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Mein LandRezept
Ausgabe 02/2015

116 Rezepte aus der Landküche sorgen jetzt im Frühjahr für Ihre süßen Momente.

Mit fruchtigen Quarkspeisen, schokoladigem Gebäck, luftigen Cremes und raffinierten Süßspeisen ist diese Rezeptsammlung ein wahrer Küchenschatz!

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Mein LandRezept
Ausgabe 02/2015

116 Rezepte aus der Landküche sorgen jetzt im Frühjahr für Ihre süßen Momente.

Mit fruchtigen Quarkspeisen, schokoladigem Gebäck, luftigen Cremes und raffinierten Süßspeisen ist diese Rezeptsammlung ein wahrer Küchenschatz!

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Hersteller: falkemedia
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Art.Nr. mlr022015
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144 Seiten
116 Rezepte
20 Themen

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116 Rezepte aus der Landküche sorgen jetzt im Frühjahr für Ihre süßen Momente. Mit fruchtigen...mehr
Das erwartet Sie im Heft
Mein LandRezept 02/2015

116 Rezepte aus der Landküche sorgen jetzt im Frühjahr für Ihre süßen Momente.

Mit fruchtigen Quarkspeisen, schokoladigem Gebäck, luftigen Cremes und raffinierten Süßspeisen ist diese Rezeptsammlung ein wahrer Küchenschatz!

Besonderes wie die Earl-Grey-Plätzchen, feine Desserts wie Weinschaum mit Thymian oder Köstlichkeiten wie die kleinen Schokoladen-Blätterteigtörtchen für einen gemütlichen Sonntag werden ganz bestimmt zu Ihren Lieblingsrezepten.

Sobald die Zeit für frische Erdbeeren gekommen ist, sind die kleinen Sahnezwerge mit unseren roten Lieblingsbeeren und frischer Minze ein unwiderstehlicher Genuss. Und wenn es im Sommer endlich wieder richtig warm ist, bringt ein kühles Eis köstliche Abwechslung. Im Herbst und Winter verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben dann mit warmen Quittengalettes oder gebackenen Äpfeln.

Da bleiben keine Wünsche offen!

Highlights der Ausgabe

Schokolade
Bei Schokolade wird so mancher schwach. Unsere verführerischen Rezeptideen mit dem schwarzen Gold lassen Liebhaberherzen höher schlagen.

Heiß geliebt
Frisch aus Ofen oder Pfanne und noch heiß verströmt Obst einen besonders intensiven Duft. Dieser ist der Vorbote für eine sehr verführerische Nachspeise. Dazu eine Kugel Eis oder etwas Schlagsahne – wunderbar!

Luftige Mousse
Eine luftige und cremige Nachspeise macht immer etwas her. Die feinen Aromen von Vanille, Zitrone, Erdbeere, Haselnuss, Schokolade und Wein geben diesen Kreationen ihren herrlichen Geschmack.

Eis und mehr
Cremiges Eis mit Schmand, fruchtiges Sorbet oder feines Parfait runden ein Menü mit Gästen ab oder machen eine kleine Auszeit zum einzigartigen Genussmoment.

Fruchtiges
Die Süße von Äpfeln, Trauben, Birnen oder Quitten gibt diesen Desserts ihre besondere Note. Je nach Vorliebe und Jahreszeit lassen sich die Ideen mit saisonalem Obst variieren.

Liebe Leserin, lieber Leser, unsere Auswahl der köstlichsten süßen Leckereien ist ein wahres...mehr
Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser, unsere Auswahl der köstlichsten süßen Leckereien ist ein wahres Schätzchen für Ihre Rezeptsammlung, denn es ist für jede Gelegenheit und auch für jede Jahreszeit etwas dabei. Besonderes wie unsere Earl-Grey-Plätzchen für zwischendurch, feine Desserts wie Weinschaum mit Thymian für das Festmenü mit lieben Gästen oder auch Köstlichkeiten wie die kleinen Schokoladen-Blätterteigtörtchen für einen gemütlichen Sonntag werden ganz bestimmt zu Ihren Lieblingsrezepten. Für den Frühling sind die Sahnezwerge mit frischen Erdbeeren und Minze ein unwiderstehlicher Genuss, im Sommer bringt ein kühles Erdbeer-Schmandeis köstliche Abwechslung, im Herbst duftet es nach warmen Quittengalettes und im Winter werden gebackene Äpfel serviert. Hier bleiben einfach keine Wünsche offen. Genießen Sie das süße Leben!

