pfanne oder aus dem Ofen. Auch der Alleskönner Pasta hat mit raffinierten Gerichten wie Bandnudeln mit Zucchini, Feta und Kürbiskernen, Penne mit Petersilien-Limettenpesto oder Walnuss-Tagliatelle seinen festen Platz in der fleischlosen Küche. Darüber hinaus stellen wir Ihnen zahlreiche frische Salat-Rezepte für jede Saison, Sattmacher-Suppen und Eintöpfe, Vollwertiges aus der Getreideküche und abwechslungsreiche Snacks für die kleine Mittagspause oder für zwischendurch vor.

Lassen Sie sich inspirieren, und im Handumdrehen werden sicherlich einige der Rezepte aus dieser LandGenuss Edition „Vegetarische Landküche“ zu Ihren Lieblingsrezepten gehören.

Highlights der Ausgabe

Aus dem Ofen
Gratinierte Zucchini, Pilzlasagne und pikante Aufläufe duften verführerisch aus dem Ofen und beeindrucken Ihre Gäste

Für Zwischendurch
Vielseitige Snack-Ideen für unterwegs, die Mittagspause oder für den kleinen Hunger zwischendurch

Warenkunde
Wir verraten Ihnen praktische Tipps und Wissenswertes rund um die vegatarischen Extras wie Nüsse, Hülsenfrüchte, Tofu und Getreide.

Außerdem im Heft
Salate – bunt, frisch und gesund | Aus der Pfanne – schnelle Gerichte für den Alltag | Getreide & Reis – vielseitige Gerichte mit Polenta, Hirse und Co. | Suppen und Eintöpfe –  gehaltvoll und lecker | Nudeln – mit köstlichen Soßen und knackigem Gemüse | Praktischer Wochenplaner – Lieblingsrezepte eintragen und den Überblick behalten

Liebe Leserin, lieber Leser, die vegetarische Küche bedeutet für uns vor allem Vielfalt –... mehr
Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser, die vegetarische Küche bedeutet für uns vor allem Vielfalt – Vielfalt im Geschmack, Vielfalt in der Auswahl an frischen Zutaten und Vielfalt in der Zubereitungsart. So kommen bei unseren sorgfältig ausgewählten Rezepten nicht nur Vegetarier auf ihre Kosten, sondern all diejenigen, denen Kochen Spaß bringt, die sich und ihrer Familie etwas Gutes tun möchten und die gesunde Zutaten mögen. Sie werden staunen, welch wunderbare Gerichte Sie aus vermeintlichen Beilagen wie Gemüse oder Getreide zaubern können. Genießen Sie zum Beispiel ein frühlingshaftes Bärlauch-Omelett mit Spargel, knusprige Sellerieschnitzel oder würzige Auberginen-Küchlein mit Tomaten – die bunte Gemüsewelt hat so viel zu bieten, sei es aus der Pfanne oder aus dem Ofen. Auch der Alleskönner Pasta hat mit raffinierten Gerichten wie Bandnudeln mit Zucchini, Feta und Kürbiskernen, Penne mit Petersilien-Limettenpesto oder Walnuss-Tagliatelle seinen festen Platz in der fleischlosen Küche. Darüber hinaus stellen wir Ihnen zahlreiche frische Salat-Rezepte für jede Saison, Sattmacher-Suppen und Eintöpfe, Vollwertiges aus der Getreideküche und abwechslungsreiche Snacks für die kleine Mittagspause oder für zwischendurch vor. Lassen Sie sich inspirieren, und im Handumdrehen werden sicherlich einige der vegetarischen Rezepte aus dieser LandGenuss Edition zu Ihren Lieblingsrezepten gehören. Gutes Gelingen und viel Freude mit unserer LandGenuss Edition Vegetarische Landküche wünscht Ihnen

Ihre LandGenuss-Redaktion

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