Ob Mieze Schindler, Senga Segana oder Mara des Bois – am besten schmeckt die Erdbeere frisch gepflückt, wenn sie noch sonnenwarm ist und herrlich aromatisch duftet. Doch in dieser Saison sind wir genauso wie von der roten Königin der Beeren auch vom weißen, grünen oder violetten König des Gemüses angetan: Es ist endlich wieder Spargelzeit! Wir sind für Sie nach Holland gereist, das sich mittlerweile zum ernstzunehmenden Spargelland gemausert hat. Darüber hinaus führen uns kulinarische Reisen ins Alte Land. Dort lockt im Mai/Juni besonders die romantische rosa-weiße Kirschblüte. Im Nationalpark Hohe Tauern treffen wir auf Erich Hohenwarter, der auf 1.500 Metern Höhe mit seinem 0-Kilometer-Menü einen neuen Trend setzt. In Südtirol zeigen uns Winzer, Hoteliers und Bauern, wie ihre ganz persönliche Vorstellung von Geschmack à la Südtirol aussieht. Und schließlich lassen wir in Schonen die Seele baumeln. Diese Provinz gilt als Kornkammer Schwedens, als Land, in dem Milch und Honig fließen. Zum Selbernähen Unsere Expertin Mrs. Ladybug hat eigens für LandGenuss-Leser ein süßes Erdbeerkörbchen entworfen. Schritt für Schritt erklärt sie wie Sie das gepunktete Körbchen zuhause selber nähen können. Ihre Ideen sind gefragt LandGenuss und Weleda suchen die beste Idee mit Kräutern! Deko, Heilanwendung, aromatische Gerichte – schicken Sie Ihre Idee an die Redaktion, und mit etwas Glück können Sie sich über ein Weleda-Überraschungspaket freuen. Die besten Ideen werden in LandGenuss abgedruckt. Jetzt mit Weintipps Ab sofort finden Sie in jeder Ausgabe von LandGenuss zu vielen Gerichten auch die passenden Weintipps. Dieses mal gestalten wir zum Beispiel die vegetarischen Gerichte noch verführerischer. Erfahren Sie, was am besten zu Quiche, Perlgraupensalat und Buchweizenpfannkuchen passt. Außerdem im Heft: Ein Wasserschloss im Heidiland: Bad Ragaz / Köstliche Knollen vom Sylter Bauern Runkel / Durstige Blühwunder Hortensien
