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So is(s)t Italien
Ausgabe 05/2016

Cettina Vicenzino hat es wieder mal in ihre Heimat Sizilien verschlagen und sie hat uns ihre süße italienische Liebeserklärung an diesen Sommer in Form von himmlischen Zitronentörtchen mitgebracht. Süß sind allerdings auch unsere Ideen vom... Weiterlesen

So is(s)t Italien
Ausgabe 05/2016

Cettina Vicenzino hat es wieder mal in ihre Heimat Sizilien verschlagen und sie hat uns ihre süße italienische Liebeserklärung an diesen Sommer in Form von himmlischen Zitronentörtchen mitgebracht. Süß sind allerdings auch unsere Ideen vom... Weiterlesen

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So is(s)t Italien 05/2016

Cettina Vicenzino hat es wieder mal in ihre Heimat Sizilien verschlagen und sie hat uns ihre süße italienische Liebeserklärung an diesen Sommer in Form von himmlischen Zitronentörtchen mitgebracht. Süß sind allerdings auch unsere Ideen vom Grill: Haben Sie schon mal Ananas oder Melone bei einem gemütlichen Grillabend ausprobiert? Wir könnenes Ihnen nur empfehlen!

Ob süß oder würzig – das Faszinierende an der Küche des Mittelmeers bleibt immer ihre Leichtigkeit. Das zeigt sich besonders bei Fischgerichten. Mit Garnelen, Dorade und Tintenfisch lassen wir Sie von Ferien unter der Sonne Italiens träumen. Für aromatische Höhepunkte auf Ihren Tellern können auch unsere Salate sorgen: Äpfel, Rote Bete und roher Brokkoli liefern hier eine knackfrische Abwechslung und echte Hingucker. Beim Anblick des Rote-Bete-Salats mit Orange, Feta, Estragon und Peperoncino wird Ihnen garantiert das Wasser im Munde zusammenlaufen.

Und wir bieten noch so viel mehr: grandiose Obstkuchen, neue Ideen mit Pistazien, unwiderstehliche Kreationen mit Cannelloni etc. Das „So is(s)t Italien“-Team wünscht Ihnen einen genussvollen Sommer!

Highlights der Ausgabe

Pasta wie in Bella Italia
Selbst gemachte Tortellini, geliebte Cannelloni und mehr

Jetzt aber pronto!
Die besten Ideen für großen Genuss in wenigen Minuten

Süße Sünde
Neue Pannacotta-Variationen, Lieblingskuchen mit Obst und Desserts vom Grill

Liebe Leserin, lieber Leser, jetzt geht der Sommer erst richtig los. Egal ob Sie an der Adria,... mehr
Editorial

So isst Italien 01/2016Liebe Leserin, lieber Leser, jetzt geht der Sommer erst richtig los. Egal ob Sie an der Adria, in Parma, in Süditalien oder auch in Deutschland Ihren Urlaub verbringen, „So is(s)t Italien“ liefert Ihnen die Inspiration für den mediterranen Urlaubsgenuss. Cettina Vicenzino hat es wieder mal in ihre Heimat Sizilien verschlagen und sie hat uns ihre süße italienische Liebes- erklärung an diesen Sommer mitgebracht: Zitronentörtchen (Seite 10) – himmlisch. Süß sind allerdings auch unsere Ideen vom Grill: Haben Sie schon mal Ananas oder Melone bei einem gemütlichen Grillabend ausprobiert? Ich kann es Ihnen nur empfehlen! Ob süß oder würzig – das Faszinierende an der Küche des Mittelmeers bleibt immer ihre Leichtigkeit. Das zeigt sich besonders bei Fischgerichten. Mit Garnelen, Dorade und Tintenfisch lassen wir Sie von Ferien unter der Sonne Italiens träumen. Mein absoluter Liebling dieser Ausgabe ist auch unser Gericht vom Titel: Pastasalat mit Garnelen, Spinat und Joghurt-Dressing (Seite 17) – so schmeckt der wahre italienische Sommer. Für aromatische Höhepunkte auf Ihren Tellern können auch unsere Salate sorgen: Äpfel, Rote Bete und roher Brokkoli liefern hier eine knackfrische Abwechslung und echte Hingucker. Beim Anblick des Rote- Bete-Salats mit Orange, Feta, Estragon und Peperoncino (Seite 98) wird Ihnen garantiert das Wasser im Munde zusammenlaufen. Und wir bieten noch so viel mehr: grandiose Obstkuchen, neue Ideen mit Pistazien, unwiderstehliche Kreationen mit Cannelloni etc. Das „So is(s)t Italien“-Team wünscht Ihnen einen genussvollen Sommer!

Herzlichst Ihre

Jan Bockholt | Chefredakteur

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das Koch- und Livestylemagazin rund um das italienische Lebensgefühl greift alle zwei Monate alte Traditionen auf, zeigt die neuesten kulinarischen Facetten der italienischen Esskultur und stellt die verschiedenen Regionen Italiens vor.

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AUSGABE DATUM
So is(s)t Italien 02/17  10.01.2017
So is(s)t Italien 03/17  07.03.2017
So is(s)t Italien 04/17  09.05.2017
So is(s)t Italien 05/17  04.07.2017
So is(s)t Italien 06/17  12.09.2017
So is(s)t Italien 01/18  07.11.2017

 

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