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So is(s)t Italien
Ausgabe 06/2015

Für die Herbstausgabe der „So is(s)t Italien“ hat unsere Redaktion eine ganz besondere Mischung gefunden: Cettina Vicenzino verführt Sie gleich zu Beginn mit würzigen und süßen Ideen zu Birnen. Die Pizza mit Gorgonzola, Birnen und Radicchio... Weiterlesen

So is(s)t Italien
Ausgabe 06/2015

Für die Herbstausgabe der „So is(s)t Italien“ hat unsere Redaktion eine ganz besondere Mischung gefunden: Cettina Vicenzino verführt Sie gleich zu Beginn mit würzigen und süßen Ideen zu Birnen. Die Pizza mit Gorgonzola, Birnen und Radicchio... Weiterlesen

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So is(s)t Italien 06/2015

Für die Herbstausgabe der „So is(s)t Italien“ hat unsere Redaktion eine ganz besondere Mischung gefunden: Cettina Vicenzino verführt Sie gleich zu Beginn mit würzigen und süßen Ideen zu Birnen. Die Pizza mit Gorgonzola, Birnen und Radicchio sollten Sie probieren, sie schmeckt einfach himmlisch!

Aber der Herbst bietet noch mehr frisches Obst und Gemüse, das sich perfekt für mediterrane Vor-, Haupt- und Nachspeisen eignet: Lassen Sie sich beispielsweise von unseren Gerichten mit Pflaumen, Kürbis, oder Äpfeln verwöhnen. Für wunderbare süße Momente sorgen außerdem unsere Dessertkreationen mit Espresso.

Genießen Sie den Herbst, wir wünschen Ihnen viel Spaß dabei!

Highlights der Ausgabe

Ciabatta & Co.
Brot-Klassiker einfach selbst gemacht. Mit den passenden Dips wird der Genuss perfekt!

Verliebt in Espresso
Unwiderstehliche Dessertkreationen zum Niederknien

Pastakurs
Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie grüne Lasagne selbst zubereiten

Liebe Leserin, lieber Leser, für mich gehört der Herbst zu den schönsten Zeiten des Jahres. Vor... mehr
Editorial

So isst Italien 2015Liebe Leserin, lieber Leser, für mich gehört der Herbst zu den schönsten Zeiten des Jahres. Vor allem wenn wir als Familie nach einem Spaziergang zusammen kommen, gemeinsam in der Küche stehen, uns unterhalten und gemütlich miteinander kochen. Einen besseren Moment zum Genießen gibt es kaum. Für die Herbstausgabe der „So is(s)t Italien“ hat unsere Redaktion eine ganz besondere Mischung gefunden: Cettina Vicenzino verführt Sie gleich zu Beginn mit würzigen und süßen Ideen zu Birnen. Mein Lieblingsrezept ist dieses Mal die Pizza mit Gorgonzola, Birnen und Radicchio auf Seite 12 – einfach himmlisch! Aber der Herbst bietet noch mehr frisches Obst und Gemüse, das sich perfekt für mediterrane Vor-, Haupt- und Nachspeisen eignet: Lassen Sie sich beispielsweise von den Bildern und Rezepten aus den Artikeln „Pflaumen: fruchtiger Hochgenuss im Herbst“ (ab Seite 68) und „Frisch aufgetischt“ (ab Seite 102) inspirieren. Hatte ich bereits davon geschrieben, wie sehr mich das Redaktionsteam immer mit seinen Backideen verwöhnt? Sie können sich vorstellen, dass wir es auch für die kälter und kürzer werdenden Tage geschafft haben, einzigartige Süßspeisen in unserer Versuchsküche für Sie zu kreieren. Ganz uneigennützig haben wir uns anschließend über die feinen Herbst- kuchen und die aromatischen Dessertkreationen mit Espresso hergemacht. Ich bin mir sicher, Sie finden in dieser Ausgabe der „So is(s)t Italien“ auch Ihre Lieblingsrezepte und können sie mit Freunden und Familie in gemütlicher Runde genießen. Ich wünsche Ihnen viel Spaß dabei.

Herzlichst Ihre

Ilka Wirdemann | Chefredakteurin

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AUSGABE DATUM
So is(s)t Italien 02/17  10.01.2017
So is(s)t Italien 03/17  07.03.2017
So is(s)t Italien 04/17  09.05.2017
So is(s)t Italien 05/17  04.07.2017
So is(s)t Italien 06/17  12.09.2017
So is(s)t Italien 01/18  07.11.2017

 

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