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mein ZauberTopf Sonderheft Fit Spezial
Ausgabe 01/2018

Wir haben uns großartige Unterstützung ins Haus geholt: Diese tollen Frauen sind Expertinnen für Ernährung und Bewegung. Wir haben sie eingeladen, um unsere Spezial-Ausgabe von mein ZauberTopf mit gesunden und alltagstauglichen Rezepten sowie... Weiterlesen

mein ZauberTopf Sonderheft Fit Spezial
Ausgabe 01/2018

Wir haben uns großartige Unterstützung ins Haus geholt: Diese tollen Frauen sind Expertinnen für Ernährung und Bewegung. Wir haben sie eingeladen, um unsere Spezial-Ausgabe von mein ZauberTopf mit gesunden und alltagstauglichen Rezepten sowie... Weiterlesen

9,99 €
Hersteller: falkemedia
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Art.Nr. mztsh012018
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162 Seiten
21 Rubriken
127 Rezepte
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Leseprobe

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Das erwartet Sie im Heft
mein ZauberTopf Sonderheft Fit Spezial 01/2018

Wir haben uns großartige Unterstützung ins Haus geholt: Diese tollen Frauen sind Expertinnen für Ernährung und Bewegung. Wir haben sie eingeladen, um unsere Spezial-Ausgabe von mein ZauberTopf mit gesunden und alltagstauglichen Rezepten sowie zuverlässigem Knowhow zu füllen. Zum Jahresbeginn haben wir alle wieder Lust, uns gesünder zu ernähren. Für reichlich Abwechslung auf dem Teller haben wir 4 Wochenpläne mit unterschiedlichen Schwerpunkten erstellt: Unsere geladenen Experten präsentieren Low-Carb-, Low-Fat-, vegane und vitaminreiche Rezepte! Wer Kohlenhydrate in seiner täglichen Ernährung reduzieren möchte, erhält 28 vielseitige Rezeptvorschläge für eine ganze Woche mit wenigen Kohlenhydraten aber viel Geschmack! Expertin Birte Stehle erklärt zudem, was an der Low-Carb-Ernährung so guttut. Wer stattdessen die „fettarme Woche“ testen möchte, bekommt 28 köstliche Rezepte, die pro Tag 50 g Fett nicht überschreiten. „LowFett 30“-Expertin Gabi Vallenthin gibt euch tolle Ratschläge dazu und erklärt, worauf es bei der fettreduzierten Küche ankommt. Wer Lust auf Vitamine hat ist bei Marleen van Kampen an der richtigen Stelle. Marleen van Kampen erklärt euch auf 29 Seiten ausführlich, was die perfekte Basis für eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist. Und auch vegan schmeckt es gut. Das beweist euch Britta Wasem auf über 30 Seiten. Mit Rezepten für vegane Frühstücksideen, Mittag- und Abendessen sowie Snacks könnt ihr euch eine ganze Woche lang vegan ernähren und neue Zutaten, Geschmäcker und Rezepte kennenlernen. Für welche Woche ihr euch auch entscheidet – alle Rezepte sind ein Genuss! Doch neben der ganzen guten Ernährung sollte selbstverständlich auch für das passende Workout gesorgt werden. Wir haben Trainings-Expertin Annette Ventsch gefragt. Extra für euch und das Kochen mit dem Thermomix® hat sie ein einmaliges Workout-Programm entwickelt. Das TURBO-Workout ist für jedermann geeignet und kann in der kleinsten Küche durchgeführt werden.

Highlights der Ausgabe

Gratis
Wochenplaner und Einkaufszettel

Turbo-WORKOUT
Fit am Thermomix®

Diät-Tipps
fettarm oder mit wenig Kohlenhydraten mixen 

Richtig einkaufen
praktische Tipps zum ausprobieren

EDITORIAL Liebe Leserin, lieber Leser, mehr bewegen, gesünder einkaufen und kochen,...mehr
Editorial

