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Ausgabe 06/2016

Literarischer Nachbarschaftsbesuch: es gibt wie immer viel zu entdecken auf der Frankfurter Buchmesse! In diesem Jahr sind Flandern und die Niederlande Ehrengastländer. Bereits im Sommer machten wir uns über die wichtigsten Autoren und Bücher... Weiterlesen

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Hersteller: falkemedia
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Art.Nr. bm062016
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116 Seiten
250 Buch- und Hörbuch-Empfehlungen
54 Themen

Blick ins Heft

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Das erwartet Sie im Heft
BÜCHER 06/2016

Literarischer Nachbarschaftsbesuch: es gibt wie immer viel zu entdecken auf der Frankfurter Buchmesse! In diesem Jahr sind Flandern und die Niederlande Ehrengastländer. Bereits im Sommer machten wir uns über die wichtigsten Autoren und Bücher ein Bild, unter anderem bei einer Reise durch Amsterdam, Gent, Brüssel und Antwerpen. Auf 24 Seiten „Flandern & die Niederlande-Spezial“ sind die Rechercheergebnisse zu finden. Außerdem im nächsten BÜCHERmagazin: Ein intimes Interview mit Bestsellerautorin Charlotte Link, die aktuellsten Publikationen zur Terrorismus-Debatte, ein Dossier mit vielen Tipps und Adressen zum Thema Digital Publishing, Fatih Akins Herrndorf-Verfilmung von „Tschick“, der neue Harry Potter in der Kritik, ein Interview mit Tatort-Kommissar Miroslav Nemec über seinen Debütroman und eine stimmungsvolle Reportage über eine Bootsfahrt mit Eishaijagd mit dem norwegischen Autor Morten A. Strøksnes.

Highlights der Ausgabe

Charlotte Link im Titelinterview

24 Seiten Buchmesse-Spezial mit Literatur aus Flandern und den Niederlanden

Fatih Akins Verfilmung von „Tschick“

Interview mit Tatort-Kommissar Miroslav Nemec über sein Krimi-Debüt

Liebe Leserinnen, liebe Leser, eine Pressereise zum Thema „Migration und Gesellschaft“...mehr
Editorial

Liebe Leserinnen, liebe Leser, eine Pressereise zum Thema „Migration und Gesellschaft“ anlässlich der Frankfurter Buchmesse bescherte mir Ende August einen wunderbaren Ein- blick ins literarische Leben der Niederlande und Flandern, in diesem Jahr Ehrengäste der Frankfurter Buchmesse. Ich schlenderte in Brüssel, Ams- terdam, Antwerpen und Gent durch spätsommersonnenverwöhnte Innen- städte, besichtigte Buchläden und Museen und traf verschiedene Schrift- steller, darunter Tommy Wieringa, Fikry El Azzouzi und Stefan Hertmans. Besonders in Amsterdam fiel mir dabei auf: Selbst im dichtesten Gewusel und auf kleinstem Raum bleibt die Stimmung entspannt. Die große weite Welt ist schließlich gleich ums Eck, fährt auf einem der vielen Schiffe viel- leicht gerade vorbei. Kein Wunder, dass Literatur so wertgeschätzt und kre- ativ ins kulturelle Leben aller Städte integriert wird. Bücher sind schließ- lich Türen, durch die man am schnellsten verreisen kann. Nachzulesen sind meine Erlebnisse in unserer Ehrengastland-Reportage (ab S. 16). Ein „Weltenforscher“ ist auch der in New York lebende Niederländer Arnon Grünberg, den unser Autor Holger Heimann für sein Porträt in Essen traf (ab S. 30). Und Cees Nooteboom, der die Hälfte des Jahres auf der Mittel- meerinsel Menorca verbringt, erkundet mit der Neugier des Reisebegeis- terten die abgründige Bilderwelt von Hieronymus Bosch, dessen Todestag sich 2016 zum 500. Mal jährt (ab S. 28). Eine weitere Entdeckertour führt nach Norwegen: Alva Gehrmann ging mit Morten A. Strøksnes und seinem „Buch vom Meer“ auf Bootsfahrt (ab S. 74), und Elisabeth Dietz führt in unserem Dossier über Social Writing in die unendlichen Weiten des Inter- nets (ab S. 55). Viel Spaß beim Weltenbummeln und Lesen!