Herzlichst
Ihr LandRezept-Team

Kommende Ausgaben

Stets aktuell informiert:
das Living-Magazin "Mein LandRezept" vereint eine Vielzahl ländlicher Rezepte unter einem köstlichen Thema. Blättern Sie durch das Heft und freuen Sie sich auf Ideen mit frischen Produkten der Saison, hilfreiche Tipps für Koch- und Backbegeisterte sowie wertvolle Ratgeberthemen.
Sie finden zu nachfolgenden Daten stets die aktuelle Ausgabe am Kiosk, Zeitschriftenhandel und natürlich auf unserer Webseite:

AUSGABE DATUM
Mein LandRezept 01/18  06.02.2018
Mein LandRezept 02/18  03.04.2018
Mein LandRezept 03/18  05.06.2018
Mein LandRezept 04/18  07.08.2018
Mein LandRezept 05/18  02.10.2018
Mein LandRezept 06/18  18.12.2018

 

Unser Tipp: lassen Sie sich gleich unser Magazin bequem und versandkostenfrei* nach Hause liefern – so verpassen Sie keine Ausgabe mehr und erhalten Ihr persönliches Exemplar stets ein paar Tage früher als im Handel.

weitere Bezugsquellen
Erhältlich bei Kiosk, Tankstelle, Buchandlung, etc. Laden im Appstore Jetzt bei Google Play

Hinweis: alte Ausgaben finden Sie ausschließlich auf unserer Webseite. Händler führen stets die aktuelle Ausgabe im Sortiment.

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Bitte beachten Sie, dass es sich bei der von Ihnen erworbenen Ware um ein Naturprodukt handelt und so Abweichungen in der Form, Farbe, Patina und der Struktur gibt.
Den Bruch welchen Sie in dem Gärkörbchen sehen ist kein Mangel sondern eine natürlich Reaktion, auf welche wir keinen Einfluss haben.
 
Bitte berücksichtigen Sie auch, dass die Gärkörbchen nicht als Behälter für Flüssigkeiten dienen sondern lediglich dem Teig beim Gären eine Form geben sollten.

 

 

 

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Wir verraten Dir außergewöhnliche Rezepte und wie Du sie Schritt für Schritt mit Deinem Thermomix® ganz einfach selbst zubereiten kannst.
Viel Spaß mit Teil 1 unserer mein ZauberTopf TV Kochschule!

In dieser Sendung:
1. Tomatenreis mit Hähnchen im Parmamantel
2. Kohlrabi Cremesüppchen
3. Hähnchengeschnetzeltes mit Cashewkernen
4. Lachs mit Kartoffeln und Mango hollandaise
5. Lachs-Tatar mit Avocado und Limetten-Mayonnaise
6. Toastbrot
7. Mango-Kokos-Eis
8. Schweinefilet mit Gorgonzola-Soße und Bandnudeln
9. Spinatsuppe
10. Bananen-Himbeer-Smoothie

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Das umweltschonende Produktionsverfahren sorgt dafür, dass das Garpapier sich schneller zersetzt. Damit das Papier nicht durchweicht haben wir das Dampfpapier mit beidseitig silikonierter Oberfläche entwickelt, sodass Du nicht mehr darüber nachdenken musst, welche Seite Du verwenden kannst. Einfache Handhabung für Deinen Thermomix®.

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Die Südtiroler Küche bietet mit knusprigen Broten, würzigem Speck, reifem Graukäse und köstlichem Wein eine absolute Genusswelt! Genau diese simplen und doch köstlichen Produkte prägen die Küche: Zwischen alpenländischen Köstlichkeiten und mediterranen Gerichten liegt die Südtiroler Küche, die durch die Kombination aus deutschen und italienischen Spezialitäten zu wohl einer der interessantesten zählt. 

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