EDITORIAL

Liebe Leserin, lieber Leser,
mehr bewegen, gesünder einkaufen und kochen, achtsamer mit mir umgehen – das sind meine guten Vorsätze für das neue Jahr. Ich kann mir gut vorstellen, dass viele von euch ähnliche Ziele verfolgen. In der mein ZauberTopf-Redaktion haben wir diesen Vorsätzen nun unser Spezial gewidmet. Anders als in den üblichen „Diät-Magazinen“ geht es bei uns jedoch nicht ums Verzichten und Abnehmen um jeden Preis oder darum, vegan zu leben oder ein Leben lang auf Kohlenhydrate zu verzichten, sondern darum, beim Mixen und Genießen neue Erfahrungen und Sinneseindrücke zu sammeln. In vier Themenwochen zeigen wir euch, wie ihr euch mal anders, aber genauso lecker wie sonst bekochen und ernähren könnt. Und: Meist kommt das erfreuliche Ergebnis – ein paar Pfunde weniger auf der Waage – von ganz allein, nur weil man etwas anders gemacht hat, als man es gewohnt war. Wer nach einer Woche feststellt, dass es sogar Spaß macht, von Gewohnheiten abzurücken, und es aufregend ist, Neues auszuprobieren, der wird auch alle anderen guten Vorsätze mit neuer Zuversicht umsetzen können!

Herzlichst eure Vivien Koitka,
Chefredakteurin

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Kundenbewertungen für "mein ZauberTopf Sonderheft Fit Spezial 01/2018"

Schnelle Lieferung. 1a!

11.05.2018

Sehr Gut hätte nur gerne mehr Rezepte für lowCarb gehabt, aber alles OK.

19.01.2018

Lecker Rezepte

15.01.2018

Sehr schnelle Lieferung, leckere Rezepte.

Schöne Zusammenstellung

10.01.2018

Sehr schön übersichtlich gestaltet nach den momentan populärsten Abnehm-Themen wie lowCarb, lowFat etc. Man kann durchaus 4 Wochen lang danach leben ohne Langeweile!

Alles gut gelaufen, schnelle Lieferung

04.01.2018

Tolles Heft, tolle Rezepte

Empfehlenswert

03.01.2018

Heft gut - Abwicklung einwandfrei

alles in allem gut

03.01.2018

Heft hervorragend...
Leider gab es nicht die 25 % auf das Heft...

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Übung mixt den Meister
Übung mixt den Meister

Der Thermomix® Bestseller von Sophia Handschuh ist jetzt erhältlich. Sicher dir ab sofort dein persönliches Exemplar!

Ich werde häufig gefragt, wie ich alles unter einen Hut bekomme: das Kochen und Backen, die Organisation, die Reinigung und alle anderen Aufgaben. Als ich klein war, hat mir meine Mutter eine sehr wichtige Lektion beigebracht: Niemals zu viele Aufgaben auf einmal anzufangen. Ich wurde so effizient in der Küche, weil ich dieses Prinzip in allen Lebensbereichen befolge. Wenn man einen klaren Kopf hat und sich auf eine Aufgabe konzentriert, kann man in der Küche viel bessere Entscheidungen treffen. Eine vorbereitende Planung ist der Schlüssel dafür. Auf die Planung von Mahlzeiten gehe ich später im Buch ein. Meine Omi war ein richtiger Küchen-Profi. Sie hat jeden Tag alle Mahlzeiten für die gesamte Familie im Haus organisiert. Wir hatten unser Geschäft im Haus, sodass zur Mittagszeit alle zusammenkamen. Irgendwie hat sie es immer geschafft, aus praktisch Nichts ein Drei-Gänge-Menü zu zaubern. Sie erzählte mir, dass der Gefrierschrank ihr bester Freund sei. Sie nutzte alle Jahreszeiten und fror alles ein, was gerade in der Saison war, um es später wieder verwenden zu können. Wenn Sie also in der glücklichen Lage sind, in der Nähe eines schönen Bauernmarkts zu wohnen, kaufen Sie Gemüse saisonal, frieren Sie es geschnitten portionsweise ein und verwenden Sie es später wieder. Es wird Sie viel Zeit und Mühe sparen und lässt Sie das Beste aus jeder Saison holen.
In meiner kleinen Küche in London, die gefühlt die Größe eines Schuhkartons hat, bin ich sehr dankbar für meinen Kühl- und Gefrierschrank. Ich besitze nicht den Luxus eines großen Landhauses und eines Gefrierschranks mit der Größe eines kompletten Raums. Also habe ich gelernt, sehr effizient zu sein, indem ich meinen Thermi und meinen Gefrierschrank benutze, um das Beste aus dem Raum zu machen, den ich zur Verfügung habe. Der Schlüssel zu mehr Effizienz in der Küche liegt meiner Meinung nach in der Organisation der Mahlzeiten. Mein Gefrierschrank ist immer voll mit Mahlzeiten, die ich vorgekocht habe und die ich bei einem anstrengenden Abend herausholen kann. Mein Lieblingsrezept ist Chorizo Bolognese (S. 112), die einen besonderen Platz in unserem Gefrierschrank hat. Da ich mit Begeisterung backe, bereite ich auch ein paar Teige vor, um sonntags frische Croissants zu machen. Blätter- und Plunderteig
eignen sich zum Beispiel sehr gut zum Einfrieren und man kann immer schnell etwas Frisches zusammenrühren, ohne dafür stundenlang in der Küche stehen zu müssen.

