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LandGenuss
Ausgabe 05/2017

Endlich ist sie da, die Jahreszeit, in der die Natur uns mit einer reichen Ernte beschenkt! Unsere neue Ausgabe ist mit lauter herrlichen Herbstideen gefüllt. Los geht es mit süßen Rezepten für die Apfelernte. Denn wer einen Apfelbaum im Garten... Weiterlesen

LandGenuss
Ausgabe 05/2017

Endlich ist sie da, die Jahreszeit, in der die Natur uns mit einer reichen Ernte beschenkt! Unsere neue Ausgabe ist mit lauter herrlichen Herbstideen gefüllt. Los geht es mit süßen Rezepten für die Apfelernte. Denn wer einen Apfelbaum im Garten... Weiterlesen

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Hersteller: falkemedia
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Art.Nr. lg052017
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116 Seiten
46 Herzhafte Rezepte
22 Süße Rezepte

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Das erwartet Sie im Heft
LandGenuss 05/2017

Endlich ist sie da, die Jahreszeit, in der die Natur uns mit einer reichen Ernte beschenkt! Unsere neue Ausgabe ist mit lauter herrlichen Herbstideen gefüllt. Los geht es mit süßen Rezepten für die Apfelernte. Denn wer einen Apfelbaum im Garten hat, kennt es: Man pflückt nicht drei oder vier Äpfel, sondern Hunderte, für die man erlesene Rezepte braucht. Außerdem bereiten wir üppige bunte Herbstsalate mit reichlich Gemüse und süßem Obst zu, zeigen, wie Rüben und Knollen Schritt für Schritt zu deftigen Köstlichkeiten verarbeitet werden, und kochen Klassiker wie Gulasch und Kürbissuppe. Und kennen Sie schon die kleinen Schätze unserer heimischen Wälder? Hier wachsen Pfifferlinge, Kräuterseitlinge, Austernpilze und Co. – in unseren Rezepten mit Gutem der Saison kombiniert, werden sie zur wahren Offenbarung!

Highlights der Ausgabe

Reiche Apfelernte
Schmarren, Suppe, Bratapfel, Torte und Co. mit kleiner Apfelkunde

Aus heimischen Wäldern 
Entdecken Sie die besten Gerichte mit Waldpilzen, Wildschwein, Hirsch und Reh

Lieblingsrezepte mit Kürbis 
So vielfältig ist der orange leuchtende Riese!

Liebe Leserin & lieber Leser, „... und kam die goldene Herbsteszeit, und die Birnen... mehr
Editorial

LandGenuss 2017 Liebe Leserin & lieber Leser,
„... und kam die goldene Herbsteszeit, und die Birnen leuchteten weit und breit, da stopfte, wenn’s Mittag vom Turme scholl, der von Ribbeck sich beide Taschen voll.“ – Diese Zeilen Theodor Fontanes gehen mir jedes Jahr durch den Sinn, sobald ich das Kalenderblatt für den September aufschlage. Die Geschichte des großzügigen Herrn von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland hat mich schon fasziniert, als ich das Gedicht im Schulunterricht auswendig lernte. Für mich ist es Sinnbild des Herbsts – der Jahreszeit, in der die Natur uns mit einer reichen Ernte beschenkt, sodass wir uns an ihr erfreuen können.
Unsere neue Ausgabe ist mit lauter herrlichen Herbstideen gefüllt. Los geht es mit süßen Rezepten für die Apfelernte. Denn wer einen Apfelbaum im Garten hat, kennt es: Man pflückt nicht drei oder vier Äpfel, sondern Hunderte, für die man erlesene Rezepte braucht. Außerdem bereiten wir üppige bunte Herbstsalate mit reichlich Gemüse und süßem Obst zu, zeigen, wie Rüben und Knollen Schritt für Schritt zu deftigen Köstlichkeiten verarbeitet werden, und kochen Klassiker wie Gulasch und Kürbissuppe. Und ab Seite 58 heißt es dann „Kumm man röwer, ick gew’ di ’ne Birn!“ – denn auch mein Lieblingsgedicht ist Thema dieser Ausgabe und hat uns zu unwiderstehlichen Birnentartelettes inspiriert. Ich wünsche Ihnen einen wunderschönen und genussvollen Herbst!

Herzlichst, Ihre

Vivien Koitka | stellv. Chefredakteurin

Kommende Ausgaben

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das Living-Magazin LandGenuss widmet sich der Faszination für die kulinarischen Seiten des Landlebens. Es serviert Ihnen alle zwei Monate zahlreiche bodenständige, regionale und Saisonale Rezepte mit Geling-Garantie.

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AUSGABE DATUM
LandGenuss 01/17  05.01.2017
LandGenuss 02/17  28.02.2017
LandGenuss 03/17  25.04.2017
LandGenuss 04/17  13.06.2017
LandGenuss 05/17  29.08.2017
LandGenuss 06/17  30.10.2017

 

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Kundenbewertungen für "LandGenuss 05/2017"

24.09.2017

Sehr interessante Rezepte zum Nachmachen - kann ich nur weiteremfpelen

11.09.2017

Super Zeitschrift! Gerne Wieder!

08.09.2017

Habe diese Zeitung Meiner Mutter geschenkt. Selbst sie als alter Hase, was das Kochen und Backen angeht, konnte was neues aus dieser Zeitung mitnehmen.

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