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BÜCHER
Ausgabe 03/2018

Endlich Frühling! Und weil in dieser Jahreszeit die Welt wieder in neuen Farben erstrahlt, haben wir viele Neuerscheinungen auf dem Buchmarkt für Sie! Die Naturliebhaberin und Bestsellerautorin Maja Lunde spricht im Titelinterview über den sehr... Weiterlesen

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Ausgabe 03/2018

Endlich Frühling! Und weil in dieser Jahreszeit die Welt wieder in neuen Farben erstrahlt, haben wir viele Neuerscheinungen auf dem Buchmarkt für Sie! Die Naturliebhaberin und Bestsellerautorin Maja Lunde spricht im Titelinterview über den sehr... Weiterlesen

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Hersteller: falkemedia
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Art.Nr. bue032018
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114 Seiten
164 Literaturempfehlungen
7 Seiten Pflanzen & Welten

Blick ins Heft

Endlich Frühling! Und weil in dieser Jahreszeit die Welt wieder in neuen Farben erstrahlt, haben...mehr
Das erwartet Sie im Heft
BÜCHER 03/2018

Endlich Frühling! Und weil in dieser Jahreszeit die Welt wieder in neuen Farben erstrahlt, haben wir viele Neuerscheinungen auf dem Buchmarkt für Sie! Die Naturliebhaberin und Bestsellerautorin Maja Lunde spricht im Titelinterview über den sehr erfolgreichen zweiten Band ihres Klima-Quartetts „Die Geschichte des Wassers“. Ebenfalls im Gespräch: Der Österreicher Arno Geiger, der ausgehend von seinem Bestseller „Unter der Drachenwand“ über Krieg und die heilende Kraft des Alltäglichen spricht. In diesem Jahr ist Rumänien das Gastland der Leipziger Buchmesse. Passend dazu stellen wir die Schriftstellerin Iris Wolff vor, die wunderbare Bücher über die Kultur der Siebenbürger-Sachsen in Rumänien geschrieben hat. Spannende Perspektiven bietet ein Artikel über Afro-Futurismus im Comic und Roman.

Weitere Themen im Heft:
Krimi: Daniel Suarez, Tom Hillenbrand und Andy Weir haben intelligente und zukunftsweisende Tech-Thriller geschrieben. Wir haben sie unter die Lupe genommen. Außerdem gibt es Beiträge zum kometenhaften Start der Krimi-Newcomerin Romy Fölck und den Krimischriftstellern Brad Parks und Hideo Yokoyama.

Sachbuch:
In aller Munde ist Michael Wolffs Enthüllungsbuch „Fire & Fury“ über Donald Trump im Weißen Haus. Wir diskutieren mit.

Kinder&Jugend:
Die Leipziger Buchkinder erobern sich mit einem tollen Leseprojekt ihre eigene Geschichte.

Hörbücher:
Wir stellen das schonungslos ehrliche Buch Johann Scheerers vor, der über die Entführung seines Vaters Jan Philipp Reemtsma schreibt. Matthias Brandt brilliert als Sprecher und Autor, wie wir in einem Porträt des Schauspielers zeigen.

Passend zum Frühling zeigen wir außerdem im Blickpunkt „Natur & Garten“ eine Sammlung der schönsten Bücher rund um Blumen und Pflanzen.

Highlights der Ausgabe

Titelinterviews
mit Maja Lunde und Arno Geiger

Blickpunkt
Natur & Garten

Trump-Enthüllungsbuch
"Fire & Fury" unter der Lupe

GMatthias Brandt
als Autor und Sprecher

Liebe Leserinnen, liebe Leser, während es draußen zum ersten Mal in diesem Jahr im Norden...mehr
Editorial

Liebe Leserinnen,
liebe Leser,

während es draußen zum ersten Mal in diesem Jahr im Norden wirklich schneit, liegt neben mir ein Buch mit dem schönen Titel „So tun, als ob es regnet“. Es ist von einer Autorin, die ich unbedingt kennenlernen wollte, weil sie eines der Bücher geschrieben hat, die mich im letzten Jahr am meisten berührt haben. Der Gastlandauftritt Rumäniens auf der diesjährigen Leipziger Buchmesse war also ein willkommener Anlass, um mit Iris Wolff über die faszinierende Kultur der Siebenbürger-Sachsen in Rumänien zu sprechen, denn dort sind ihre Romane verortet (S. 28). Überhaupt ist dieses Frühlingsheft zum Auftakt der neuen Buchsaison geprägt von vielen intensiven und inspirierenden Gesprächen. Katharina Manzke traf in Hamburg den Österreicher Arno Geiger, der zwölf Jahre an seinem neuen Roman „Unter der Drachenwand“ gearbeitet hat, ein Herzensprojekt, das erst reifen musste und nun umso mehr die Herzen der Leser erobert (S. 20). Ganz besonders hat uns auch gefreut, dass unsere Autorin Alva Gehrmann in Norwegen als eine der Ersten mit Maja Lunde über das zweite Buch ihres Klima-Quartetts sprechen konnte. Ihre „Geschichte der Bienen“ war das meistverkaufte Buch in Deutschland 2017, nun erscheint am 19. März „Die Geschichte des Wassers“ (S. 16).
Für den Hörbuchbereich hat Tina Muffert mit zwei faszinierenden Autoren gesprochen, die ihre autobiografischen Bücher selbst eingelesen haben: Johann Scheerer (S. 94) verriet in einem seiner ganz wenigen Interviews über die Tage der Entführung seines Vaters Jan Philipp Reemtsma hinter den Kulissen, dass er Matthias Brandt (S. 104) schätzt und bei der Lesung dessen Buchs „Raumpatrouille“ im Schauspielhaus war. Brandt wiederum schickte per Post Buch und Widmung an Scheerer. Obwohl sich beide noch nicht persönlich getroffen haben, verbindet sie eines: Söhne berühmter Väter zu sein und doch den ganz eigenen Weg gefunden zu haben.
+Extra Inhalt:
+ Gratis E-Book-Download: Der Skandinavienkrimi "Der Schrei der Kröte" von Inger. G. Madsen
+ Gratis Hörbuch-Download: Der Klassiker "In 80 Tagen um die Welt" von Jules Verne

