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Mein LandRezept
Ausgabe 05/2015

Bei herbstlichem Wetter schmeckt das Lieblingsessen im gemütlichen Zuhause gleich noch viel besser, und als i-Tüpfelchen verfeinert Käse dieser Tage unsere Wohlfühlgerichte! Ob in knusprigen Quiches, in cremigen Aufläufen, als würzige Füllung... Weiterlesen

Mein LandRezept
Ausgabe 05/2015

Bei herbstlichem Wetter schmeckt das Lieblingsessen im gemütlichen Zuhause gleich noch viel besser, und als i-Tüpfelchen verfeinert Käse dieser Tage unsere Wohlfühlgerichte! Ob in knusprigen Quiches, in cremigen Aufläufen, als würzige Füllung... Weiterlesen

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Art.Nr. mlr052015-DL
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101 Rezepte
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Das erwartet Sie im Heft
Mein LandRezept 05/2015

Bei herbstlichem Wetter schmeckt das Lieblingsessen im gemütlichen Zuhause gleich noch viel besser, und als i-Tüpfelchen verfeinert Käse dieser Tage unsere Wohlfühlgerichte! Ob in knusprigen Quiches, in cremigen Aufläufen, als würzige Füllung oder gar als süße Kleinigkeit – Käse ist ein wahrer Alleskönner. In der Mein Landrezept „Gute Käseküche“ finden Sie 101 wahnsinnig gute Rezeptideen mit Käse. Da ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei! Und da es über Käse so viel Wissenswertes zu erfahren gibt, finden Sie zudem ein umfangreiches Käselexikon im Heft.

Highlights der Ausgabe

Tartes, Quiches & Kuchen
Zarter Teig mit cremiger Füllung oder buntem Belag: Käse ist bei diesen krossen Gerichten der absolute Star! Bei Flammkuchen, deftigen Muffins und knuspriger Tarte kann garantiert niemand widerstehen.

Gratiniertes
Dieser Geruch von zart-schmelzendem Käse verbreitet sich schnell im ganzen Haus und lockt hungrige Feinschmecker in die Küche. Unsere Gratins versprechen Abwechslung und vor allem unvergessliche Genussmomente.

Gefülltes
Zartes Gemüse, saftiges Fleisch, knuspriger Teig, feine Bällchen und im Kern jeweils eine cremige Überraschung aus Käse – welch ein Festschmaus! Diese Gerichte sind einfach zum Dahinschmelzen ...

Risotto
Der mediterrane Klassiker ist mittlerweile auch in der heimischen Küche ein echter Liebling und überzeugt längst nicht nur als Beilage. In Kombination mit würzigem Käse möchte man auf diese Leckerei auch gar nicht mehr verzichten.

Liebe Leserin, lieber Leser, wer Käse liebt, wird dieser umfangreichen Rezeptsammlung nicht... mehr
Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser, wer Käse liebt, wird dieser umfangreichen Rezeptsammlung nicht widerstehen können! Unsere Ideen reichen von Salat und feinen Vorspeisen über Quiches, Tartes, Nudelgerichte und Suppen bis hin zu würzigem Gebäck. Gekocht und gebacken wird mit den unterschiedlichsten Käsesorten wie Bergkäse, Parmesan, Gorgonzola oder Büffelmozzarella. Es sind aber auch einige süße Kreationen unter den Rezepten, in denen Frischkäse, Ricotta und Mascarpone die Hauptrollen spielen. Ein wirklich einzigartiger Schatz dieser Ausgabe von Mein LandRezept ist unser großes Käselexikon ab Seite 134. Schlagen Sie alle wichtigen Informationen über sämtliche in unseren Rezepten verwendeten Käsesorten von Appenzeller bis Ziegenkäse nach. Erfahren Sie, welchen Geschmack der benannte Käse hat, welche Kocheigenschaften ihn ausmachen und wozu er sich hervorragend kombinieren lässt. Wir wünschen Ihnen einen genüsslichen Herbst!

Herzlichst
Ihr LandRezept-Team

Kommende Ausgaben

Stets aktuell informiert:
das Living-Magazin "Mein LandRezept" vereint eine Vielzahl ländlicher Rezepte unter einem köstlichen Thema. Blättern Sie durch das Heft und freuen Sie sich auf Ideen mit frischen Produkten der Saison, hilfreiche Tipps für Koch- und Backbegeisterte sowie wertvolle Ratgeberthemen.
Sie finden zu nachfolgenden Daten stets die aktuelle Ausgabe am Kiosk, Zeitschriftenhandel und natürlich auf unserer Webseite:

AUSGABE DATUM
Mein LandRezept 01/17  07.02.2017
Mein LandRezept 02/17  04.04.2017
Mein LandRezept 03/17  30.06.2017
Mein LandRezept 04/17  08.08.2017
Mein LandRezept 05/17  26.09.2017
Mein LandRezept 06/17  07.11.2017

 

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