Herzlichst
Tina Schraml

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Sie finden zu nachfolgenden Daten stets die aktuelle Ausgabe am Kiosk, Zeitschriftenhandel und natürlich auf unserer Webseite:

AUSGABE DATUM
BÜCHER magazin 01/18  22.11.2017
BÜCHER magazin 02/18  17.01.2018
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BÜCHER magazin 04/18  23.05.2018
BÜCHER magazin 05/18  18.07.2018
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Das iPhone Handbuch 2018
Das iPhone Handbuch 2018

Das iPhone Handbuch...

...führt Sie in die Bedienung von Apples neuem Betriebssystem iOS 11 ein und vermittelt die besten Tricks & Tipps auch für langjährige iPhone-Nutzer. Erlesen Sie sich Seite für Seite geballte Kompetenz aus der Redaktion der Mac Life für Einsteiger und Fortgeschrittene – und das zum Preis einer Fachzeitschrift!

Das iPhone war bei seiner Markteinführung im Jahr 2007 überaus einfach zu bedienen. In den letzten neun Jahren kamen unzählige Funktionen, Technologien und zahllose neue Apps dazu, die dazu führten, dass das iPhone zwar immer besser wurde, aber auch immer komplizierter zu bedienen war. Gerade für Einsteiger ist Apples Smartphone nicht mehr auf Anhieb zu durchschauen, aber auch fortgeschrittene Nutzer sehen sich oft mit Fragen konfrontiert, die man nicht ohne weiteres lösen kann. Unser Handbuch richtet sich sowohl an den iPhone-Neuling, wie auch den Smartphone-Profi. Unser Autor Dirk Kunde ist ausgewiesener Kenner und erfahrene Mac- und iOS-Nutzer, der sein Fachwissen gut, verständlich und kompakt in dieses Handbuch eingebracht hat. 
Er erklärt Ihnen anschaulich und in einfachen Worten, was Sie über Ihr iPhone wissen müssen.

Dank des Feedbacks der Leser unserer ersten iPhone-Bücher und der Leser unserer Mac-Magazine konnten wir die aktualisierte und verbesserte Auflage des iPhone-Handbuches noch besser auf Ihre Bedürfnisse zuschneiden. Sie finden hier selbstverständlich auch alle Informationen zu den neuen iPhone-Modellen 8 und 8 Plus sowie dem neuen iPhone X. Dazu liefert das Handbuch fundierte Tipps & Tricks zur jüngsten Betriebssystemversion iOS 11. Werden auch Sie zum iPhone-Experten!

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Südtirol mixt!
Südtirol mixt!

Die Südtiroler Küche bietet mit knusprigen Broten, würzigem Speck, reifem Graukäse und köstlichem Wein eine absolute Genusswelt! Genau diese simplen und doch köstlichen Produkte prägen die Küche: Zwischen alpenländischen Köstlichkeiten und mediterranen Gerichten liegt die Südtiroler Küche, die durch die Kombination aus deutschen und italienischen Spezialitäten zu wohl einer der interessantesten zählt. 