Herzlich,
Tina Schraml

+ Extra Inhalt

Gratis E-Book-Download: Der Skandinavienkrimi "Der Schrei der Kröte" von Inger. G. Madsen

Gratis Hörbuch-Download: Der Klassiker "In 80 Tagen um die Welt" von Jules Verne



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BÜCHER magazin 01/18  22.11.2017
BÜCHER magazin 02/18  17.01.2018
BÜCHER magazin 03/18  14.03.2018
BÜCHER magazin 04/18  23.05.2018
BÜCHER magazin 05/18  18.07.2018
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Weinguide 2018
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Von 9. August bis 22. September herrschte Ausnahmezustand in diversen Lager- und Verkostungsräumen in Köln und Hamburg. Karton um Karton leerten die Hilfskräfte und stellten deren Inhalt den Verkostungspanels auf den Tisch. Abgesehen davon, dass jeder einzelne Wein begutachtet, bewertet und beschrieben wurde, gewährten diese Proben auch einen wertvollen Einblick in das, was momentan im Großen und Ganzen in Deutschlands Weinbergen und -kellern vor sich geht.
Denn natürlich ist auch die Weinwelt nicht frei von Moden. Und da liegt es momentan ganz eindeutig im Trend, auf Reinzuchthefen zu verzichten und auf Spontangärungen mit der im Weinberg oder bereits im Keller vorhandenen Hefeflora zu vertrauen. Auch das Lager derjenigen wächst kontinuierlich, die zumindest ein Gebinde irgendwo im Keller mit experimentellem Orange Wine gefüllt haben.  Bei den eher konventionellen Kelterungen  ist eine gewisse Tendenz zu vorsichtigerem Umgang mit »dienender« Restsüße zu beobachten. Wurden früher gerade beim Riesling die neun Gramm Restsüße, die der Gesetzgeber für trockene Weine gestattet, meist bis zum Anschlag ausgenützt, so findet man inzwischen viele Riesling-Weine mit einem Restzuckergehalt von sechs, vier oder gar zwei Gramm. Die so entstehende Balance kann gerade in der Speisenbegleitung ausgesprochen reizvoll sein.

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Zum vorrangig auf dem Prüfstand befindlichen Jahrgang 2016 ist zu sagen, dass er Weine mit großer Frische und Saftigkeit hervorgebracht hat – er betont die Eleganz gegenüber der Kraft, ohne es dabei an Dichte und Substanz fehlen zu lassen. Es ist ein Jahrgang, der pures Trinkvergnügen garantiert. Die ebenfalls in Reihe verkosteten Rotweine des Jahrgangs 2015 wiederum haben von der Wärme des Jahres profitiert, sie warten mit Glut und intensiver Frucht auf.

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Die Meister der Grillszene haben sich um das Feuer versammelt und heizen Ihnen heftig, deftig, süß und gan cool ein:
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Emily Walton - Der Sommer, in dem F. Scott Fitzgerald beinahe einen Kellner zersägte
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Denken Sie sich auch oft »Alles ist schon einmal fotografiert worden«? Haben Sie keine zündende Bildidee? Dieses Buch ist eine Einladung zu neuem Denken, bewusster Wahrnehmung und dem Spiel mit unserer Fantasie. Es zeigt Ihnen ganz praktisch, welches kreative Potenzial in Ihnen steckt und wie Sie es für neue Bildideen nutzen! Unabhängig von Kameratechnik und Genres. Lassen Sie sich überraschen!

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Die hohe Schule des Grillens
Die hohe Schule des Grillens

Deutschlands Grill-Experte Nr.1 lässt hinter die Kulissen blicken! Lernen Sie mit Andreas Rummel und Experte Dr. Thomas Vilgis die Kniffe und Tricks mit denen Sie jedes Stück Fleisch und mehr auf den Punkt genau zubereiten können. Auf leicht verständliche Art und mit einem Funken Humor werden physikalische Hintergründe und chemische Prozesse erläutert. In mehr als 100 raffinierten Rezepten und noch nie dagewesenen Ideen können Sie dieses Wissen direkt in die Praxis umsetzen. Servieren Sie Schwein, Rind, Lamm oder Wild, Fisch, geflügel, Gemüse oder Desserts vom Grill. Auf der nächsten Grillparty sind dann garantiert Sie der Star!
Der international anerkannte Grillexperte Andreas Rummel tourt seit zehn Jahren rund um die Welt und durch TV-Shows aller Art. 200-mal im Jahr steht er am Grill, u.a. bei BBQ-Seminaren, Grillshows, Messen und privaten Veranstaltungen. Dabei vermittelt er Tipps und Tricks zum kreativen Grillen an ein fasziniertes Publikum und räumt zahlreiche Irrtümer und Vorurteile zum Thema Grillen aus dem Weg. Regelmäßig tauscht sich der Meistergriller mit Spitzenköchen über die neuesten Lebensmittel und Zubereitungstechniken aus und verwandelt alle erdenklichen Fleisch- und Fischarten, Gemüse, Früchte, Teig- und Eierspeisen in köstliches Grillgut. Stetig auf Innovationen setzend und nach Trends suchend, probiert Andreas Rummel immer wieder neue Produkte und entwickelt daraus raffinierte Rezepte.

Das Beste für Rost und Spieß. Rezepte, Tricks...
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