91 Seiten randvoll mit den besten Rezepte,...
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Gutes Brot- das neue Buch von Sophia Handschuh
Gutes Brot

Mehl, Salz, Wasser und ein wenig Zeit – das ist alles, was ein perfektes Sauerteigbrot benötigt. Und genau das ist auch die Philosophie dieses Buchs. Diese Schlichtheit ist das, was wir heutzutage beim Brotbacken im Alltag brauchen.

Gutes Brot ist die moderne Herangehensweise an traditionelles Sauerteigbacken, ob mit dem Thermomix® oder von Hand. Sophia Handschuh enträtselt das Mysterium um den Sauerteig und macht so das Backen von gutem Brot auch zu Hause möglich. Mit leicht verständlichen Techniken und außergewöhnlichen Rezepten aus der ganzen Welt zeigt sie, wie schnell man gutem, selbst gebackenem Brot verfallen kann. Ein „Must-have“-Backbuch für jeden, der nach leckeren Sauerteigbroten mit viel Geschmack sucht und das Backen in seinem trubeligen Alltag unterbringen möchte!

193 Seiten randvoll mit den besten Rezepten,...
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bella Italia“ – Kalender 2018 für Thermomix®
bella Italia“ – Kalender 2018 für Thermomix®

Das neueste Meisterwerk von Sophia Handschuh als Jahreskalender 2018. So erleben Sie jeden Monat eine kulinarische Überraschung.

"Wenn ich an italienisches Backen denke, stelle ich mir immer eine liebevolle Großmutter in einer alten Küche inmitten der Toskana vor, die für ihre Familie ein Festessen zubereitet. Die italienische Backkunst hat mich immer fasziniert. In diesem Heft habe ich all meine Lieblingsrezepte von Reisen durch die Toskana und andere Orte in Italien zusammen- gestellt. Eines meiner Highlights ist die Torta della nonna, ein Rezept meiner Oma und ein wahrer Genuss. Von Pizza bianco, welches übrigens die schnellste Pizza aller Zeiten ist, bis hin zu Pasta mit Fleischbällchen, ndet ihr tolle italienische Rezepte in diesem Heft. Perfekt für jeden, der Italien mit seinem Thermomix® näher kommen möchte. Ich hoffe, dass ihr die Rezepte genießt und so die wundervollen Aromen Italiens in euer Haus holt." - Sophia Handschuh 

Italienische Top-Rezepte für jeden Monat in...
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TeigTwister® Kunststoff Teiglöser für TM31®
TeigTwister® Kunststoff Teiglöser für TM31®

Ab sofort holen Sie jeden noch so festen Teig aus Ihrem Mixtopf ganz problemlos raus.

Mit der Messerdrehhilfe aus Kunststoff von Wundermix, dem TeigTwister®, fällt jeder Teig, egal wie schwer und klebrig, quasi aus dem Mixtopf.
Einfach von unten auf das Messer aufstecken und ein paar mal drehen. Schon liegt der Teig zum weiterverarbeiten bereit auf der Arbeitsfläche.

Erhältlich für dem Thermomix® TM31®

Länge: 43 mm
Durchmesser: 32 mm
Gewicht: 16 g

Die Kunststoff-Messerdrehhilfe von Wundermix...
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Garofix Garpapier
Garofix Garpapier

Garofix, das Garpapier für den Thermomix bietet Ihnen den optimalen, hochwertigen und passgenauen Zuschnitt für den Einlegeboden des Varoma-Behälters. Es besteht aus hochwertigem Garpapier („Made in Germany“) und wird in einem sehr umweltschonenden Verfahren produziert.