Die Autoren Ulrike Hilber und Heinrich Gasteiger zeigen Ihnen in ihrem Buch „Südtirol mixt!“ die besten Grundrezepte und regionale Lieblingsgerichte für Thermomix®. Von kalten Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichten bis hin zu feinem Gebäck und süßen Desserts – das Buch vereint die besten Rezepte rund um Südtirol.
Neben zahlreichen Gerichten erwarten Sie viele nützliche Tipps und Wissenswertes rund um den Thermomix®. Lernen Sie alle Funktionen des Thermomix® kennen und erfahren Sie, wie Teige, Pestos und Suppen die perfekte Konsistenz erlangen.
So vielfältig wie die Südtiroler Landschaft, die Täler und die Menschen, so abwechslungsreich ist auch die Küche. Zaubern Sie eine cremige Gorgonzolamousse mit Südtiroler Speck, einen leichten Zucchinistrudel mit Lachs, herzhafte Kartoffelteigtaschen mit Kürbisfüllung und viele weitere regionale Köstlichkeiten. Natürlich alles schnell und einfach aus dem Thermomix®.

Würzige Kasnocken, herzhafter Bauernbratl und...
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Das iPad Handbuch 2017
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Unser iPad-Handbuch versteht sich als mehr als nur ein als weiteres „Handbuch“. Über den Nutzen einer reinen Anleitung hinaus wollen wir Ihnen die vielen Funktionen des iPads in der Praxis näher bringen. Unterstützt durch leicht verständliche Texte und viele Bildschirmfotos lässt sich das volle Potenzial von Hard- und Software schnell erschließen. Dabei richten wir uns sowohl an iPad-Neueinsteiger als auch an Profis. Letztere entdecken auf den mehr als 300 Seiten sicherlich einige Tricks, die Sie bislang noch nicht kannten. Darüber hinaus dient das vorliegende Buch allen iPad-Besitzern als praktisches Nachschlagewerk.

Dank der vielen Rückmeldungen aus der Leserschaft konnten wir die hier vorliegende und erweiterte Neuauflage des iPad-Handbuchs noch besser an die Bedürfnisse der Anwender anpassen und dabei natürlich Neues wie etwa das iPad Pro, den Musikstreamingdienst Apple Music und das neue Betriebssystem iOS 10 ausführlich berücksichtigen.

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Förde Fräulein - Band 2
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Das Förde Fräulein – Bloggerin Finja Schulze – zeigt im neuen Band die schönsten Geheimtipps, die sie auf ihren spannenden Entdeckungsreisen in Kiel und ganz Schleswig-Holstein aufgespürt hat. Das sind besondere Cafés, gemütliche Restaurants und wundervolle kleine Geschäfte rund um Mode, regionale Besonderheiten, Kunst, Beauty und Inneneinrichtung. Finja öffnet den Lesern mit ihren detailverliebten Bildern die Augen für die Details ihrer Heimat, die einen großen Zauber in sich tragen.

Ein Must-Have für alle, die schon mal im Norden waren oder sein werden!

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Das macOS High Sierra Handbuch 2018
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Herzlich willkommen bei macOS High Sierra, der neuesten Version des Betriebssystems für alle Computer von Apple. Schwerpunkt dieser Version sind gegenüber dem Vorgänger viele Verbesserungen unter der Haube. Das macht auch die Namenswahl deutlich. Hieß die Vorversion nur „Sierra“, ist es diesmal eben „High Sierra“. Damit legt Apple den bisherigen Höhepunkt der mehr als 10 Jahren Entwicklungszeit seines Desktop-Betriebssystems vor.

Wenn Sie in Ruhe Ihren Mac kennenlernen möchten, vielleicht haben Sie vorher mit Windows-Rechnern gearbeitet und kennen sich noch nicht überall aus, dann haben Sie mit unserem Handbuch zu macOS High Sierra genau den richtigen Griff getan.

Unser Autor Stephan Lamprecht ist ausgewiesener Mac-Experte, erklärt Ihnen anschaulich und verständlich, was Sie über Ihren Mac und sein Betriebssystem wissen müssen. Werden Sie mit wenig Aufwand zum Mac-Experten, lernen Sie neue und versteckte Funktionen kennen, probieren Sie herum, machen Sie Ihre Arbeit am Rechner effektiver. In zwölf Kapiteln werden Sie an Ihren Mac und an High Sierra herangeführt, aus der Sicht des Nutzers und mit größtmöglichem Nutzwert.

