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Mein LandRezept
Ausgabe 05/2016

Hackfleisch hat einen wunderbaren Geschmack, bietet eine große Fülle an Möglichkeiten, ist meist günstig und lässt sich einfach verarbeiten. Freuen Sie sich auf unsere große Rezeptvielfalt: herzhafte Aufläufe, gegrillte Spieße, Gefülltes,... Weiterlesen

Mein LandRezept
Ausgabe 05/2016

Hackfleisch hat einen wunderbaren Geschmack, bietet eine große Fülle an Möglichkeiten, ist meist günstig und lässt sich einfach verarbeiten. Freuen Sie sich auf unsere große Rezeptvielfalt: herzhafte Aufläufe, gegrillte Spieße, Gefülltes,... Weiterlesen

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Art.Nr. mlr052016
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26 Themen

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Hackfleisch hat einen wunderbaren Geschmack, bietet eine große Fülle an Möglichkeiten, ist... mehr
Das erwartet Sie im Heft
Mein LandRezept 05/2016

Hackfleisch hat einen wunderbaren Geschmack, bietet eine große Fülle an Möglichkeiten, ist meist günstig und lässt sich einfach verarbeiten. Freuen Sie sich auf unsere große Rezeptvielfalt: herzhafte Aufläufe, gegrillte Spieße, Gefülltes, Suppen und Eintöpfe, Pfannengerichte, Quiches, köstliche Nudelsoßen, Hamburger und vieles mehr. Wir sind uns sicher, Sie werden einige neue Lieblingsrezepte finden! Zudem geben wir in dieser Ausgabe wertvolle Tipps, damit Ihnen die Zubereitung von Hackfleisch auch in der eigenen Küche gelingt.

Highlights der Ausgabe

Gefülltes
Gefülltes Gemüse oder gefüllte Frikadellen, rustikale Kohl- und Wirsingrouladen und Ravioli – Hackfleisch ist eine ideale Füllung oder lässt sich schmackhaft füllen!

Burger
Eine saftige Frikadelle auf einem knusprigen Brötchen mit pikanter Soße, buntem Gemüse und knackigem Salat – ein üppiger Hamburger sorgt für gute Laune

Aus dem Ofen
Die herzhaften Aufläufe, die cremigen Lasagnevariationen und die mit Käse überbackenen Gratins sorgen für zufriedene Aahs und Oohs am Esstisch

Außerdem im Heft
Frikadellen und Klöße – gefüllt, gebraten, geschmort | Braten – herrlich herzhaft | Aus einem Topf – Eintöpfe, Suppen und Chilis | Aus der Pfanne – abwechslungsreiches Brutzeln | Köstliche Soßen – deftig und würzig | Am Spieß – für Grill und Buffet | Mit Teig – Pizza, Brot, Quiche, Pfannkuchen und Fladen | Besonderes – in Kombination mit ungewöhnlichen Aromen und Gewürzen | Kochen & Genießen – praktische Küchenhelfer | Wissenswertes – Tipps und Infos zur Herstellung, Zubereitung und Lagerung | Die verschiedenen Hacksorten im Überblick

Liebe Leserin, lieber Leser,wer Hackfleisch liebt, dem wird beim Stöbern in dieser Ausgabe von... mehr
Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser,wer Hackfleisch liebt, dem wird beim Stöbern in dieser Ausgabe von Mein LandRezept das Wasser im Munde zusammenlaufen. Wir konnten uns selbst kaum entscheiden, welche Gerichte wir als Erstes kochen wollen: den saftigen Hackbraten mit Spinat, die würzigen Wirsingrouladen oder die Bandnudeln mit cremiger Pilz-Hack-Soße. Auch in vielen anderen Länderküchen finden sich verführerische Speisen wie zum Beispiel Pasta Bolognese, Chili con Carne, mit Hackfleisch gefüllte Paprika oder auch Cevapcici – sie alle sind inzwischen auch bei uns zu wahren Klassikern der Hausmannskost geworden. Hackfleisch hat einen wunderbaren Geschmack, bietet eine große Fülle an Möglichkeiten, ist meist günstig und lässt sich einfach verarbeiten. Freuen Sie sich auf unsere große Rezeptvielfalt: herzhafte Aufläufe, gegrillte Spieße, Gefülltes, Suppen und Eintöpfe, Pfannengerichte, Quiches, köstliche Nudelsoßen, Hamburger und vieles mehr. Wir sind uns sicher, Sie werden einige neue Lieblingsrezepte finden! Zudem geben wir ab Seite 138 wertvolle Tipps, damit Ihnen die Zubereitung von Hackfleisch auch in der eigenen Küche gelingt. Das LandRezept-Team und ich wünschen guten Appetit!

Jan Bockholt | Chefredakteur

Kommende Ausgaben

Stets aktuell informiert:
das Living-Magazin "Mein LandRezept" vereint eine Vielzahl ländlicher Rezepte unter einem köstlichen Thema. Blättern Sie durch das Heft und freuen Sie sich auf Ideen mit frischen Produkten der Saison, hilfreiche Tipps für Koch- und Backbegeisterte sowie wertvolle Ratgeberthemen.
Sie finden zu nachfolgenden Daten stets die aktuelle Ausgabe am Kiosk, Zeitschriftenhandel und natürlich auf unserer Webseite:

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Mein LandRezept 01/17  07.02.2017
Mein LandRezept 02/17  04.04.2017
Mein LandRezept 03/17  30.06.2017
Mein LandRezept 04/17  08.08.2017
Mein LandRezept 05/17  26.09.2017
Mein LandRezept 06/17  07.11.2017

 

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