Konzentrieren Sie sich ab sofort nur noch auf’s Kochen – arbeiten Sie schneller, gesünder und sauberer mit Garofix. Aktuell erhalten Sie Garofix hier für die Thermomix®-Modelle TM31® & TM5. Einfach auf den Einlegeboden des Varoma®-Behälters des Thermomix® legen und schon kann’s losgehen!

Das Garofix Garpapier lässt Sie sich wieder auf...
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Großer Spatel für den Mixtopf
Großer Spatel für den Mixtopf

Der große Spatel für Thermomix® ist der ideale Helfer, speziell entwickelt um allen Thermomix®-Benutzern Freude beim Kochen und Backen zu bereiten. Dieser flexible Spatel ist aus hochwertigem Silikon hergestellt und sorgt dafür, dass Sie jeden letzten Rest aus Ihrem Mixtopf bekommen und erleichtert Ihnen zusätzlich das Spülen hinterher. Sie können diesen kleinen Alleskönner natürlich auch ohne den Thermomix® zum Kochen oder Backen benutzen.

Im Gegensatz zu dem "kleinen Bruder" mit 21,5 cm, kommt der große Spatel mit 27,3 cm daher.

Unser farbenfrohe Universalhelfer für Thermomix® ist bis zu 230 °C hitzebeständig und ist nicht nur hygienisch, sondern auch praktisch. Nach der Benutzung können Sie ihn ganz einfach in die Spülmaschine stecken!

Und das Beste: Sie können die Farbe frei wählen – er ist erhältlich in rot, grün, blau, lila und orange.

Natürlich ist der Spatel nicht nur für Thermomix® Modelle TM5® / TM31 / TM21 geeignet, sondern auch im normalen Alltagsgebrauch sehr nützlich. Sie können damit super Eier braten oder Ihren Eintopf umrühren ohne, dass sich der Spatel verfärbt. 

Der Spatel für Thermomix® ist der ideale...
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Ergoslide für Thermomix®
Ergoslide für Thermomix®

Das Ergoslide Gleitbrett für Thermomix® wurde speziell für die Nutzung mit der TM5®- und TM31- Waage kreiert. Die Herstellung in Deutschland macht den Ergoslide zum wertvollen Zubehör für Thermomix®. Das elegante und einzigartige ergonomische Design passt sich den Formen des Thermomix® harmonisch an. Ein perfekte Thron, auf dem ihr Thermomix® seinen Platz auf der Arbeitsfläche einnimmt. Die seitlichen und vorderen Griffmulden helfen dabei, den Thermomix® problemlos auf der Arbeitsfläche zu verschieben.

Drei Hauptmerkmale flossen in den Entwicklungsprozess mit ein:
Schützen, manövrieren, platzieren.

Mit dem Ergoslide Gleitbrett für Thermomix® haben wir eine Plattform geschaffen, etwas erhöht über der Arbeitsfläche und somit ausgeschlossen, dass die Standfüße im Nassen oder auf Krümeln stehen, was die Funktion der Waage erheblich beeinträchtigen kann. Sogar bis zum Ausfall.

Der Platz unter dem Ergoslide Gleitbrett für Thermomix® bietet dem Stromkabel idealen Stauraum. Die Kabelaussparung am hinteren Ende erlaubt einen platzsparenden Ruheplatz für den Thermomix® direkt an der Wand und schafft somit mehr Arbeitsfläche.

Das, und viele weitere Produkte sind von der begeisterten Bloggerin und erfolgreichen Buchautorin Sophia Handschuh entwickelt worden, um Dein Leben mit dem Thermomix® zu vereinfachen.

KAUFE JETZT und veredle Deinen Thermomix® für ein umso besseres Kocherlebnis.

Das Ergoslide Gleitbrett für Thermomix® wurde...
89,00 € ab 69,00 €
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Südtirol mixt!
Südtirol mixt!

Die Südtiroler Küche bietet mit knusprigen Broten, würzigem Speck, reifem Graukäse und köstlichem Wein eine absolute Genusswelt! Genau diese simplen und doch köstlichen Produkte prägen die Küche: Zwischen alpenländischen Köstlichkeiten und mediterranen Gerichten liegt die Südtiroler Küche, die durch die Kombination aus deutschen und italienischen Spezialitäten zu wohl einer der interessantesten zählt. 

