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So is(s)t Italien 03/2019

Benvenuta primavera!

In der neuen Ausgabe der „So is(s)t Italien“ heißen wir voller Vorfreude den Frühling samt den herrlich frischen Zutaten, die er mit sich bringt, willkommen. Freuen Sie sich mit uns auf die neue Spargelernte, denn wir haben acht wunderbar italienische Variationen mit der edlen Stange für Sie kreiert. Mit dabei: Gratinierte Spargel-Crespelle, Pizza bianca mit Spargel und geräuchertem Lachs sowie Panzanella mit Spargel und Basilikum – es wird nicht nur bunt, sondern rundum köstlich!

Passend zur frischen Frühlingsküche servieren wir Ihnen in unserer Rubrik „Vier Variationen“ tolle Ideen für pflückfrischen Bärlauch. Wir zaubern aus dem würzigen Kraut Süppchen, Brötchen, Pasta und Pesto. Und was darf in einer Frühlingsaugabe ebenfalls niemals fehlen? Ganz genau: Rhabarber kommt bei uns natürlich nicht zu kurz. Er ist nicht nur vorzüglich in unserem Auflauf mit Marzipan, sondern macht auch Profiteroles, Mousse und Crostata zu unseren ganz persönlichen süßen Frühlingsboten. Freuen Sie sich auch schon so sehr auf ein entspanntes Osterfest mit Ihren Liebsten wie wir?

Dann haben wir genau das Richtige für Sie. Wir zeigen Ihnen nicht nur wie unsere Nachbarn in Italien die Feiertage verbringen, sondern laden Sie auch herzlich zu unserem abwechslungsreichen Osterbrunch ein. Von Aperitif über Frittata und Gratin bis hin zu einem kernigen Schlemmermüsli und einem krönenden Osterzopf, wird an unserer Tafel jeder Gast satt und selig. Wo Ostenr ist, dürfen Eier selbstverständlich nicht fehlen. Ein Grund mehr also um aus den kleinen Kraftpaketen das Beste herauszuholen: ob pochiert, gebacken oder gefüllt – so abwechslungsreich waren Eier noch nie! Und weil das Beste immer zum Schluss kommt, dürfen Sie sich mit dieser Ausgabe ganz besonders freuen. Denn die „So is(s)t Italien“ feiert ihr zehnjähriges Jubiläum. Gewinnen Sie tolle Italien-Genusspakete und feiern Sie mit uns die italienischen Momente im Leben!

Wir bedanken uns ganz herzlich bei unseren Lesern für die jahrelange Treue und freuen uns auf die nächsten zehn Jahre!

Ciao ciao!

Ihre „So is(s)t Italien“-Redaktion

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