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So is(s)t Italien
Ausgabe 04/2015

Was Sie neben den altbekannten Klassikern noch auf den Grillrost legen können, zeigen wir Ihnen in unseren Rezepten. Schweinemedaillons im Parmaschinkenmantel oder Garnelen in Kräutermarinade sind nur zwei Beispiele dafür. Egal ob Fisch,... Weiterlesen

So is(s)t Italien
Ausgabe 04/2015

Was Sie neben den altbekannten Klassikern noch auf den Grillrost legen können, zeigen wir Ihnen in unseren Rezepten. Schweinemedaillons im Parmaschinkenmantel oder Garnelen in Kräutermarinade sind nur zwei Beispiele dafür. Egal ob Fisch,... Weiterlesen

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So is(s)t Italien 04/2015

Was Sie neben den altbekannten Klassikern noch auf den Grillrost legen können, zeigen wir Ihnen in unseren Rezepten. Schweinemedaillons im Parmaschinkenmantel oder Garnelen in Kräutermarinade sind nur zwei Beispiele dafür. Egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse – zum Grillen gehören selbstverständlich auch die passenden Dips. Probieren Sie zum Beispiel Rosmarin-Knoblauchöl, Tomatenchutney oder unseren würzigen Parmesan-Joghurtdip.

Weil Eis ja bekanntlich immer geht, sind unsere Dessertideen mit selbst gemachtem Espressosemifreddo, Feigen-Honigeis oder Mascarponeeis mit Schokokuchen eine cremig-leckere Angelegenheit. Und wer von süßen Erdbeeren nicht genug bekommen kann, wird sich über unsere unwiderstehlichen Kreationen wie Tiramisu, Stracciatellatorte oder Granita mit Aperol freuen, denn hier zeigt sich die rote Beerenfrucht von ihrer besten Seite.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommer mit Inspirationen für einzigartige Genüsse, vielen wunderbaren Stunden im Freien und nicht zuletzt viel Spaß beim Lesen und Entdecken der neuen „So is(s)t Italien“!

Highlights der Ausgabe

Mediterranes Grillfest
Die besten Rezepte für die Grillsaison. Plus: Grandiose Pastasalat-Variationen

Süße Erdbeeren
Tiramisu, Semifreddo, Granita & Co. mit den Lieblingen der Saison

Genial erfrischend
Unwiderstehliches Eis & spritzige Getränke für die Sommerparty

Liebe Leserin, lieber Leser, wann ist eigentlich für Sie richtig Sommer? Wenn das Thermometer... mehr
Editorial

So isst Italien 2015Liebe Leserin, lieber Leser, wann ist eigentlich für Sie richtig Sommer? Wenn das Thermometer auf 25 Grad steigt und keine Wolke am Himmel steht? Sicher auch, aber vielleicht geht es Ihnen so wie mir: Für mich startet der Sommer, wenn wir uns mit Freunden, Nachbarn und Kindern im Garten treffen und die Grillsaison mit selbst gemachten Köstlichkeiten eröffnen. Und jeder bringt etwas mit! Was Sie neben den altbekannten Klassikern noch auf den Grillrost legen können, zeigen wir Ihnen in unseren Rezepten ab Seite 14. Saftige Schweine- medaillons im Parmaschinkenmantel oder Garnelen in Kräutermarinade sind nur zwei Beispiele dafür. Egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse – zum Grillen gehören selbstverständlich auch die passenden Dips. Probieren Sie zum Beispiel Rosmarin-Knoblauchöl, Tomatenchutney oder unseren würzigen Parmesan-Joghurtdip. Weil Eis ja bekanntlich immer geht, sind unsere Dessertideen mit selbst gemachtem Espressosemifreddo, Feigen-Honigeis oder Mascarponeeis mit Schokokuchen eine cremig-leckere Angelegenheit. Und wer von süßen Erdbeeren nicht genug bekommen kann, wird sich über unsere unwidersteh - lichen Kreationen wie Tiramisu, Stracciatellatorte oder Granita mit Aperol freuen, denn hier zeigt sich die rote Beerenfrucht von ihrer besten Seite. Ich wünsche Ihnen einen schönen Sommer mit Inspirationen für einzigartige Genüsse, vielen wunderbaren Stunden im Freien und nicht zuletzt viel Spaß beim Lesen und Entdecken der neuen „So is(s)t Italien“.

Herzlichst Ihre

Ilka Wirdemann | Chefredakteurin

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das Koch- und Livestylemagazin rund um das italienische Lebensgefühl greift alle zwei Monate alte Traditionen auf, zeigt die neuesten kulinarischen Facetten der italienischen Esskultur und stellt die verschiedenen Regionen Italiens vor.

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AUSGABE DATUM
So is(s)t Italien 02/17  10.01.2017
So is(s)t Italien 03/17  07.03.2017
So is(s)t Italien 04/17  09.05.2017
So is(s)t Italien 05/17  04.07.2017
So is(s)t Italien 06/17  12.09.2017
So is(s)t Italien 01/18  07.11.2017

 

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