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bella italia
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Das neueste Meisterwerk von Sophia Handschuh.

"Wenn ich an italienisches Backen denke, stelle ich mir immer eine liebevolle Großmutter in einer alten Küche inmitten der Toskana vor, die für ihre Familie ein Festessen zubereitet. Die italienische Backkunst hat mich immer fasziniert. In diesem Heft habe ich all meine Lieblingsrezepte von Reisen durch die Toskana und andere Orte in Italien zusammen- gestellt. Eines meiner Highlights ist die Torta della nonna, ein Rezept meiner Oma und ein wahrer Genuss. Von Pizza bianco, welches übrigens die schnellste Pizza aller Zeiten ist, bis hin zu Pasta mit Fleischbällchen, findet ihr tolle italienische Rezepte in diesem Heft. Perfekt für jeden, der Italien mit seinem Thermomix® näher kommen möchte. Ich hoffe, dass ihr die Rezepte genießt und so die wundervollen Aromen Italiens in euer Haus holt." - Sophia Handschuh 

12 wunderbare Rezepte, die zu jeder Jahreszeit...
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Das iPad Handbuch 2018
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Unser iPad-Handbuch versteht sich als mehr als nur ein als weiteres „Handbuch“. Über den Nutzen einer reinen Anleitung hinaus wollen wir Ihnen die vielen Funktionen des iPads in der Praxis näher bringen. Unterstützt durch leicht verständliche Texte und viele Bildschirmfotos lässt sich das volle Potenzial von Hard- und Software schnell erschließen. Dabei richten wir uns sowohl an iPad-Neueinsteiger als auch an Profis. Letztere entdecken sicherlich einige Tipps und Tricks, die Sie bislang noch nicht kannten. Darüber hinaus dient das vorliegende Buch allen iPad-Besitzern als praktisches Nachschlagewerk.

Dank der vielen Rückmeldungen aus der Leserschaft konnten wir die hier vorliegende und erweiterte Neuauflage des iPad-Handbuchs noch besser an die Bedürfnisse der Anwender anpassen und dabei das neue Betriebssystem iOS 11 ausführlich berücksichtigen.

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Übung mixt den Meister
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Der Thermomix® Bestseller von Sophia Handschuh ist jetzt erhältlich. Sicher dir ab sofort dein persönliches Exemplar!

Ich werde häufig gefragt, wie ich alles unter einen Hut bekomme: das Kochen und Backen, die Organisation, die Reinigung und alle anderen Aufgaben. Als ich klein war, hat mir meine Mutter eine sehr wichtige Lektion beigebracht: Niemals zu viele Aufgaben auf einmal anzufangen. Ich wurde so effizient in der Küche, weil ich dieses Prinzip in allen Lebensbereichen befolge. Wenn man einen klaren Kopf hat und sich auf eine Aufgabe konzentriert, kann man in der Küche viel bessere Entscheidungen treffen. Eine vorbereitende Planung ist der Schlüssel dafür. Auf die Planung von Mahlzeiten gehe ich später im Buch ein. Meine Omi war ein richtiger Küchen-Profi. Sie hat jeden Tag alle Mahlzeiten für die gesamte Familie im Haus organisiert. Wir hatten unser Geschäft im Haus, sodass zur Mittagszeit alle zusammenkamen. Irgendwie hat sie es immer geschafft, aus praktisch Nichts ein Drei-Gänge-Menü zu zaubern. Sie erzählte mir, dass der Gefrierschrank ihr bester Freund sei. Sie nutzte alle Jahreszeiten und fror alles ein, was gerade in der Saison war, um es später wieder verwenden zu können. Wenn Sie also in der glücklichen Lage sind, in der Nähe eines schönen Bauernmarkts zu wohnen, kaufen Sie Gemüse saisonal, frieren Sie es geschnitten portionsweise ein und verwenden Sie es später wieder. Es wird Sie viel Zeit und Mühe sparen und lässt Sie das Beste aus jeder Saison holen.
In meiner kleinen Küche in London, die gefühlt die Größe eines Schuhkartons hat, bin ich sehr dankbar für meinen Kühl- und Gefrierschrank. Ich besitze nicht den Luxus eines großen Landhauses und eines Gefrierschranks mit der Größe eines kompletten Raums. Also habe ich gelernt, sehr effizient zu sein, indem ich meinen Thermi und meinen Gefrierschrank benutze, um das Beste aus dem Raum zu machen, den ich zur Verfügung habe. Der Schlüssel zu mehr Effizienz in der Küche liegt meiner Meinung nach in der Organisation der Mahlzeiten. Mein Gefrierschrank ist immer voll mit Mahlzeiten, die ich vorgekocht habe und die ich bei einem anstrengenden Abend herausholen kann. Mein Lieblingsrezept ist Chorizo Bolognese (S. 112), die einen besonderen Platz in unserem Gefrierschrank hat. Da ich mit Begeisterung backe, bereite ich auch ein paar Teige vor, um sonntags frische Croissants zu machen. Blätter- und Plunderteig
eignen sich zum Beispiel sehr gut zum Einfrieren und man kann immer schnell etwas Frisches zusammenrühren, ohne dafür stundenlang in der Küche stehen zu müssen.

