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Street Food
Ausgabe 02/2016

Die Street-Food-Karawane zieht munter weiter. Zahlreiche neue Street-Food Events findest Du in immer mehr Städten. In den vergangenen Monaten waren wir rund um die Uhr auf der Suche nach neuen Inspirationsquellen für das STREET FOOD MAGAZIN.... Weiterlesen

Street Food
Ausgabe 02/2016

Die Street-Food-Karawane zieht munter weiter. Zahlreiche neue Street-Food Events findest Du in immer mehr Städten. In den vergangenen Monaten waren wir rund um die Uhr auf der Suche nach neuen Inspirationsquellen für das STREET FOOD MAGAZIN.... Weiterlesen

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Street Food 02/2016

Die Street-Food-Karawane zieht munter weiter. Zahlreiche neue Street-Food Events findest Du in immer mehr Städten. In den vergangenen Monaten waren wir rund um die Uhr auf der Suche nach neuen Inspirationsquellen für das STREET FOOD MAGAZIN. Dabei haben wir uns natürlich Leckereien aus aller Herren Länder getestet und genossen.

Ganz nach unserem Motto: „Selbst gemacht und köstlich wie aus dem Foodtruck“ haben wir wieder wunderbare Rezepte für Dich zusammengestellt. Wir haben Veganes von der Truck-Community von Vincent Vegan, coole Rezepte mit Senf, Heißes aus Kartoffeln und Exotisches aus Peru. Probier’ Dich durch die Food-Straßen unserer Welt!

Highlights der Ausgabe

Garten-Party
Das schmeckt draußen richtig gut: Burger, Wraps, Quiche und Co.

Stulle & Co.
Kleiner Aufwand, großer Geschmack

Smoothies
Quietschbunt und gesund: fruchtige Powerdrinks to go

Liebe Leserin, lieber Leser, die Street-Food-Karawane zieht munter weiter. Zahlreiche neue... mehr
Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser, die Street-Food-Karawane zieht munter weiter. Zahlreiche neue Street-Food Events findest Du in immer mehr Städten. In den vergangenen Monaten war ich allein in sieben davon in Norddeutschland unterwegs, um mich von der kulinarischen Vielfalt aus aller Herren Länder verwöhnen zu lassen. Auf dem Foto links esse ich zum Beispiel im Ostseehafen Laboe ein wunderbares Smoked-Beef- Brisket nach orginal indianischem Rezept aus Kanada. Einen Tag zuvor war ich in Kiel am Bootshafen und habe asiatische Snacks probiert. Die größte Herausforderung waren allerdings die gerösteten Insekten von Frank Ochmann (Fotos rechts oben). Also viele neue Inspirationsquellen für das STREET FOOD MAGAZIN. Ganz nach unserem Motto: „Selbst gemacht und köstlich wie aus dem Foodtruck“ haben wir wieder wunderbare Rezepte für Dich zusammengestellt. Wir haben Veganes von der Truck-Community von Vincent Vegan, coole Rezepte mit Senf, Heißes aus Kartoffeln und Exotisches aus Peru. Probier’ Dich durch die Food-Straßen unserer Welt!

Das Team vom STREET FOOD MAGAZIN wünscht Dir und allen Foodies einen entspannten und genussvollen Start in den Herbst!

Jan Bockholt | Chefredakteur

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