Die Autoren Ulrike Hilber und Heinrich Gasteiger zeigen Ihnen in ihrem Buch „Südtirol mixt!“ die besten Grundrezepte und regionale Lieblingsgerichte für Thermomix®. Von kalten Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichten bis hin zu feinem Gebäck und süßen Desserts – das Buch vereint die besten Rezepte rund um Südtirol.
Neben zahlreichen Gerichten erwarten Sie viele nützliche Tipps und Wissenswertes rund um den Thermomix®. Lernen Sie alle Funktionen des Thermomix® kennen und erfahren Sie, wie Teige, Pestos und Suppen die perfekte Konsistenz erlangen.
So vielfältig wie die Südtiroler Landschaft, die Täler und die Menschen, so abwechslungsreich ist auch die Küche. Zaubern Sie eine cremige Gorgonzolamousse mit Südtiroler Speck, einen leichten Zucchinistrudel mit Lachs, herzhafte Kartoffelteigtaschen mit Kürbisfüllung und viele weitere regionale Köstlichkeiten. Natürlich alles schnell und einfach aus dem Thermomix®.

Würzige Kasnocken, herzhafter Bauernbratl und...
29,90 € ab 24,95 €
Messer- Tüllenbürste für den Mixtopf im 3er Set
Messer- Tüllenbürste für den Mixtopf im 3er Set

Messer- / Tüllenbürste für Mixtöpfe wie z.B. THERMOMIX® Die robusten Bürsten im 3er - Set.
Hergestellt aus hochwertigem Kunststoff und Nylon-Borsten sind diese Bürsten sehr robust und auch hitzebeständig bis 120°C

Der Griff ist hergestellt aus gewindetem Edelstahl, also rostfrei und mit einem Kunststoff ummantelt, damit die Bürste gut in der Hand liegt.

Mit der aufgesetzter Kappe, wird Ihr Mixtopf auch nicht zerkratzt.
Der Artikel kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Jedoch ist grundsätzlich bei Kunststoffteilen darauf zu achten, diese nicht zu nahe der Heizspirale zu platzieren.

Zusätzlich zu dem guten Griffgefühl hat die Bürste auch ein praktisches Loch am Ende des Griffes, somit kann Diese auch hänged aufbewahrt werden.

Neben der Reinigung von Mixtöpfen und deren Messern, kann diese Bürste auch gut dafür verwandt werden, Flaschen, Thermoskannen und ähnliches zu reinigen.

Die Tüllen-/Messerbürsten für den Einsatz in...
7,95 €
Ovales Gärkörbchen
Ovales Gärkörbchen

Das perfekte Brot: himmlisch knackige Kruste, tolles Muster, genau die richtige Form

Sobald der Teig mit den gewünschten persönlichen Zutaten für das individuelle Ergebnis steht, stellt sich die Frage - wo lasse ich diesen gehen? und wie bekomme ich die Brotform hin, wie ich sie auch von meinem Lieblingsbäcker um die Ecke kenne?

Die Ablösung verschafft hier das Gärkörbchen, welches für eine Teigmenge vom 500 gr Mehl ausgelegt ist. 

Das Gärkörbchen ist super einfach in der Handhabung: einfach nur mit Mehl bestäuben, den Teig hineinlegen und anschließend das überschüssige Mehl mit einem Pinsel vom Korb entfernen. Es muss also nicht großartig gereinigt werden. Im Gegenteil, das Gärkörbchen wird sogar mit dem Alter immer besser.

Bitte beachten Sie, dass es sich bei der von Ihnen erworbenen Ware um ein Naturprodukt handelt und so Abweichungen in der Form, Farbe, Patina und der Struktur gibt.
Den Bruch welchen Sie in dem Gärkörbchen sehen ist kein Mangel sondern eine natürlich Reaktion, auf welche wir keinen Einfluss haben.
 
Bitte berücksichtigen Sie auch, dass die Gärkörbchen nicht als Behälter für Flüssigkeiten dienen sondern lediglich dem Teig beim Gären eine Form geben sollten. 
So gelingt das perfekte Brot. Schmackhaft und...
16,95 €
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