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Apple Handbücher 2018 Komplettpaket
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Kreuzfahrtträume 2018
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Wie finde ich das passende Schiff für meine Kreuzfahrt? Egal ob Traumschiff, Giganten der Meere oder Expeditions-Yachten, heute gibt es für jeden das richtige Schiff. Jahr für Jahr liefern die Werften über zehn neue Schiffe aus. Kreuzfahrtträume bietet den exklusiven Überblick über die Hochseeschiffe mit echten Sternebewertungen gepaart mit spannenden Reportagen und neue Destinationen. Jedes Jahr begeistert das Buch von Erfolgsautor Oliver P. Mueller und seinem bekanntes und beliebtes Autorenteam Neulinge und Kreuzfahrt-Fans gleichermaßen. Spannende Reportagen, exotische Destinationen, neue Trends und beliebte Traumschiffe stehen dabei im Mittelpunkt. Seit Jahrzehnten sind der renommierte Kreuzfahrttester und seine Autoren, die auch für die großen Tageszeitungen und Magazine in Deutschland, Österreich und der Schweiz arbeiten, dazu auf den Weltmeeren unterwegs.

Auf dem Titel der aktuellen Ausgabe kreuzt die MSC Meraviglia einer der neuen Giganten der Meere, die fast grenzenlose Unterhaltungsmöglichkeiten an Bord bieten. Das Autoren-Team war in der ganzen Welt Unterweg, um die neuesten Trends und entlegenen Ziele zu besuchen. Von den Osterinseln über die Antarktis und Südamerika führt die Reise bis in heimische Gefilde. Wie immer mit an Bord der Hafenteil mit Tipps und allen Anlaufterminen der Kreuzfahrer an Nord- und Ostsee.

Die Liste 2018 bietet die kompakte Übersicht über die Top-Leistungen der Kreuzfahrt. Für die optimale Orientierung auf dem Kreuzfahrt-Markt hilft der Branchen-Guide der fünf großen Kreuzfahrt-Konzerne mit allen zugehörigen Reedereien und das Orderbuch der beauftragten Schiffsneubauten bis zum Jahr 2026 . Die rund 320 Seiten starke Kreuzfahrtbibel laden mit spannenden Reportagen und informativen Hintergrundberichten zum reisen, sehen und träumen ein. Tipps und Fakten bieten alles Wissenswerte für Entdecker und Kreuzfahrtfans. Aktuelles aus den beliebten Häfen an unseren Küsten rundet das prächtig bebilderte Qualitätswerk ab. Mit den neuen Kreuzfahrtträumen startet der Leser eine faszinierende Reise über die Ozeane und Flüsse unserer Erde.

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